Der teuerste Fisch Vietnams, die ganze Welt will ihn besitzen

Ganz oben auf der Liste der seltenen Fische in Vietnam steht der Goldumber, der auf der ganzen Welt begehrt ist. Jeder dieser Fische ist bis zu Milliarden VND wert.

Der Gelbe Umbrin gehört zur Familie der Sciaenidae und wird auch Zuckerfisch, Gelbflossen-Doppelumbrin oder Papierumbrin genannt. Das Hauptverbreitungsgebiet dieser Fischart liegt in Südostasien und Südasien. Vietnam hat das Glück, den Gelben Umbrin zu haben.

Der Goldfisch ist einer der seltensten Fische Vietnams und kann aufgrund seiner besonderen Blase Milliarden von VND wert sein. 1 kg frische Goldfischblase kostet 45.000 bis 55.000 USD/kg, was 1 bis 1,25 Milliarden VND/kg entspricht. Bei einem Fisch mit einem Gewicht von 40 bis 50 kg wiegt die Blase frisch etwa 1 kg.

In freier Wildbahn haben Goldpompanos eine lange Lebensdauer und sind im Vergleich zu Süßwasserfischen groß. Ein ausgewachsener Fisch kann bis zu 1 m lang und über 100 kg schwer werden.

Der Körper ist an drei Seiten leicht abgeflacht, länglich oval. Im Vergleich zum Körper ist der Kopf etwas größer. Die Rückenflosse des Goldumbers ist zweigeteilt. Der untere Teil ist dünn und weich, während der obere hart und recht scharf ist.

Der Kopf des Fisches hat sehr kleine Zähne, ein großes Maul und der Gelbe Umber kann mithilfe von Kiemen auf beiden Seiten im Wasser atmen. Im Vergleich zu anderen Fischarten ist die Schwimmblase des Gelben Umbers etwas größer. Die Hauptaufgabe dieser Schwimmblase besteht darin, Tonsignale auszusenden, um mit anderen Fischen im Schwarm zu kommunizieren.

Gilt als grätenarmer Fisch. Der Gelbe Umber hat nur eine Wirbelsäule und einige lange Knochen an Bauch und Schwanz. Das Hinterteil und der Bauch des Gelben Umbers sind sehr fett und ölig.

In Vietnam leben und gedeihen sie vereinzelt in den Meeren entlang des Landes, sind aber aufgrund von Überfischung nicht mehr so ​​zahlreich vertreten. Der Rote Fluss war einst das Brutzentrum des Gelben Umbrins mit einer täglichen Produktion von 20 bis 30 Tonnen, ist aber mittlerweile erschöpft.

Der Goldene Pompano lässt sich in Gefangenschaft kaum züchten. Er ist jedoch nicht im Roten Buch aufgeführt, da er zwar in freier Wildbahn noch gefangen werden kann, aber äußerst selten ist.

Was die Ernährung betrifft, hat das frische Fleisch des Gelben Umbrins ebenfalls einen köstlichen Geschmack, getrockneter Fischmagen ist ein Nahrungsmittel mit hohem Nährwert (gleichwertig mit Ginseng, da er Leber und Nieren nährt).

Schwangere oder Frauen nach der Entbindung, die Gelbe Umbrin essen, versorgen ihren Körper mit vielen Nährstoffen. Einzigartige Gerichte aus Gelben Umbrinen gehören zu den zehn beliebtesten Gerichten der Hongkonger und zu den teuersten der Welt .

Der Gelbe Umber wird aufgrund seines Nährwerts und seines medizinischen Werts, insbesondere im medizinischen Bereich, sehr geschätzt. Die Fischblase wird von chinesischen und japanischen Händlern gekauft, um resorbierbare Nähte in der Mikrochirurgie und Chirurgie herzustellen.

Insbesondere die Chinesen verwenden Fischblasen in einigen geheimen Heilmitteln, wodurch ihr Wert schnell steigt.

Bitte schauen Sie sich das Video an: Die 10 am längsten lebenden Tiere der Welt. Quelle: Yan News.

Quelle: https://khoahocdoisong.vn/loai-ca-dat-do-nhat-viet-nam-ca-the-gioi-khat-khao-so-huu-post268431.html