Der teuerste Fisch Vietnams, die ganze Welt will ihn besitzen

Ganz oben auf der Liste der seltenen Fische Vietnams steht der Goldumber, der auf der ganzen Welt begehrt ist. Jeder dieser Fische ist bis zu Milliarden VND wert.

Der Gelbflossen-Umbrin gehört zur Familie der Sciaenidae und ist auch als Zuckerfisch, Gelbflossen-Umbrin oder Papier-Umbrin bekannt. Das Hauptverbreitungsgebiet dieser Fischart liegt in Südostasien und Südasien. Vietnam hat das Glück, den Gelbflossen-Umbrin zu haben.

Der Goldfisch zählt zu den seltensten Fischen Vietnams und kann aufgrund seiner besonderen Blase Milliarden von VND wert sein. 1 kg frische Goldfischblase bringt 45.000 bis 55.000 USD/kg ein, was 1 bis 1,25 Milliarden VND/kg entspricht. Ein 40 bis 50 kg schwerer Fisch hat eine frische Blase von etwa 1 kg.

In freier Wildbahn haben Goldpompanos eine lange Lebensdauer und sind im Vergleich zu Süßwasserfischen groß. Ein ausgewachsener Fisch kann bis zu 1 m lang und über 100 kg schwer werden.

Der Körper ist an drei Seiten leicht abgeflacht und länglich oval. Im Vergleich zum Körper ist der Kopf etwas größer. Die Rückenflosse des Goldumbers ist zweigeteilt. Der untere Teil ist dünn und weich, während der obere hart und recht scharf ist.

Der Kopf des Fisches hat sehr kleine Zähne, ein großes Maul und der Goldpompano kann mithilfe von Kiemen auf beiden Seiten im Wasser atmen. Im Vergleich zu anderen Fischarten ist die Blase des Goldpompanos etwas größer. Die Hauptaufgabe dieser Blase besteht darin, Tonsignale auszusenden, um mit anderen Fischen im Schwarm zu kommunizieren.

Gilt als grätenarmer Fisch. Der Gelbe Umbrin hat nur eine Wirbelsäule und wenige lange Gräten an Bauch und Schwanz. Hinterteil und Bauch des Gelben Umbrin sind sehr fett und schmierig.

In Vietnam leben und gedeihen sie vereinzelt in den Meeren entlang des Landes, sind aber aufgrund von Überfischung nicht mehr zahlreich vorhanden. Der Rote Fluss war einst das Brutgebiet des Gelben Umbrins mit einer Produktion von 20 bis 30 Tonnen pro Tag, ist aber mittlerweile erschöpft.

Es ist fast unmöglich, den Goldenen Pompano in Gefangenschaft zu züchten. Er ist jedoch nicht im Roten Buch aufgeführt, da er zwar in freier Wildbahn gefangen werden kann, aber äußerst selten ist.

Was die Nährwerte betrifft, so hat das frische Fleisch der Gelben Umbrine ebenfalls einen köstlichen Geschmack und getrockneter Fischmagen ist ein Nahrungsmittel mit hohem Nährwert (gleichwertig mit Ginseng, da es Leber und Nieren nährt).

Schwangere oder Frauen nach der Entbindung versorgen ihren Körper durch den Verzehr von Gelbem Umbrin mit zahlreichen Nährstoffen. Einzigartige Gerichte aus Gelbem Umbrin gehören zu den zehn beliebtesten Gerichten der Hongkonger und zu den teuersten der Welt .

Der Gelbe Umber wird aufgrund seines Nährwerts und seines medizinischen Werts, insbesondere im medizinischen Bereich, hoch geschätzt. Die Fischblase wird von chinesischen und japanischen Händlern gekauft, um resorbierbare Nähte in der Mikrochirurgie und Chirurgie herzustellen.

Insbesondere die Chinesen verwenden Fischblasen in einigen geheimen Heilmitteln, wodurch ihr Wert in die Höhe schießt.

Bitte schauen Sie sich das Video an: Die 10 langlebigsten Tiere der Welt. Quelle: Yan News.

Quelle: https://khoahocdoisong.vn/loai-ca-dat-do-nhat-viet-nam-ca-the-gioi-khat-khao-so-huu-post268431.html