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Das vollständigste Opfertablett für Küchengötter am 23. Dezember 2024

Việt NamViệt Nam30/01/2024

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Abhängig von den jeweiligen Umständen bereitet jede Familie unterschiedliche Opfergaben für die Küchengötter vor. Diese Opfergaben müssen nicht unbedingt luxuriös oder aufwendig sein, aber das Wichtigste ist die Aufrichtigkeit und der Respekt bei der Durchführung der Zeremonie.

Abhängig von den familiären Umständen und der lokalen Kultur kann jede Familie ein herzhaftes oder vegetarisches Opfer (mit Betelnüssen und Arekanüssen, Blumen, Früchten, Gold- und Silberpapier usw.) vorbereiten, um die Küchengötter zu verabschieden.

Im Norden wird Ong Cong Ong Tao üblicherweise ab dem 20. Dezember und spätestens vor 12 Uhr mittags am 23. Dezember verehrt. Die Menschen im Norden glauben, dass Ong Tao nach 12 Uhr mittags am 23. Dezember in den Himmel aufgestiegen ist.

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Foto: Nguyen Nguyet Ha

Das traditionelle Opfertablett des Nordens für die Küchengötter enthält die folgenden Grundgerichte:

1 Teller Reis, 1 Teller Salz

1 gekochter Hahn mit Chili oder Rose tranchiert (kann durch gekochtes Schweinefleisch oder gebratene Ente ersetzt werden)

1 Schüssel Pilzsuppe oder Bambussprossensuppe

1 gemischter Pfannenteller

1 Teller gebratener Schinken, Wurst oder Fleischgelee

1 Teller Klebreis mit Gac-Früchten

1 Teller süße Suppe

Karpfen (lebend oder gebraten), denn der Glaube besagt, dass der Karpfen das Transportmittel der Küchengötter in den Himmel ist.

Handelt es sich um einen lebenden Karpfen, bringen die Leute ihn nach dem Opfer zum Fluss oder Bach, um ihn dort freizulassen.

Südstaatler verehren die Küchengötter üblicherweise nachts, am 23. Dezember zwischen 20 und 23 Uhr. Zu dieser Zeit wird mit dem Kochen aufgehört, um die Küchengötter nicht zu stören.

Das Opfertablett für den Küchengott im Süden umfasst Hauptgerichte wie Frühlingsrollen, Schweinerollen, Banh Chung, eingelegte Zwiebeln, gekochtes Hühnchen … dazu einen Teller Erdnüsse und schwarze Sesambonbons. Im Süden opfert man weder Karpfen noch Hüte oder Andachtskleidung.

Die Menschen in der Zentralregion verehren am 23. Dezember den Küchengott und nehmen diesen Feiertag sehr ernst.

Auf dem Opferteller der Zentralregion finden sich keine Kleider, Hüte oder Votivpapier für die Küchengötter wie in der Nordregion. Die Menschen der Zentralregion opfern jedoch oft ein gesatteltes Papierpferd, verbrennen Votivpapier und bringen viele weitere Opfer dar. Neben den Grundspeisen darf auf dem Teller auch Thunfisch oder Makrele nicht fehlen.

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