Der üppige, fruchtreiche schwarze Weinberg auf "Mr. Binh's Farm" bietet einen erfrischenden Anblick.

(Baohatinh.vn) – Der erste Weinberg für schwarze Trauben in Nghi Xuan (Provinz Ha Tinh), im Besitz von Herrn Le Van Binh, befindet sich in der Hauptlesezeit. Diese Rebsorte liefert nicht nur reine Trauben, sondern bietet auch ein interessantes Erlebnis für Entdecker.

Angetrieben von der Leidenschaft für eine saubere Landwirtschaft und der ständigen Suche nach neuen Pflanzensorten, erfuhr Herr Le Van Binh - Direktor der Nga Hai Kooperative (Xuan My, Nghi Xuan) - im Jahr 2024 von der Rebsorte Ha Den und beschloss, eine Testpflanzung auf ^{1.000 m²} durchzuführen.

Nach der ersten Testsaison und der ersten Traubenernte Ende 2024 erkannte Herr Binh das vielversprechende Potenzial des Modells. Anfang 2025 beschloss er, die Anbaufläche auf 4.000 ^Quadratmeter mit 2.000 Rebstöcken zu erweitern.

Die Weinlese findet zweimal jährlich statt, im Mai und im Oktober. Die Zeitspanne von der Bestäubung bis zur Ernte beträgt etwa 70 Tage.

Die schwarzen Trauben der Kooperative Nga Hai werden derzeit zum ersten Mal im Jahr 2025 geerntet. Der erwartete Ertrag liegt bei über einer Tonne Trauben von 500 Rebstöcken. Die 2.000 neu gepflanzten Rebstöcke sollen Ende 2025 geerntet werden.

Laut Herrn Binh ist die Rebsorte Ha Den sehr anspruchsvoll im Anbau und erfordert fortgeschrittene Pflegetechniken. Um gleichmäßige, schöne und standardisierte Trauben zu erhalten, müssen die Reben regelmäßig beschnitten werden. Dabei werden alle noch grünen, zusammengepressten Trauben entfernt. Zusätzlich sind technische Maßnahmen zur Regulierung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Licht sowie zur Düngung notwendig.

Um das Gedeihen der Reben zu gewährleisten, errichtete Herr Binh ein System aus Gewächshäusern und Spalieren und setzte zudem moderne Technologie ein, darunter ein Tropfbewässerungssystem…

Wenn die Trauben zu reifen beginnen, muss Herr Binh jede Traube einzeln einwickeln, um sie vor schädlichen Insekten zu schützen.

Schwarze Hạ-Trauben sind im jungen Zustand grün, färben sich mit zunehmender Reife allmählich hellviolett und gelten als vollreif, wenn sie eine tiefviolette Farbe erreichen.

Wenn die Stängel der Weinrebe anfangen, holzig zu werden, ist sie erntereif.





Reife Hạ Đen-Trauben zeichnen sich durch eine tiefviolette Farbe, eine dicke Schale, ein duftendes Aroma und einen süßen Geschmack aus. Sie werden biologisch angebaut und sind bei den Verbrauchern sehr beliebt.





Die Ha Den-Trauben werden zu einem Preis von 150.000 VND/kg direkt vom Weinberg an Händler und Verbraucher verkauft.

Das Weingut Ha Den der Kooperative Nga Hai ist ebenfalls ein beliebtes Ausflugsziel. Dieser Ansatz dient sowohl der Produktpräsentation und -vermarktung als auch der Möglichkeit für Touristen, das Weingut zu besichtigen und zu fotografieren.





Frau Tran Thi Xuan Thu, eine Besucherin des Weinbergs, berichtete: „Ich bin sehr beeindruckt von Herrn Binhs Weinberg Ha Den. Früher war es ein karges Gebiet, aber unter seiner Leitung wurden viele neue Obstbaumsorten erfolgreich eingeführt. Dieses Konzept bietet sowohl ein interessantes Erlebnis als auch gesunde Lebensmittel, was mir sehr gefällt. Wann immer ich Zeit habe, komme ich oft mit meinen Kindern und Freunden, um Fotos zu machen, den Weinberg zu erkunden und Trauben zu kaufen.“

Die Nga Hai Kooperative war schon immer ein Vorreiter und Wegbereiter bei der Einführung neuer Pflanzensorten und dem Einsatz modernster Technologien in der Landwirtschaft. Mit dem Anbaumodell der Ha-Den-Traube hat Herr Le Van Binh nun eine neue Richtung in der Produktion eingeschlagen. Der anfängliche Erfolg seines Anbaumodells hat dazu beigetragen, die Anbaustrukturen zu verändern und die Vielfalt der angebauten Pflanzen zu erhöhen. Dies gilt als neuer Weg in der Landwirtschaft, der auf eine sichere Produktion abzielt und gleichzeitig die Verbrauchernachfrage nach sauberen Produkten erfüllt.

Frau Tran Thi Hieu – stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Xuan My

VIDEO : Ernte der Black Hạ-Trauben in der Nga Hai Kooperative, Gemeinde Xuan My.

Quelle: https://baohatinh.vn/mat-mat-vuon-nho-ha-den-triu-qua-o-nong-trai-ong-binh-post288790.html