Ausweitung des Modells der Schwarzschneckenzucht in Erdteichen.

Um ihre Anbaukulturen und Viehbestände zu diversifizieren, haben Landwirte in den beiden Distrikten Cat Tien und Da Teh die Schwarze Schnecke in ihr Angebot an wirtschaftlich rentablen Nutztieren aufgenommen. Bei geeigneten Temperaturen und Bodenbedingungen zeigen die Schwarzen Schnecken ein beachtliches Potenzial und einen hohen wirtschaftlichen Wert.

Schwarze Schnecken werden im Haus von Herrn Dinh Van Cuong in der Gemeinde Gia Vien, Bezirk Cat Tien, gezüchtet.

Herr Dinh Van Cuong, ein Bauer aus dem Dorf Van Minh in der Gemeinde Gia Vien, Bezirk Cat Tien, hat die Saison für den Verkauf von Eiern der Schwarzen Schnecke eröffnet. Die Zucht dieser Tiere ist für Herrn Cuong und die Bauern in Van Minh noch relativ neu. Er berichtete, dass der Bauernverband seine Familie 2023 dazu ermutigt hatte, mit der Aufzucht von Schwarzen Schnecken zu experimentieren. Zunächst setzte er 13.000 Jungschnecken aus. Nach sechs Monaten waren die Schnecken ausgewachsen, und er verfügte sowohl über verkaufsfähige als auch über Zuchtschnecken. Herr Cuong erklärte: „Früher züchteten wir in unserem Teich Tilapia. Da die Futterkosten jedoch hoch und der Ertrag niedrig waren, beschloss meine Familie, auf die Schneckenzucht umzusteigen, als uns der Bauernverband dazu ermutigte. Ich persönlich finde die Schneckenzucht effizienter, da sie weniger Arbeit erfordert, im Garten wachsende Nahrungsquellen nutzt und kaum Futterkosten verursacht.“

Laut Herrn Dinh Van Cuong sind schwarze Schnecken sehr leicht zu füttern. Sie fressen alles Mögliche, wie Maniokblätter, faules Obst, Seerosenblätter usw., die im Teich wachsen. Die Bauern müssen sich kaum kümmern; wichtig ist nur, dass das Wasser sauber ist, damit die Schnecken gut gedeihen. Der Teich von Herrn Cuongs Familie wird von natürlichem Wasser gespeist, das aus den Quellgebieten des Cat-Tien-Nationalparks stammt. Das saubere Wasser trägt dazu bei, dass die schwarzen Schnecken gesund bleiben und schnell wachsen. Herr Dinh Van Cuong pflanzt außerdem Wasserhyazinthen in den Teich, um das Wasser zu filtern und ein kühles, feuchtes Klima für die Entwicklung der Schnecken zu schaffen. Er sagte, dass schwarze Schnecken nicht nur für den kommerziellen Gebrauch geerntet werden können, sondern sich auch fortpflanzen, um ihre Eier zu verkaufen. Die Bauern müssen dazu lediglich einen Holzpfahl in die Teichoberfläche stecken, damit die Schnecken hinaufkriechen und ihre Eier ablegen können. Dann sammeln sie die Eier ein und legen sie in einen Styroporbehälter, damit die Babyschnecken schlüpfen können.

Derzeit besteht eine hohe Nachfrage nach schwarzen Schnecken. Herr Dinh Van Cuong verkauft sie für 60.000 VND/kg an Kunden aus der Umgebung. Die Schnecken werden mit etwa 20 Tieren pro Kilogramm geerntet. Ein Kilogramm Schneckeneier enthält rund 8.000 Schnecken und kostet 70.000 VND. Laut Herrn Van Cuong kaufen viele Familien mit Teichen Zuchtschnecken, um ihre Ernährung zu verbessern.

Ähnlich wie Herr Dinh Van Cuong berichtete auch Herr Nguyen Van Thong aus Weiler 4, Gemeinde Quang Tri , Bezirk Da Teh, dass der Schneckenteich seiner Familie ein stabiles Einkommen sichert. Zuvor züchtete seine Familie hauptsächlich Karpfen und Tilapia in Erdteichen, doch die Wirtschaftlichkeit war aufgrund der steigenden Futterpreise unbefriedigend. Später begann er mit Unterstützung des Bauernverbandes, zwei Käfige mit Apfelschnecken zu halten. Mittlerweile ist der Schneckenteich seiner Familie größer und bietet ein stabileres Einkommen als die Fischzucht. Laut Herrn Thong ist die Apfelschneckenzucht einfach; als Futter dienen leicht verfügbare Materialien, sodass die Pflegekosten minimal sind. Apfelschnecken benötigen lediglich eine einmalige Investition in Zuchttiere und vermehren sich anschließend selbst. Dies macht die Zucht besonders geeignet für die praktischen Gegebenheiten ländlicher Gebiete mit Teichen oder Seen.

Herr Nguyen Dinh Luu, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Gia Vien im Bezirk Cat Tien, berichtete, dass Cat Tien 2023 ein Pilotprojekt zur Zucht von Schwarzschnecken in mehreren Haushalten durchgeführt hat. Die Ergebnisse zeigten, dass die Schwarzschnecke sehr gut an das Wetter und Klima von Cat Tien angepasst ist, schnell wächst, eine geringe Sterblichkeitsrate aufweist und eine stabile Wirtschaftlichkeit bietet. 2024 wird Cat Tien die Unterstützung für die Schwarzschneckenzucht mit 30 Millionen VND pro Tier erhöhen. Aktuell haben sich allein in der Gemeinde Gia Vien sechs Haushalte angemeldet. Herr Nguyen Dinh Luu erklärte, dass Schwarzschnecken für die Bevölkerung von Cat Tien noch eine relativ neue Tierart seien. Die Entwicklung dieser Tiere zeige jedoch, dass es sich um eine sehr wirtschaftlich rentable Tierart handle. Die Diversifizierung der Tierhaltung auf demselben Teichgelände werde den Bauern helfen, ihr Einkommen zu steigern und gleichzeitig die Marktnachfrage zu decken.

Laut Herrn Tran Hung Cuong, Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Da Teh, unterstützt der Bezirk seit 2021 die Pilotprojekte zur Zucht von Schwarzschnecken in mehreren Haushalten der Gemeinden Quoc Oai, An Nhon, Quang Tri und Da Lay. Diese Modelle haben sich bisher gut entwickelt, erzielen hohe Erträge und werden von vielen landwirtschaftlichen Betrieben übernommen. Herr Cuong schätzt, dass Schwarzschnecken gut für die ländliche Umgebung von Da Teh geeignet sind und die Bauern sich schnell an die Zuchtmethoden anpassen und gute Ergebnisse erzielen. Allerdings bereiten den Bauern die steigenden Marktanforderungen bei einer größeren Anzahl von Schnecken und einer höheren Produktion Sorgen. Herr Cuong ist überzeugt, dass die Nachfrage nach Schwarzschnecken groß ist und sich bei einer höheren Produktion auch große Absatzmärkte ergeben werden. Die Diversifizierung der Tierhaltung durch die Zucht von Schwarzschnecken wird den Bauern in Da Teh helfen, ihr Einkommen aus den bestehenden Teichflächen zu steigern.

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