• Der Beruf des Imkers in der Geschichte der Erforschung des Ca Mau -Landes
  • Bienenzucht zu Beginn der Saison

Die Menschen im Cajeput-Wald von U Minh Ha fahren mit Booten in die Cajeput-Wälder und überqueren Schilf, um zu dem Ort zu gelangen, an dem sie die Bienenstöcke reinigen können.

Herr Nguyen Thanh Hien besitzt über 30 Bienenstöcke. Nachmittags bereitet er Werkzeuge wie Fackeln, Schutznetze und Handschuhe vor und fährt mit dem Boot los, um das Gras zu reinigen und die alten Bienenstöcke abzuschneiden. Nur ein Teil bleibt übrig, damit die Bienen ein neues Nest bauen können. Die kleinen Bienenstöcke werden komplett entfernt.

Personen, die Bienenstöcke reinigen, müssen Taschenlampen, Schutznetze, Handschuhe usw. verwenden.

Durchschnittlich reinigt man täglich 5–10 Bienenstöcke. Ein Bienenstock wird in der Regel bis zu drei Bienensaisons (drei Jahre) genutzt. Nach der Ernte wird er durch einen neuen (z. B. Cajeput- oder Zimtapfelbäume) ersetzt, an derselben Stelle wieder aufgestellt oder an anderen Stellen im Wald aufgestellt.

Kleine, unentwickelte Bienenstöcke werden entfernt, um sie für den Nestbau neuer Bienen vorzubereiten.

Herr Hien sagte: „Nutzen Sie die Regenzeit von Mai bis September des Mondkalenders, um kleine Bienenstöcke und alte Bienen auszuräumen. Einmal im Jahr sollten Sie aufräumen, um die Rückkehr der Bienen vorzubereiten. Es ist ein traditioneller Beruf, den ich nicht aufgeben kann. Mit 30 Bienenstöcken können wir am Ende der Bienensaison (vom September des Vorjahres bis Mai des folgenden Mondjahres) schätzungsweise etwa 150 Liter Honig ernten, manchmal sogar mehr. Jeder Liter kostet etwa 500.000 VND.“

Herr Nguyen Van Dao (Weiler 13, Gemeinde Khanh An) verfügt über langjährige Erfahrung im Fachwerkbau und erklärte: „Normalerweise muss das Ende des Fachwerks etwa 1,2 m über dem Boden liegen; die Spitze des Fachwerks muss etwa 1,8 m über dem Boden liegen und dem Sonnenaufgang zugewandt sein.“

Genießen Sie puren Honig auf dem Weg zur Bienenstockreinigung.

Die Pflege und Reinigung von Bienenstöcken ist nicht nur eine Lebensgrundlage für die Menschen unter dem Blätterdach der Cajeput-Wälder, sondern auch ein traditioneller Beruf des U Minh- Volkes, der seit vielen Generationen bewahrt und gepflegt wird. 2019 wurde der Beruf der Bienenstockpflege vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt.

Im Cajeput-Waldgebiet U Minh Ha versammeln sich viele Honigbienen.

Aufgeführt von Nhat Minh

Quelle: https://baocamau.vn/mua-don-keo-ong-giua-rung-u-minh-a120748.html