Bienenzuchtsaison im U Minh Wald

Der Imkerberuf in der Geschichte der Erforschung des Ca Mau -Landes
Honigessen zu Beginn der Saison

Die Menschen im Cajeput-Wald von U Minh Ha fahren mit Booten in die Cajeput-Wälder und überqueren Schilf, um zu den Orten zu gelangen, an denen sie die Bienenfallen reinigen können.

Herr Nguyen Thanh Hien besitzt über 30 Bienenstöcke. Nachmittags bereitet er einige Werkzeuge wie Fackeln, Schutznetze und Handschuhe vor und fährt mit dem Boot los, um das Gras zu reinigen und die alten Bienenstöcke abzuschneiden. Nur ein Teil bleibt übrig, damit die Bienen ein neues Nest bauen können. Die kleinen Bienenstöcke werden vollständig abgeschnitten.

Personen, die Bienenstöcke reinigen, müssen Taschenlampen, Schutznetze, Handschuhe usw. verwenden.

Durchschnittlich reinigt eine Person 5-10 Bienenstöcke pro Tag. Ein Stock wird in der Regel bis zu drei Bienensaisons (drei Jahre) lang genutzt. Nach der Ernte werden die Stöcke durch neue (z. B. Cajeput- oder Zimtapfelbäume) ersetzt, an derselben Stelle wieder aufgestellt oder an anderen Stellen im Wald aufgestellt.

Kleine, unentwickelte Nester werden entfernt, um den Nestbau neuer Bienen vorzubereiten.

Herr Hien sagte: „Während der Regenzeit nutzen wir die Zeit von Mai bis September des Mondkalenders, um kleine Bienenstöcke und alte Bienen zu reinigen. Wir reinigen sie einmal im Jahr, um sie auf die Rückkehr der Bienen vorzubereiten. Das ist eine traditionelle Arbeit, die wir nicht aufgeben können. Wenn wir 30 Bienenstöcke haben, können wir nach der Bienensaison (von September des Vorjahres bis Mai des folgenden Mondkalenders) schätzungsweise 150 Liter Honig ernten, manchmal mehr. Jeder Liter kostet etwa 500.000 VND.“

Herr Nguyen Van Dao (Weiler 13, Gemeinde Khanh An) verfügt über langjährige Erfahrung im Bau von Fachwerken und erklärte: „Normalerweise muss das Ende des Fachwerks etwa 1,2 m über dem Boden liegen; die Oberseite des Fachwerks muss etwa 1,8 m über dem Boden liegen und dem Sonnenaufgang zugewandt sein.“

Genießen Sie auf dem Weg zur Reinigung des Bienenstocks reinen Honig.

Die Pflege und Reinigung von Bienenstöcken ist nicht nur eine Lebensgrundlage für die Menschen unter dem Blätterdach der Cajeput-Wälder, sondern auch eine traditionelle Beschäftigung der U Minh , die seit vielen Generationen bewahrt und gepflegt wird. 2019 wurde der Beruf der Bienenstockpflege vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt.

Das Waldgebiet U Minh Ha Melaleuca ist die Heimat vieler Honigbienen.