Goldene Saison auf den Reis- und Garnelenfeldern.

Bildunterschrift — Bauern ernten Reis auf Garnelenzuchtflächen mit Hilfe von Maschinen. Foto: VNA.

Eine günstige Ernte mit guten Preisen und problemlosem Absatz hat die Atmosphäre auf den Feldern während der Erntezeit noch geschäftiger gemacht.

Für die Reisernte 2025/26 werden in der Provinz Ca Mau über 90.000 Hektar Reis auf Garnelenzuchtflächen angebaut. Davon entfallen mehr als 47.000 Hektar auf den Norden der Provinz, vorwiegend in den Gemeinden Vinh Phuoc, Phuoc Long, Hong Dan, Vinh Loc und Ninh Thanh Loi. Im Süden der Provinz Ca Mau, mit über 43.000 Hektar in den Gemeinden Bien Bach, Tri Phai, U Minh und Khanh An, werden Reis angebaut. Viele früh bestellte Flächen wurden bereits mit recht hohen Erträgen abgeerntet, und die restlichen Reispflanzen reifen, was eine erfolgreiche Ernte verspricht.

Kehrt man Anfang 2026 in die Gemeinde Phuoc Long (Provinz Ca Mau) zurück, kann man die Freude und Begeisterung der Einheimischen miterleben. Auf den Reisfeldern biegen sich die goldenen Reispflanzen unter der Last der Ernte und verheißen eine weitere erfolgreiche Ernte mit reichlich Ertrag und guten Preisen.

Laut Bauer Nguyen Van Trung aus dem Weiler Long Hai bereitet sich seine Familie auf die Ernte von einem Hektar ST-Reis vor und rechnet mit einer reichen Ernte. Die diesjährige Produktion verläuft günstig, die Reispflanzen entwickeln sich gut, und Händler kaufen die gesamte Ernte auf, was eine erfolgreiche Ernte verspricht.

Laut Herrn Nguyen Van Trung hat sich die wirtschaftliche Lage seiner Familie deutlich verbessert, seit sie auf die Garnelen-Reis-Methode umgestiegen ist. Anfangs stellten nur wenige Haushalte auf dieses Modell um, doch nachdem die nachhaltigen Vorteile deutlich wurden, folgten die meisten Menschen in der Region diesem Beispiel. Insbesondere seitdem sich die Reissorte ST in Phuoc Long etabliert hat, haben sich die wirtschaftlichen Vorteile für die Bevölkerung nochmals deutlich erhöht.

Derzeit liegt der Preis für frischen Reis direkt auf dem Feld zu Beginn der Erntezeit zwischen 8.700 und 8.900 VND/kg. Das ist zwar niedriger als im Vorjahreszeitraum, sichert den Landwirten aber immer noch einen Gewinn nach Abzug der Kosten. Dank hoher Erträge und geringerer Produktionskosten durch den reduzierten Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden erzielen die Landwirte nach Abzug der Ausgaben einen durchschnittlichen Gewinn von etwa 3 bis 5 Millionen VND pro Công (1.000 m²), abhängig von der angebauten Reissorte.

Laut Bauer Quan Trong Toan aus dem Weiler Long Hai beschleunigt das günstige Wetter die Ernte. Händler kaufen den Reis ebenfalls eifrig, da er schön, von hoher Qualität und fest ist.

„In dieser Saison hat meine Familie über drei Hektar ST-Reis angebaut, daher hoffen wir dank einer guten Ernte und guter Verkaufspreise auf ein ertragreicheres Tet-Fest als sonst. Im Vergleich zu anderen Reissorten ist ST-Reis weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten, hat einen angemessenen Preis und ist bei Händlern beliebt, sodass die Bauern jede Saison Gewinn erzielen“, erklärte Herr Toan.

Die Kombination von Reis- und Garnelenanbau hat sich über viele Jahre bewährt und den Landwirten nicht nur zu höheren Erträgen pro Anbaufläche verholfen, sondern auch optimale Bedingungen für die Garnelenzucht geschaffen. Die Fruchtfolge von Reis und Garnelen hat sich als äußerst effektiv erwiesen und steigert nicht nur den Ertrag pro Anbaufläche, sondern liefert auch saubere und umweltfreundliche Agrarprodukte .

Nach Angaben des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Ca Mau sind die Reiserträge auf Garnelenzuchtflächen in den letzten Jahren auf einem relativ hohen Niveau geblieben. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Landwirte proaktiv eine breite Palette wissenschaftlicher und technischer Fortschritte angewendet haben, insbesondere ökologische Anbauverfahren, die für den Wechsel zwischen Salzwasser und Süßwasser geeignet sind.

Neben günstigen natürlichen Bedingungen, geografischen Vorteilen und qualifizierten Arbeitskräften haben im Laufe der Jahre der Agrarsektor und die lokalen Behörden eine entscheidende Rolle bei der vorausschauenden Planung der Pflanzzeiten, der Auswahl anpassungsfähiger Reissorten sowie der effektiven Prognose und Kommunikation produktionsbezogener Informationen gespielt. Dies hat zu erfolgreichen Ernten beigetragen.

Die stabilen und vielversprechenden Reispreise zu Beginn der Saison 2026 motivieren die Landwirte zusätzlich, die Produktion zuversichtlich fortzusetzen und sich auch in Zukunft dem Garnelen-Reis-Anbaumodell zu verschreiben.

Um die Effizienz zu steigern und die nachhaltige Entwicklung der Reis-Garnelen-Zucht zu gewährleisten, orientiert sich die Provinz Ca Mau an ökologischen und biologischen Produktionsmethoden, die auf den Verbrauchermarkt abgestimmt sind. Der Agrarsektor konzentriert sich auf den Aufbau konzentrierter Produktionsflächen, die Anwendung synchronisierter technischer Prozesse und die strenge Qualitätskontrolle von Input und Output. Gleichzeitig werden die Vergabe von Anbaugebiets- und Teichcodes sowie die Rückverfolgbarkeit gefördert, um schrittweise eine geschlossene Wertschöpfungskette zu etablieren.

Gleichzeitig konzentriert sich die Provinz auf die Entwicklung der Kollektivwirtschaft in der Reis- und Garnelenproduktion. Zahlreiche landwirtschaftliche Genossenschaften wurden gegründet, die als Bindeglied zwischen Landwirten und Unternehmen bei der Beschaffung, Verarbeitung und dem Absatz der Produkte fungieren. Durch diese Genossenschaften erhalten die Landwirte technische Unterstützung, Betriebsmittel und garantierte Produktverkäufe zu stabilen Preisen, wodurch das Problem von „Rekordernten, die zu Preisverfällen führen“, abgemildert wird.

Auf den Feldern beschleunigen Mähdrescher die Reisernte. Auf dem Fluss warten Boote, um den Reis zu wiegen. Entlang der Straßen warten Händler darauf, den Reis zu den Fabriken auf den asphaltierten Wegen zu transportieren. Dank der gut ausgebauten Infrastruktur haben die Beton- und Asphaltstraßen den Warenverkehr für die Bevölkerung beschleunigt, insbesondere in einer Region wie der stark vom Fluss geprägten Provinz Ca Mau.

Die erfolgreichen Rekordernten haben den Landwirten zu einem stabilen Lebensunterhalt verholfen. Entscheidend war dabei die richtige Beratung durch alle Regierungsebenen bei der Auswahl der für die lokalen Gegebenheiten geeigneten Hauptanbaukulturen, die zu einer erfolgreichen Entwicklung und hoher Wirtschaftlichkeit geführt hat.

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