Wertsteigerung der OCOP-Produkte – Cao Bang Online-Zeitung

Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) nutzt schrittweise und effektiv das Potenzial und die Vorteile jeder Region, mit dem Ziel, viele hochwertige, unverwechselbare Produkte zu schaffen, wichtige landwirtschaftliche Produkte zu fördern, das Einkommen der Bevölkerung zu steigern und OCOP-Produkte in Wertschöpfungsketten zu entwickeln.

Báo Cao Bằng•02/02/2026

Viele Vorteile für die Entwicklung von OCOP-Produkten.

Quang Long ist eine der Gemeinden, die ihr Potenzial und ihre Vorteile im Agrarsektor genutzt hat und sich dabei vor allem auf den Anbau wichtiger Nutzpflanzen wie Erdnüsse und Klebreis konzentriert. Im Rahmen des OCOP-Programms weist das Volkskomitee der Gemeinde die Dörfer an, die Öffentlichkeitsarbeit und Beratung von Unternehmen zur Registrierung ihrer Produkte für das OCOP-Programm zu intensivieren. Es fördert und vermarktet lokale Spezialitäten, die mit der traditionellen Agrarkultur der ethnischen Gruppen der Region verbunden sind, innerhalb und außerhalb der Provinz. Die Inspektion, Überwachung und Bewertung der Produktions-, Geschäfts- und Managementaktivitäten OCOP-zertifizierter Unternehmen und Produktionsstätten wird verstärkt. Innovative Produktionsorganisationsmethoden werden entwickelt, günstige Bedingungen für Genossenschaften, Unternehmen und Einzelpersonen zur Entwicklung der kommerziellen Agrarproduktion geschaffen und Produktionsmodelle entlang der Wertschöpfungskette erhalten und ausgebaut, um die Qualität und den Wert der Produkte, insbesondere lokaler Spezialitäten, zu verbessern.

Die Gemeinde Quang Long bietet derzeit zwei Produkte mit 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung an: rote Erdnüsse und Klebreis aus dem Bergland, hergestellt im Familienbetrieb Trieu Van San. Der Betrieb wird von Fachbehörden beraten und unterstützt und organisiert die Produktion gemäß den Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Er investiert in Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinen mit vollständiger Verpackung, Etiketten und Rückverfolgbarkeitsstempeln. Bislang wurden der Klebreis aus dem Bergland und die roten Erdnüsse aus Quang Long als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet. Phuong Duc Thien, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quang Long, erklärte: „Die Unterstützung von Unternehmen, Genossenschaften und Produktions- und Gewerbebetrieben bei der Teilnahme an Messen und Ausstellungen innerhalb und außerhalb der Provinz zielt darauf ab, das Bewusstsein für die Bedeutung und die Vorteile der Einhaltung der OCOP-Standards zu schärfen. Viele Unternehmen konzentrieren sich auf den Aufbau von Marken, Verpackungen und Etiketten für OCOP-Produkte, um deren Wert und Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.“ Der Geschäftsinhaber, Herr Trieu Van San, teilte mit: „Die Teilnahme am OCOP-Programm hat mir geholfen, meine Produkte zu verbessern, meine Marke aufzubauen, den Markt zu entwickeln, Produktdesigns und Etiketten zu standardisieren und den Konsum von Klebreisprodukten aus dem Hochland von Quang Long zu steigern.“

Die von der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Ba Sach (Bezirk Thuc Phan) hergestellten Fadennudeln und getrockneten Reisnudeln werden sowohl an Märkte innerhalb als auch außerhalb der Provinz geliefert.

Laut Lai Duc Thu, Direktor der Landwirtschaftsgenossenschaft Ba Sach, fungiert die Genossenschaft, deren Motto „Saubere Produktion, sauberer Vertrieb und sauberer Konsum“ lautet, als Bindeglied zwischen Erzeugern und Verbrauchern und trägt dazu bei, die Agrarprodukte der Provinz landesweit bekannt zu machen. Die meisten Verbraucher schätzen den Klebreis „Pi Pat“ und die verschiedenen Sorten getrockneter Fadennudeln der Genossenschaft aufgrund ihrer garantierten Qualität und günstigen Preise. Die Genossenschaft hat ihre Vertriebsmethoden optimiert, ihr Produktsortiment erweitert, die Rückverfolgbarkeitsvorschriften eingehalten und ihre Produkte markenrechtlich schützen lassen.

Produkte, die auf Provinzebene in den jeweiligen Regionen mit drei Sternen ausgezeichnet wurden, erfüllen alle Standardbedingungen hinsichtlich Markenbildung, Warenzeichen, Rückverfolgbarkeitscodes, Produktqualitätsprüfung, Design und Verpackung, die den Verbraucherpräferenzen entsprechen. Sie fördern den Einsatz von Informationstechnologie in Management, Vertrieb und Konsum, sind in Lieferketten eingebunden und einige Produkte haben bereits Märkte innerhalb und außerhalb der Provinz erreicht. Im Jahr 2025 registrierten sich OCOP-Organisationen für die Teilnahme an Programmen und Veranstaltungen zur Förderung von OCOP-Produkten, Kunsthandwerk und Spezialitäten in verschiedenen Provinzen und Städten. Die lokalen Behörden unterstützten über 50 Organisationen bei der Teilnahme an 22 Veranstaltungen und Programmen in folgenden Provinzen und Städten: Hanoi , Thai Nguyen, Quang Ninh, Hai Phong, Da Nang, Nghe An, Lai Chau, Ninh Binh, Ho-Chi-Minh-Stadt und Ca Mau.

Produktwert steigern

Die Provinz bietet derzeit 174 OCOP-Produkte an, darunter 10 Vier-Sterne- und 164 Drei-Sterne-Produkte. Um die Effektivität zu steigern und das OCOP-Programm in den Gemeinden und Stadtteilen zu fördern, ist es notwendig, die OCOP-Unternehmen weiterhin darin zu unterstützen, sich auf die Differenzierung, die Wertsteigerung der Produkte, die Diversifizierung von Produktgrößen und -designs zu konzentrieren, um den Verbraucherwünschen und -bedürfnissen gerecht zu werden. Zudem müssen die Herkunft der Rohstoffe, die Qualität der Ausgangsmaterialien und die Rückverfolgbarkeit sichergestellt werden. Neben der Produktentwicklung sollten sich die Unternehmen auch auf die Einhaltung und proaktive Aktualisierung der jährlichen Vorschriften konzentrieren, beispielsweise hinsichtlich Lebensmittelsicherheitszertifizierung, Barcodes und regelmäßiger Überprüfung der Lebensmittelsicherheitsindikatoren.

Laut Nong Quoc Hung, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt und Leiter des Koordinierungsbüros für das Nationale Zielprogramm zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete, werden OCOP-Produkte bis 2025 durch Inspektion, Überwachung und Bewertung der Umsetzung des OCOP-Programms in Gemeinden und Stadtteilen im Wesentlichen alle Standardbedingungen hinsichtlich Marke, Warenzeichen, Rückverfolgbarkeitscode, Produktqualitätsprüfung, Design und Verpackung erfüllen, um die Verbrauchernachfrage zu befriedigen; die Anwendung von Informationstechnologie in Management, Vertrieb und Produktkonsum erleichtern; sich in Lieferketten einbinden; größere Märkte erreichen; und in den Regalen von Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz erscheinen, was zur Umstrukturierung der ländlichen Wirtschaft beiträgt. Die meisten Produkte werden nach Erhalt der OCOP-Zertifizierung eine höhere Produktion und einen höheren Umsatz als vor der Zertifizierung aufweisen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt unterstützt derzeit in Zusammenarbeit mit einer Beratungseinheit (Universität für Landwirtschaft und Forstwirtschaft Thai Nguyen) die Erstellung der Unterlagen für ein 5-Sterne-OCOP-Produkt: „Kolia Grüner Tee“ der Kolia Cao Bang Co., Ltd. Es wird erwartet, dass das Provinzvolkskomitee im Jahr 2026 weitere 39 OCOP-Produkte bewerten, klassifizieren und anerkennen wird, womit 140 % des Plans erreicht werden. Ziel ist es, dass mindestens 40 % der OCOP-Unternehmen Genossenschaften und 30 % kleine und mittlere Unternehmen sind. Die gesamte Provinz strebt an, dass 30 % der OCOP-Unternehmen Wertschöpfungsketten (für Agrarprodukte) im Sinne einer Kreislaufwirtschaft und eines nachhaltigen OCOP aufgebaut haben, die mit stabilen Rohstoffgebieten verbunden sind. Von den 42 Produkten, die voraussichtlich die OCOP-Standards erfüllen werden, sind acht Agrarprodukte: Shiitake-Pilze aus Yen Cong Cao Bang, Waldhonig aus Cao Bang, Honig aus Dai Tien, rote Erdnüsse aus Quang Long, rote Erdnüsse aus dem Hoang Gia-Gebirge, Birnen aus Xuan Truong, duftender Taro aus Bao Lam und Kastanien aus Trung Khanh. Fünf weitere Produkte verfügen über etablierte Wertschöpfungsketten. Dank einer stabilen, auf Kreislaufwirtschaft ausgerichteten Lieferkette und der Anbindung an stabile Rohstoffgebiete steigern umweltfreundliche OCOP-Produkte ihren Wert.

Quelle: https://baocaobang.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-3184950.html