Steigerung des Einkommens aus der Honigimkerei

Die Familie von Herrn Tran Cong Vinh in der Gemeinde Phu Phuc (Ly Nhan) hält 60 Honigbienenvölker. Dank der günstigen Lage an einem Standort mit vielen Nutzpflanzen wie Longan und Litschi investiert er seit vielen Jahren in die Honigbienenzucht. Herr Vinh sagte: Dieses Jahr ist das Wetter günstig, die Obstbäume, insbesondere die Longanbäume, sind sehr ertragreich, sodass die geerntete Honigmenge voraussichtlich höher ausfallen wird als im letzten Jahr. Jede Blütenart hat einen anderen, charakteristischen Honiggeschmack, doch Honig aus Longan- und Litschiblüten ist von besserer Qualität, wird auf dem Markt bevorzugt und hat einen höheren wirtschaftlichen Wert als andere Nektararten. Derzeit liegt der Marktpreis für Honig zwischen 170.000 und 200.000 VND/Liter. Zu Beginn der diesjährigen Ernte habe ich die Bienenvölker zum Sammeln von Litschi-Nektar in einige benachbarte Gemeinden gebracht, an Orte mit vielen Blütenquellen, um den Honig, der gleich zu Beginn der Ernte gesammelt wurde, optimal zu nutzen.

Laut Herrn Chu Dinh Tu, einem langjährigen Longan-Züchter in der Gemeinde Moc Hoan (Duy Tien), ist die diesjährige Longan-Blütensaison gut. Das günstige Wetter bietet den Imkern optimale Bedingungen für die Honiggewinnung. Bei sonnigem Wetter ist der Honigertrag hoch. Normalerweise kann man etwa 5 bis 7 Tage lang Honig ernten, sodass eine Longan-Blütenernte fünf bis sechs Mal im Bienenstock durchgeführt werden kann.

**Honigernte im Haushalt von Herrn Vu Van Hai, Dorf Do Le, Gemeinde Lien Son (Stadt Kim Bang).**

Die Familie von Herrn Vu Van Hai im Dorf Do Le in Lien Son (Stadt Kim Bang) züchtet derzeit über 50 Bienenvölker. Dank des halbbergigen Landes und des Familiengartens kann sein Imkereimodell stets eine stabile Zahl von Völkern aufrechterhalten und ein relativ gutes Einkommen erzielen. Herr Hai erzählte: Bienenzucht ist nicht so schwer wie die Zucht anderer Tiere, erfordert aber Fleiß und harte Arbeit. Bienen reagieren sehr empfindlich auf Umweltbedingungen, Wetter, insbesondere Staub und Chemikalien. Ich züchte seit etwa 20 Jahren Bienen. Zu Beginn hatte ich aufgrund mangelnder Erfahrung viele Schwierigkeiten. Da Bienen in großen Populationen leben und auf der Suche nach Pollen an viele Orte fliegen, sind sie anfällig für Krankheiten und verbreiten diese schnell. Deshalb achte ich stets darauf, Abfälle in der Umgebung der Anbauflächen zu sammeln und zu beseitigen und bei der landwirtschaftlichen Produktion Pestizide einzusetzen. Meiner Meinung nach müssen Imker die biologischen Eigenschaften und Gewohnheiten von Bienenvölkern kennen und biologisch sichere landwirtschaftliche Verfahren sowie Krankheitsprävention anwenden, um die Produktivität zu optimieren und Bienenprodukte zu vermarkten. Anfangs habe ich den Garten nur zur Honiggewinnung für meine Familie genutzt. Später, als ich die Wirksamkeit erkannte, investierte ich in die Erweiterung und Vermehrung des Bienenvolkes, um Honig für den Verkauf zu sammeln. Es gab eine Zeit, in der ich über 100 Bienenvölker hielt und täglich 100 Liter ernten konnte. Die Imkerei beschert meiner Familie ein stabiles Jahreseinkommen von durchschnittlich 50 bis 70 Millionen VND pro Jahr, abhängig von der jeweiligen Blütezeit.

Früher wurden Bienenhaltung und Honigernte in der Gemeinde Lien Son meist in kleinem Rahmen und spontan von der Bevölkerung betrieben, sodass die Wirtschaftlichkeit in der Anfangsphase der Entwicklung dieses Berufsstandes nicht sehr hoch war. Seit ihrer Gründung hat die Honigbienenzucht-Genossenschaft der Gemeinde Lien Son zur Transformation des örtlichen Wirtschaftsentwicklungsmodells beigetragen, die Entwicklung der Bienenhaltung gefördert und Bedingungen für den Erfahrungsaustausch der Mitglieder bei der Pflege und Entwicklung von Bienenvölkern geschaffen. Insbesondere haben die Honigprodukte der Honigbienenzucht-Genossenschaft der Gemeinde Lien Son die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten. Herr Nguyen Van Nhu aus dem Dorf Do Le sagte: „Durch meinen Beitritt zur Genossenschaft konnte ich Erfahrungen in der Bienenhaltung und der Vorbeugung von Bienenkrankheiten austauschen, und ich erhielt Kontakte und konnte leichter hochwertige Bienenrassen kaufen. Dank dieser Maßnahmen hat meine Familie nun 40 Bienenvölker gezüchtet und verfügt über ein relativ stabiles Jahreseinkommen.“

Neben dem wirtschaftlichen Nutzen bringt die Bienenhaltung auch ökologische Vorteile. Mit der Unterstützung der Behörden und den Bemühungen der Bevölkerung wird sich die Bienenhaltung in der Provinz stetig weiterentwickeln und zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen beitragen.

Le Dung

Quelle: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/nang-cao-thu-nhap-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-156086.html