Das Ngũ Phúc-Reisprodukt der Thiệu Phúc Agricultural Service Cooperative, Gemeinde Thiệu Hóa, hat die OCOP-3-Sterne-Zertifizierung erhalten.
Neben der Entwicklung hochwertiger, konzentrierter Reisanbauflächen und der Zusammenarbeit mit Unternehmen zur Sicherstellung des Produktabsatzes hat die Landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative Thieu Vien in der Gemeinde Thieu Trung erfolgreich den Van-Dai-Reis entwickelt und 2023 die OCOP-3-Sterne-Zertifizierung erhalten. Aktuell liefert die Kooperative mit 50 Hektar konzentriertem Reisanbau jährlich rund 250 Tonnen Reis an Märkte innerhalb und außerhalb der Provinz. Dank der Einhaltung sicherer Produktionsprozesse und -standards erzielt OCOP-zertifizierter Reis einen höheren Preis als konventionell produzierter Reis. Le Ba Dung, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Thieu Vien, erklärte: „Im Vergleich zur konventionellen Reisproduktion wird nach dem OCOP-Verfahren produzierter Reis zu einem höheren Preis verkauft. Daher liegt der durchschnittliche Gewinn pro Hektar um 24 bis 32 Millionen VND höher als bei traditionell produziertem Reis.“
Laut Statistiken des Landwirtschafts- und Umweltministeriums werden in der Provinz Thanh Hoa jährlich durchschnittlich 220.000 Hektar Reis angebaut, davon über 150.000 Hektar für den intensiven Anbau ertragreicher und qualitativ hochwertiger Reissorten. Die Gesamtproduktion des Reises in der Provinz beträgt jährlich rund 1,4 Millionen Tonnen. Da sich die Marktnachfrage in den letzten Jahren hin zu qualitativ hochwertigen Produkten verlagert hat, haben die Genossenschaften der Provinz diesen Trend aktiv aufgegriffen und Landwirte sowie ihre Mitglieder dazu angehalten, in ökologischen und VietGAP-zertifizierten Reisanbau zu investieren und so die Emissionen zu reduzieren. Laut Truong Van Tuan, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Thieu Phuc in der Gemeinde Thieu Hoa: „Der Markt legt derzeit Wert auf qualitativ hochwertige Reisprodukte, die nach Standards und umweltfreundlichen Verfahren hergestellt werden. Daher unterstützen wir die Landwirte bei der Reisproduktion gemäß den VietGAP-Standards und dem OCOP-Programm, um den Produktwert zu steigern. Die Kooperative hat eine Anbaufläche von 30 Hektar pro Saison für die Reissorte Ngoc 9 eingerichtet, um eine OCOP-Marke aufzubauen. Im Jahr 2023 erreichte das Reisprodukt Ngu Phuc der Kooperative die OCOP-3-Sterne-Bewertung und wird mit einer Produktionsmenge von rund 100 Tonnen pro Jahr auf dem Markt weit verbreitet konsumiert.“
Es ist bekannt, dass die Thieu Phuc Landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative mit der erfolgreichen Entwicklung des OCOP-Reisprodukts (One Commune One Product) Ngu Phuc den wirtschaftlichen Wert pro Hektar Produktion steigerte. Gleichzeitig förderte sie ein neues Produktionsbewusstsein und stärkte die Anwendung sicherer landwirtschaftlicher Produktionsverfahren in der lokalen Bevölkerung. Derzeit wird der Großteil der Reisproduktion aus dem sicheren Anbaugebiet der Region, einschließlich des OCOP-zertifizierten Reises, von Unternehmen wie Tam Phu Hung Co., Ltd. und Dung Thuan Food Co., Ltd. aufgekauft.
Laut Statistik gibt es in der Provinz Thanh Hoa derzeit 19 Reissorten, die den OCOP-Standard erfüllen, darunter Klebreis aus Cay Noi, Tien Son Ha Linh, Gia Mieu Ngoai Trang, Tien Son Nr. 3, Van Dai, Hoa Minh, Ngoc Trai und Ngu Phuc. Die meisten dieser Produkte stammen von landwirtschaftlichen Genossenschaften. Die Entwicklung von OCOP-Produkten aus hochwertigem Reis, die Produktion, Verarbeitung und Konsum miteinander verknüpfen, hat die Wertschöpfung für die Reisbauern gesteigert. Frau Do Thi Hoa, Direktorin der Landwirtschafts- und Entwicklungsgenossenschaft Xuan Minh, erklärte: „Nachdem wir den Hoa-Minh-Reis erfolgreich auf den 3-Sterne-OCOP-Standard gebracht haben, ist der Konsum einfacher geworden. Das Produkt ist in die Konsumkette der Gemeinschaftsküchen der Region integriert und erzielt hohe und stabile Preise. Dies hat Vertrauen und Begeisterung bei den Genossenschaftsmitgliedern geweckt.“
Derzeit verlagert sich die landwirtschaftliche Produktion in der Provinz im Allgemeinen und die Reisproduktion im Besonderen schrittweise von „Quantität“ zu „Qualität“. Indikatoren für hochwertigen Reis und Reisproduktionsprozesse werden zunehmend von Kommunen, Genossenschaften und Landwirten gemäß den VietGAP-Standards standardisiert, und verarbeitete Reisprodukte werden unter Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene hergestellt.
Laut Le Hong Hai, stellvertretender Vorsitzender des Provinzgenossenschaftsverbandes: „Um den Wert und die Marke von Reisprodukten zu steigern, hat der Provinzgenossenschaftsverband die Genossenschaften dazu angehalten, verstärkt hochwertige Reissorten anzubauen und die Produktion nach dem Modell der großflächigen Bewirtschaftung mit anschließender Verarbeitung und dem Konsum zu organisieren. Dabei werden moderne und mechanisierte Produktionsprozesse gefördert, um die Produktivität und Qualität des Reises zu verbessern. Gleichzeitig investieren wir in Verpackungen, Etiketten und Rückverfolgbarkeitscodes für Reisprodukte, um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken und so den Ruf und die Qualität der Thanh-Hoa-Reisprodukte zu festigen.“
Text und Fotos: Le Thanh
Quelle: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm
Kommentar (0)