In diesem Jahr pflanzte die Familie Liem 200 riesige Jicama-Knollen. Dank jahrelanger Erfahrung und sorgfältiger Pflege sind die Knollen größer, kräftiger und weniger beschädigt.
Es handelt sich um eine besonders große Jicama-Sorte, daher ist sie schwerer als gewöhnliche Jicama. Die schwerste Jicama wiegt 22 kg. Der höchste Verkaufspreis liegt bei 2 Millionen VND pro Wurzel (ein Anstieg um 200.000 VND pro Wurzel im Vergleich zum Vorjahr), der niedrigste bei 500.000 VND pro Wurzel.
Laut Herrn Liem sind immer mehr Kunden auf die Bedeutung der Jicama für Tet aufmerksam geworden und bestellen sie bereits vor dem Fest. Dieses Jahr haben Kunden aus Orten wie Hai Phong, Hanoi und Quang Ninh die gesamte Jicama-Ernte seiner Familie für Tet bestellt und mussten sie nicht selbst auf dem Markt verkaufen. Herr Liem erklärte: „Der Anbau von Jicama für Tet erfordert lediglich viel Pflege, die Kosten sind aber gering.“
Hier sind einige Bilder von Riesenrettichen für Tet:







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