Diabetiker müssen nicht auf Litschi verzichten, denn diese Art des Verzehrs trägt zur Stärkung der Immunität bei und beugt Komplikationen vor.

Ist es für Diabetiker gut, Litschi zu essen?

Litschi ist eine Beere mit einem intensiven, süßen Geschmack, weshalb viele Diabetiker sie von ihrem Speiseplan streichen.

Laut Ernährungswissenschaftlern können Diabetiker Litschis jedoch trotzdem genießen, da diese Frucht nicht zu den Früchten mit hohem GI-Wert gehört (der GI der Litschis liegt bei 57). Litschis liefern viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die für den Körper wichtig sind. Untersuchungen zufolge enthalten 100 Gramm frische Litschis 16,5 Gramm Kohlenhydrate, 0,83 Gramm Eiweiß, 0,44 Gramm Fett, 1,3 Gramm Ballaststoffe, 15,2 Gramm Zucker und 71,5 Milligramm Vitamin C.

Da Litschi reich an Ballaststoffen ist, verlangsamt sie die Aufnahme anderer Nährstoffe in der Mahlzeit und begrenzt so den plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen. Litschi enthält weder schlechtes Cholesterin noch gesättigte Fettsäuren und ist daher eine gute Wahl für Diabetiker.

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6 Verwendungsmöglichkeiten von Litschi für Menschen mit Diabetes

Niedriger glykämischer Index

Laut Boldsky liegt der glykämische Index von Litschi bei 57 und die glykämische Last bei 9 pro 100 g. Dies fällt unter den moderaten glykämischen Index. Das bedeutet, dass Litschi beim Verzehr dazu neigt, Glukose langsam und stetig freizusetzen, ohne einen plötzlichen Anstieg des Zuckerspiegels zu verursachen. Daher gilt Litschi als ist eine der gesunden Früchte in der Diabetikerdiät.

Hoher Ballaststoffgehalt

Ballaststoffe sind für die Kontrolle von Diabetes unerlässlich. Litschi ist reich an Ballaststoffen und enthält weder Cholesterin noch gesättigte Fettsäuren. Sie enthält außerdem eine große Menge an Nährstoffen wie Magnesium, Vitamin B usw., die oxidativen Stress reduzieren, die Bauchspeicheldrüsenzellen schützen und die Insulinproduktion im Körper verbessern.

Stärkung der Immunität

Hyperglykämie ist eine der Hauptursachen für eine Störung des körpereigenen Immunsystems und führt bei Diabetikern zur Verbreitung von Krankheitserregern. Die bioaktiven Verbindungen in der Litschi stärken das menschliche Immunsystem und schützen so vor leichten Erkrankungen.

Katarakten vorbeugen

Diabetes kann sich zu einer schwerwiegenden Komplikation entwickeln, nämlich zu grauem Star, insbesondere bei Menschen über 50. Litschi spielt aufgrund ihrer wirksamen Glukose-blockierenden Verbindungen eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung diabetischer Katarakte.

Verhindern Sie Nervenzellschäden

Diabetes kann die Ursache vieler neurologischer Erkrankungen sein. Denn ein dauerhaft hoher Blutzuckerspiegel schwächt die Nervenwände und behindert die Versorgung der Nerven mit Sauerstoff und Nährstoffen. Litschisamen können diesem Problem entgegenwirken, da sie neuroprotektive Wirkungen haben und Nervenzellschäden vorbeugen können.

Vorbeugung von Herzkomplikationen durch Diabetes

Litschi ist reich an Antioxidantien wie Vitamin C und enthält außerdem eine gute Menge an Mineralien wie Kalium, Eisen und Magnesium. Diese wichtigen Mineralien können helfen, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und den Blutdruck zu regulieren und so einer Vielzahl von durch Diabetes verursachten Herzkrankheitssymptomen wie Schlaganfall und Bluthochdruck vorzubeugen.

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Wie viel ist für Diabetiker ausreichend zu essen?

Laut medizinischen Experten sollten Diabetiker bei der Auswahl von Obst oder kohlenhydratreichen Lebensmitteln auf den glykämischen Index (GI) achten. Lebensmittel mit einem hohen GI liegen über 70. Diabetiker sollten nur kleine Mengen und gelegentlich essen. Zur Gruppe mit niedrigem GI (20–49) gehören Äpfel, Avocados, Kirschen, Grapefruits, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen, Erdbeeren… Zur Gruppe mit mittlerem GI (50–69) gehören Litschis, Feigen, Weintrauben, Kiwis, Mangos, Orangen, Rosinen, Bananen mit grüner Schale…

Litschi hat einen glykämischen Index von 57 (im Durchschnitt). Beim Verzehr dieser Frucht wird Glukose langsam und gleichmäßig freigesetzt, sodass der Blutzuckerspiegel nicht plötzlich ansteigt. Wenn Sie jedoch zu viel davon essen, kann dies zu einem Blutzuckeranstieg führen, der Ihre Gesundheit beeinträchtigt.

Um Litschis sicher zu essen, müssen Diabetiker daher auf ihren Körper achten. Im Durchschnitt können Diabetiker eine Portion Obst essen, die 15 Gramm Zucker pro Tag entspricht. 15 Gramm Zucker entsprechen 6 Litschis. Daher sollten Diabetiker nicht mehr als 6 Litschis pro Tag essen.

Beachten Sie, dass Sie beim Verzehr von 6 Litschis pro Tag keine anderen Früchte essen sollten.

2 Mal sollten Sie keine Litschi essen

Laut Ernährungswissenschaftlern ist der beste Zeitpunkt für den Verzehr von Litschi nach einer Mahlzeit, da der Körper zu diesem Zeitpunkt durch die Nahrung genügend Salzwasser angesammelt hat, sodass keine Angst vor Trunkenheit oder Hitze besteht. Beachten Sie, dass Sie zu den folgenden 2 Zeitpunkten keine Litschi essen sollten:

Essen Sie keine Litschi, wenn Sie hungrig sind

Der Verzehr von frischen Litschis bei Hunger führt dazu, dass der Körper in kurzer Zeit zu viel Zucker aufnimmt, was zu einer Vergiftung mit Symptomen wie Schwindel, Übelkeit und Schwäche in den Gliedmaßen führen kann.

Wenn Sie eine Litschi-Vergiftung erleben, sollten Sie zur Verbesserung Ihrer Gesundheit ein Glas Zuckerwasser trinken. Dies hilft, die erhöhte Zuckermenge in Ihrem Körper aufgrund von Insulin auszugleichen, was Ihren Blutzuckerspiegel zu stark senkt.

Essen Sie vor und während Ihrer Periode keine Litschis.

In den Tagen vor der Menstruation leiden Frauen aufgrund des Ungleichgewichts der Hormone Östrogen und Progesteron häufig unter Angstzuständen, Depressionen, emotionalem Stress, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, Unruhe und Müdigkeit. Daher sollten Frauen in dieser Zeit den Verzehr von Litschis einschränken.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-khong-can-kieng-an-vai-an-theo-cach-nay-de-tang-mien-dich-va-ngua-bien-chung-tieu-duong-172240617145959439.htm