Morgenkaffee ist auf der ganzen Welt eine beliebte Gewohnheit. Eine Tasse starken Kaffee kann vielen Menschen helfen, wach und energiegeladen in den Tag zu starten.
Experten warnen jedoch davor, dass Kaffee bei unsachgemäßem Konsum kontraproduktiv und sogar gesundheitsschädlich sein kann.
Trinken gleich nach dem Aufwachen: Häufiger Fehler

Direkt nach dem Aufwachen sollte man keinen Kaffee trinken (Foto: Getty).
Viele Menschen greifen gleich nach dem Aufwachen zum Kaffee. Die Wissenschaft zeigt jedoch, dass dies nicht der richtige Zeitpunkt ist.
Nach langem Schlaf ist der Körper dehydriert und der Cortisolspiegel – ein Hormon, das auf natürliche Weise zur Aufrechterhaltung der Wachsamkeit beiträgt – ist am höchsten.
Die Zugabe von Koffein zu diesem Zeitpunkt führt zu einem zusätzlichen Anstieg des Cortisolspiegels, was zu Unruhe und Stress führt und auf lange Sicht die Wirksamkeit des Kaffees selbst verringern kann.
In Psychosomatic Medicine veröffentlichte Forschungsergebnisse bestätigen, dass das Trinken von Kaffee unmittelbar nach dem Aufwachen den Cortisolspiegel im Blut deutlich erhöht und sich negativ auf das Nervensystem auswirkt.
Experten empfehlen, nach dem Aufwachen etwa 30–60 Minuten mit dem Trinken zu warten, da der Körper dann beginnt, Cortisol allmählich abzubauen und tatsächlich Koffein braucht, um wach zu bleiben.
Bei Hunger wirkt sich Kaffee negativ auf den Magen aus
Kaffee ist säurehaltig und kann leicht die Magensekretion anregen. Bei Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem kann das Trinken auf nüchternen Magen leicht zu Unwohlsein, Sodbrennen oder Reflux führen.
Eine Studie im European Journal of Gastroenterology & Hepatology ergab, dass Koffein bei einigen Patienten mit Magengeschwüren die Säuresekretion erhöht.
Allerdings tritt dieser Effekt nicht bei jedem auf. Die Cleveland Clinic (USA) bestätigt, dass die meisten gesunden Menschen Kaffee auf nüchternen Magen trinken können, ohne sich Sorgen über Probleme machen zu müssen. Um sicherzugehen, empfehlen Ärzte jedoch, eine leichte Mahlzeit zu sich zu nehmen oder ihn zum Frühstück zu trinken, um Reizungen zu reduzieren.
Vermeiden Sie den übermäßigen Gebrauch von Zucker und Milch

Vermeiden Sie es, zu viel Zucker und Milch in Ihren Kaffee zu geben (Foto: Getty).
Eine Tasse einfacher schwarzer Kaffee enthält fast keine Kalorien. Doch mit Zucker, Kondensmilch oder Sirup kann er zu einer gesundheitsschädlichen „Energiebombe“ werden.
Die American Heart Association (AHA) warnt: Übermäßiger Konsum von zugesetztem Zucker steht in engem Zusammenhang mit Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zugesetzter Zucker ist ein starker Risikofaktor für nichtalkoholische Fettlebererkrankungen.
Darüber hinaus wirkt sich ein hoher Zuckergehalt auch auf die Haut aus: Er führt zu Dehydration und fördert die vorzeitige Hautalterung. Daher ist es am sichersten, Kaffee „minimal“ zu genießen, mit wenig oder gar keinem Zucker- oder Milchzusatz.
Trinken Sie nicht, wenn Sie unter Schlafmangel leiden
Viele Menschen nutzen Kaffee als „schnelle Lösung“ nach schlaflosen Nächten. Tatsächlich hilft Koffein nur vorübergehend beim Aufwachen, ist aber kein Ersatz für Schlaf.
Eine Studie ergab, dass nach drei aufeinanderfolgenden Nächten mit weniger als fünf Stunden Schlaf die stimulierende Wirkung des Koffeins weitgehend verloren ging und die kognitive Leistungsfähigkeit stark beeinträchtigt war. Zu diesem Zeitpunkt konnte keine Kaffeemenge dies ausgleichen.
Experten empfehlen, bei Schlafmangel ein 20-minütiges Nickerchen zu machen, wenn Sie arbeiten müssen. Das ist viel effektiver, als noch mehr Kaffee zu trinken.
Angst, Stress: Koffein verschlimmert alles
Koffein stimuliert das sympathische Nervensystem, wodurch das Herz schneller schlägt, der Blutdruck steigt und der Körper mehr Cortisol ausschüttet. Bei Menschen, die bereits zu Stress neigen oder unter Angststörungen leiden, kann Kaffee Zittern und Unruhe verstärken und sogar Panikattacken auslösen.
Die Mayo Clinic (USA) empfiehlt: Menschen mit Angststörungen sollten den Koffeinkonsum möglichst einschränken oder auf sanfte Alternativgetränke wie Kräutertee zurückgreifen.
Kaffee ist kein „Katermittel“
Viele Menschen trinken am nächsten Morgen Kaffee, um „nüchtern“ zu werden. Die Wissenschaft beweist jedoch, dass dies falsch ist.
Koffein reduziert lediglich die Schläfrigkeit und lässt den Trinkenden denken, er sei wacher. Tatsächlich sind Urteilsvermögen und Reflexe jedoch wie im betrunkenen Zustand beeinträchtigt. Darüber hinaus kann Koffein Kopfschmerzen verschlimmern, indem es die Blutgefäße verengt und den Blutdruck erhöht.
Experten raten, dass es nach dem Alkoholkonsum am besten ist, viel Wasser zu trinken und Elektrolyte wieder aufzufüllen, anstatt sich auf Kaffee zu verlassen.
Quelle: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/nguoi-thich-uong-ca-phe-buoi-sang-can-luu-y-6-dieu-nay-20250819074915036.htm
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