Ein reichliches Angebot an Schweinefleisch wird zur Stabilisierung der Preise beitragen.
Preise für lebende Schweine Die Schweinefleischpreise liegen derzeit je nach Region zwischen 66.000 und 74.000 VND/kg. Dies entspricht einem Rückgang von 10.000 bis 15.000 VND/kg gegenüber dem Höchststand zu Jahresbeginn. Für die Landwirte ist dies jedoch weiterhin ein rentabler Preis. Es wird erwartet, dass sich die Preise für Lebendschweine dank des hohen Angebots großer Viehzuchtbetriebe und -farmen in naher Zukunft stabilisieren werden, was zu einer allmählichen Stabilisierung der Schweinefleischpreise für die Verbraucher beitragen dürfte.
Auf dem Viehzuchtbetrieb der Gemeinde Tan Binh in der Stadt Thai Binh , Provinz Thai Binh, werden täglich durchschnittlich 3.000 bis 4.000 Schweine zum Markt transportiert. Größere Betriebe liefern in der Regel zwischen 800 und 1.000 Schweine pro Tag aus.
Der Preis für lebende Schweine erreichte in der Spitze 75.000 bis 79.000 VND/kg. Aktuell ist er jedoch rapide und deutlich um 10.000 bis 15.000 VND/kg gefallen. Viele Prognosen gehen davon aus, dass sich der Preis aufgrund des gestiegenen Angebots in naher Zukunft stabilisieren wird.
Herr Pham Ba Vang, Besitzer eines Viehzuchtbetriebs in der Gemeinde Tan Binh, Stadt Thai Binh, Provinz Thai Binh, sagte: „Die Lage im Süden hat sich inzwischen deutlich stabilisiert. Die Menge der in den Süden transportierten Schweine ist nicht mehr signifikant. Im Norden werden Angebot und Nachfrage im Gleichgewicht sein. Meiner Meinung nach wird sich der Preis für Lebendschweine bald wieder auf einem stabilen Niveau einpendeln.“
Der Geschäftsbetrieb auf dem Großmarkt für Vieh und Geflügel in Ha Nam ist nicht mehr so rege wie früher. Während vor zwei Wochen täglich rund 2.000 Schweine auf den Markt gebracht wurden, ist diese Zahl auf etwas über 1.000 gesunken. Viele Händler haben den Markt aufgrund der stabilen Versorgung aus anderen Regionen geschlossen.
Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Abteilung Tierhaltung und Veterinärmedizin, wird der Schweinebestand landesweit derzeit auf über 30 Millionen Tiere geschätzt, was eine geschätzte Produktion von 5,5 Millionen Tonnen Schweinefleisch ergibt – ein Anstieg von 5 % gegenüber dem Vorjahr. Dieses reichliche Angebot bildet die Grundlage für sinkende und stabilisierte Preise für Lebendschweine und Schweinefleisch auf den Märkten.
Die Schweinefleischimporte stiegen um 38 %.
Laut dem Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin erreichte der Schweinebestand Ende letzten Jahres 32 Millionen – den höchsten Wert der letzten fünf Jahre. Auch der Schweinefleischkonsum in Vietnam ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Im vergangenen Jahr lag er schätzungsweise bei 37 kg pro Person und Jahr. Vietnam belegt damit weltweit den vierten Platz im Schweinefleischkonsum.
Zusätzlich zu den mehr als 50 Millionen Schweinen, die jährlich geschlachtet werden, importieren Unternehmen auch Schweinefleisch, um den Inlandsbedarf zu decken.
Eine kurze Statistik zeigt, dass Vietnam bis zum 25. März 32.900 Tonnen Schweinefleisch und 30.500 Tonnen essbare Schweinefleischnebenprodukte importiert hat, was einem Anstieg von 38 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Die größten Lieferanten von Fleisch und Fleischprodukten nach Vietnam sind Indien, Russland, die USA, Brasilien, Kanada, Polen und die Niederlande. Der durchschnittliche Importpreis für Schweinefleisch liegt bei rund 2.700 US-Dollar pro Tonne, was etwa 65.000 VND pro Kilogramm entspricht.
Beeinflussen Fleischimporte die inländischen Schweinefleischpreise?
Angesichts der gestiegenen Schweinefleischimporte vermuten viele, dass dies der Grund für den jüngsten rapiden und starken Rückgang der inländischen Schweinefleischpreise ist. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Abteilung Tierhaltung und Veterinärmedizin, sowie mehrere Viehzuchtverbände entgegnen jedoch, dass importiertes Fleisch nur einen sehr geringen Anteil des gesamten inländischen Fleischangebots ausmacht und daher keinen Einfluss auf die inländischen Schweinefleischpreise hat.
Herr Pham Kim Dang, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, bestätigte: „Was Importe betrifft, so haben wir schon immer Schweinefleisch importiert. Dies entspricht unserer Politik der Teilnahme am internationalen Markt und den Abkommen mit anderen Ländern. Wir müssen Importe weiterhin zulassen, wenn Bedarf besteht. Ich glaube nicht, dass die Importmenge die Schweinefleischpreise beeinflusst; derzeit werden die Preise durch das reichliche inländische Angebot bestimmt. Bei Anzeichen steigender Marktpreise müssen Tierhalter, insbesondere große Betriebe, ihre Haltungsmethoden anpassen.“
„Ich glaube nicht, dass Schweinefleischimporte die heimischen Schweinefleischpreise wesentlich beeinflussen, da die importierte Menge im Vergleich zur Inlandsnachfrage nicht übermäßig ist. Wenn wir die Importquellen, insbesondere den Schmuggel über die Grenze, jedoch nicht ordnungsgemäß kontrollieren, könnte dies zu potenziellen Krankheitsausbrüchen führen und die heimische Viehwirtschaft gefährden“, so die Einschätzung von Herrn Pham Ba Vang, Besitzer eines Viehzuchtbetriebs in der Gemeinde Tan Binh, Stadt Thai Binh, Provinz Thai Binh.
Einige Experten sind der Ansicht, dass die gestiegenen Fleischimporte aus Sicht der Viehhalter Druck auf die Entwicklung der Branche ausüben. Aus Marktperspektive wirkt sich dies jedoch auch positiv auf die Verbraucher aus. Dieses Marktprinzip stärkt die Wettbewerbsfähigkeit der vietnamesischen Viehwirtschaft.
Um ein faires Wettbewerbsumfeld und eine Versorgung mit qualitativ hochwertigem importiertem Fleisch zu gewährleisten, ist es von entscheidender Bedeutung, die Kontrolle und Überwachung durch die zuständigen Behörden hinsichtlich der Arten und der Qualität des importierten Fleisches zu verstärken.
Quelle: https://baoquangninh.vn/nhap-khau-thit-khong-anh-huong-gia-lon-trong-nuoc-3353494.html
Kommentar (0)