Minze wird häufig in einer Vielzahl von Speisen und Getränken verwendet, darunter Tee, Soßen, Salate und Desserts. Sie kann sowohl frisch als auch getrocknet Speisen hinzugefügt werden.
14 Gramm Minze enthalten 6 Kalorien, 1 Gramm Ballaststoffe, Vitamin A, Eisen und Mangan. Minze ist zudem eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien.
Hier einige der gesundheitlichen Vorteile von Minze, laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA).
Minze enthält ätherische Öle, von denen angenommen wird, dass sie zur Linderung der Symptome des Reizdarmsyndroms beitragen.
1. Lindert die Symptome des Reizdarmsyndroms.
Das Reizdarmsyndrom (RDS) ist eine häufige Verdauungsstörung. Zu den Symptomen gehören Magenschmerzen, Blähungen und Veränderungen der Stuhlgewohnheiten.
Pfefferminze enthält ätherische Öle, die vermutlich die Symptome des Reizdarmsyndroms lindern, indem sie die Muskulatur des Verdauungstrakts entspannen.
2. Reduziert Verdauungsbeschwerden
Pfefferminze kann auch bei der Linderung anderer Verdauungsbeschwerden wie Magenverstimmung und Verdauungsstörungen wirksam sein.
Verdauungsstörungen können auftreten, wenn die Nahrung zu lange im Magen verbleibt, bevor sie in den restlichen Verdauungstrakt gelangt. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Magenpassage beschleunigt wird, wenn Pfefferminzöl zu den Mahlzeiten eingenommen wird.
3. Verbessert die Gehirnfunktion
Neben dem Verzehr von Minze deuten einige Studien darauf hin, dass auch das Einatmen des Aromas von Minzöl gesundheitliche Vorteile bieten kann, darunter eine verbesserte Gehirnfunktion.
Eine weitere Studie zeigte, dass das Riechen von Pfefferminzöl während des Autofahrens die Aufmerksamkeit steigert und Langeweile, Angstzustände und Müdigkeit verringert.
4. Lindert Erkältungssymptome
Viele Erkältungs- und Grippemittel enthalten Pfefferminzöl. Einige Studien deuten darauf hin, dass Pfefferminzöl zwar die Nase nicht direkt befreit, aber die Nasenatmung erleichtern kann.
5. Reduziert Mundgeruch
Viele Menschen verwenden Kaugummi und Bonbons mit Minzgeschmack, um Mundgeruch zu bekämpfen.
Experten sind sich einig, dass die oben genannten Produkte Mundgeruch für mehrere Stunden reduzieren können.
Experten empfehlen, Pfefferminztee zu trinken und frische Pfefferminzblätter zu kauen, um Mundgeruch zu reduzieren und Bakterien abzutöten.
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