Die gefährlichsten Gerichte der Welt können für die Gäste tödlich sein

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Wenn es um die gefährlichsten Lebensmittel der Welt geht, denken die Menschen wahrscheinlich zuerst an exotische Gerichte, mit denen die meisten Menschen nie in Berührung kommen. Allerdings können sich einige als gefährlich eingestufte Lebensmittel direkt in Ihrem Kühlschrank befinden.

Dr. Keith Kantor, ein Ernährungswissenschaftler in den USA, hat Insider eine Liste mit Lebensmitteln mitgeteilt, die für den Menschen schädlich sind, darunter viele weltberühmte Spezialitäten.

Kugelfisch

Fugu (oder Kugelfisch) ist eines der giftigsten Lebensmittel der Welt. Aufgrund seines köstlichen Geschmacks wird dieser Fisch jedoch in vielen Ländern immer noch gefangen und als Gericht verwendet. Kugelfisch-Sashimi gehört zu den teuersten Gerichten Japans.

In den Vereinigten Staaten wird der Import von Kugelfischen streng kontrolliert und es gibt nur einen von der FDA (US Food and Drug Administration) zugelassenen Lieferanten.

Laut National Geographic ist Kugelfisch, wenn er nicht richtig zubereitet wird, 1.200-mal tödlicher als die extrem giftige Chemikalie Zyanid.

Casu Marzu Madenkäse

Der berühmte Käse aus lebenden Maden, Casu Marzu, gilt als „der gefährlichste und schrecklichste der Welt“, da er Tausende von lebenden Maden enthält, die aus Fliegeneiern geschlüpft sind. In Sardinien (Italien) ist er jedoch eine äußerst beliebte Spezialität.

Die Larven dieser Fliege sind weiß, weich und etwa 8 mm lang. Ein „reifer“ Käselaib enthält mehrere tausend lebende Maden.

Beim Genuss von Casu Marzu schließen oder verbinden die Leute oft ihre Augen, da die Maden versuchen, mit ziemlich hoher Genauigkeit und einer Sprungkraft von bis zu 15 cm in Ihre Augen zu springen. Wer diesen Käse genießen möchte, wird vor den Risiken von Allergien, Magen-Darm-Egeln und einer Infektion mit Darmlarven gewarnt. Die Einheimischen glauben jedoch, dass Casu Marzu gegessen werden muss, solange die Maden noch leben, um eine Vergiftung zu vermeiden.

Casu Marzu wird vom Guinness-Buch der Rekorde als der gefährlichste Käse der Welt anerkannt.

Sannakji (lebender Oktopus)

Sannakji oder lebender Oktopus ist ein einzigartiges Gericht der koreanischen Küche .

Es ist nicht für seinen köstlichen und einzigartigen Geschmack berühmt, aber die „schreckliche“ Art, es zu genießen, sorgt dafür, dass die Menschen es für immer in Erinnerung behalten. Die Oktopus-Sashimi-Stücke werden zum Mund geführt, während die Tentakel noch zappeln und zappeln.

Die Saugnäpfe an den Tentakeln eines Oktopus können in Ihrem Hals stecken bleiben und zum Ersticken führen, wenn Sie nicht gründlich darauf kauen. Laut dem amerikanischen Kochmagazin Wine&Food sterben jedes Jahr durchschnittlich sechs Menschen an den Folgen des Erstickens beim Verzehr von Sannakji.

Nicht pasteurisierter Käse

In Amerika werden Sie niemals echten Camembert-Käse essen können.

Laut FDA wird Camembert-Käse aus Rohmilch (keine Vollmilch) hergestellt und kann daher alle in Lebensmitteln vorkommenden schädlichen Krankheitserreger und Bakterien enthalten, die gefährliche Krankheiten verursachen können.

Nach dem Gesetz des US- Landwirtschaftsministeriums (USDA) darf Rohmilchkäse nicht verkauft werden, es sei denn, er wurde mindestens 60 Tage lang bei 35 °F (1,67 °C) gereift, unabhängig davon, ob er importiert oder im Inland hergestellt wurde.

Hákarl (fermentierter Hai)

Fermentierter Hai Hákarl (fauler Hai) ist als traditionelles Gericht der Isländer bekannt. Rohes Haifleisch ist für den Menschen giftig, da der Körper des Grönlandhais hohe Mengen an Harnstoff und Trimethylaminoxid enthält. Schon wenige Bissen rohes, unverarbeitetes Fleisch können zu einem Trunkenheitsgefühl führen. Daher wird das Haifleisch verarbeitet und zum Trocknen aufgehängt oder sogar drei bis fünf Monate lang in der Erde vergraben, so Seabourn Current.

Laut dem Canadian Food Safety Institute kann der Verzehr von rohem Haifleisch in ausreichend großen Mengen zu Darmproblemen, Nervenzusammenbrüchen, Krampfanfällen oder sogar zum Tod führen.

Schalentiere

Schalentiere können gefährliche Bakterien aus dem Meer aufnehmen.

„Ungekochte oder rohe Schalentiere sind besonders gefährlich, da sie schädliche Bakterien aus dem Meer aufnehmen können“, sagt Dr. Kantor. „Sie sollten immer gekocht sein. Seien Sie vorsichtig, besonders bei rohen Austern.“

Darüber hinaus handelt es sich bei Schalentieren um die am weitesten verbreitete Nahrungsmittelallergie, die ein ernstes Symptom namens anaphylaktischer Schock auslösen kann, das lebensbedrohlich sein kann.

Eine Schalentierallergie kann in jedem Alter auftreten, kommt aber am häufigsten bei Erwachsenen, insbesondere bei Frauen, vor.

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