Nahrungsmittel, die zur Lebensverlängerung beitragen

Was Sie täglich essen, hat einen erheblichen Einfluss auf Ihre Lebenserwartung, da die Ernährung direkten Einfluss auf Ihre Gesundheit hat.

Laut der Gesundheitswebsite Health kann die Wahl vollwertiger, nährstoffreicher Lebensmittel das Risiko chronischer Krankheiten verringern und zu langfristiger Gesundheit und Langlebigkeit beitragen .

Die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Barbie Cervoni hat Lebensmittelgruppen identifiziert, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken und für eine lebensverlängernde Ernährung geeignet sind.

Bohne

Bohnen gibt es in vielen Sorten, zum Beispiel rote, schwarze und grüne Bohnen. Sie sind eine natürliche Proteinquelle und reich an Eisen, Zink, Folsäure, Kalium und Ballaststoffen.

Bohnen sind eine natürliche Proteinquelle und reich an Eisen, Zink, Folsäure, Kalium und Ballaststoffen.

Foto: KI

Bohnen enthalten komplexe Kohlenhydrate, die langsam verdaut werden und so eine gleichmäßige Energieversorgung gewährleisten und den Blutzuckerspiegel regulieren. Bohnen sind nahezu frei von Transfetten, gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Natrium.

Beeren

Beeren, darunter Blaubeeren, Himbeeren, Preiselbeeren und Erdbeeren, sind reich an Antioxidantien wie Anthocyanen, Resveratrol und Ellagsäure. Diese Substanzen schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Diese Früchte enthalten zudem viele Flavonoide, die Entzündungen hemmen und das Risiko chronischer Erkrankungen wie Krebs, Herzkrankheiten und Verdauungsstörungen senken.

Griechischer Joghurt

Ungesüßter griechischer Joghurt ist reich an Probiotika. Dabei handelt es sich um nützliche Mikroorganismen, die natürlicherweise im Darm, im Mund und in der Vagina vorkommen.

Probiotika unterstützen die Darmgesundheit und können Menschen mit Diabetes oder Osteoporose zugutekommen. Sie helfen auch bei der Gewichtskontrolle.

Griechischer Joghurt ist reich an Eiweiß, Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium. Diese Nährstoffe tragen zur allgemeinen Gesundheit bei.

Sojabohnen

Sojabohnen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Vitamin C und Folsäure. Sie sind außerdem eine gute Proteinquelle.

Etwa 80 Gramm Sojabohnen liefern ungefähr 16 Gramm Protein, genug, um die Zellreparatur zu unterstützen und die Muskelmasse zu erhalten.

Eine 200-g-Portion gekochter Sojabohnen liefert etwa 10 g Ballaststoffe, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Dieser Nutzen könnte auf Ballaststoffe und Isoflavone zurückzuführen sein, die bekanntermaßen beim Abnehmen helfen, Krebs bekämpfen und den Cholesterinspiegel senken.

Olivenöl

Olivenöl besteht hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind gesund und tragen dazu bei, das LDL-Cholesterin zu senken – jene Cholesterinart, die schlecht für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist.

Studien zeigen, dass Menschen, die Olivenöl konsumieren, ein geringeres Risiko haben, an Krebs, Herzkrankheiten, Lungenerkrankungen oder neurodegenerativen Erkrankungen zu sterben.

Foto: KI

Die im Olivenöl enthaltene Ölsäure trägt außerdem zur Reduzierung von Entzündungsreaktionen bei. Olivenöl ist reich an Vitamin E, einem Antioxidans, das zum Schutz der Zellen beiträgt.

Eine 2022 in der Fachzeitschrift J. Am. Coll. Cardiol veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen, die Olivenöl konsumieren, ein geringeres Risiko haben, an Krebs, Herzkrankheiten, Lungenerkrankungen oder neurodegenerativen Erkrankungen zu sterben.

Guasch Ferré, Forscherin an der Harvard T.H. Chan School of Public Health (USA), sagt, Olivenöl sei für eine herzgesunde Ernährung geeignet.

Fisch und Meeresfrüchte

Fettreiche Fische wie Sardinen, Lachs, Austern und Makrelen sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese Nährstoffe wirken entzündungshemmend und unterstützen sowohl die Herz-Kreislauf- als auch die Gehirngesundheit.

Insbesondere Menschen, die Fisch essen, selbst kleine Fische, haben im Allgemeinen ein geringeres Sterberisiko.

grünes Gemüse

Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli und Salat sind reich an den Vitaminen A, B, C, E und K sowie an Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Magnesium und Kalzium. Diese Lebensmittelgruppe trägt dazu bei, das Risiko für Krebs, Herzerkrankungen, Osteoporose, Verdauungsstörungen und Übergewicht zu senken.

Grünes Blattgemüse ist reich an Polyphenolen, Antioxidantien, die die DNA-Reparatur unterstützen und Zellschäden reduzieren. Diese Lebensmittelgruppe enthält außerdem resistente Stärke und Ballaststoffe, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-keo-dai-tuoi-tho-185251214224857846.htm