Ist Zitronensaft wirklich gut?

Zitrone gehört in vielen Familienküchen zu den vertrauten Zutaten.

Zitronensaft dient nicht nur der Geschmacksverfeinerung von Speisen, sondern bietet bei richtiger Anwendung auch viele gesundheitliche Vorteile.

Nachfolgend finden Sie die gesundheitlichen Vorteile von Zitronensaft sowie Hinweise zur effektiven und sicheren Anwendung, zusammengestellt von der Gesundheitswebsite Everyday Health .

Obwohl Zitronensaft viele Vorteile hat, kann seine falsche Anwendung auch schädlich sein.

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Unterstützt die Verdauung

Die in den USA tätige Ernährungswissenschaftlerin Abigail Hueber sagte, dass das Trinken von Zitronenwasser am Morgen eine gute Angewohnheit sei, da es die Verdauung anregt.

Demnach ist Zitronensaft leicht sauer; verdünnt und vor den Mahlzeiten getrunken, kann er im Magen ein günstiges Milieu schaffen und so die Verdauung fördern.

Manche Menschen haben aus verschiedenen Gründen, wie z. B. Medikamenteneinnahme oder anhaltendem Stress, zu wenig Magensäure. In diesen Fällen kann verdünnter Zitronensaft eine einfache Lösung sein, um die Verdauung zu verbessern, ohne dass Medikamente nötig sind.

Liefert Antioxidantien

Zitronensaft ist außerdem eine Quelle von Antioxidantien, insbesondere von Vitamin C.

Laura M. Ali, eine in den USA tätige Ernährungswissenschaftlerin, sagte, dass Zitronensaft das natürliche Vitamin C im Körper ergänzen könne.

Vitamin C beugt nicht nur Zellschäden vor, sondern stärkt auch das Immunsystem. Eine ausreichende tägliche Vitamin-C-Zufuhr hilft dem Körper, Krankheiten besser abzuwehren.

Körperfeuchtigkeit bewahren

Das Auspressen einer frischen Zitrone in ein Glas Wasser verstärkt den Geschmack und macht es angenehmer zu trinken.

Zitronenwasser selbst spendet zwar nicht mehr Flüssigkeit als andere Getränke, aber wenn man durch den Konsum von Zitronenwasser dazu anregt, mehr Wasser zu trinken, ist das positiv.

Zitronensaft hilft, Nierensteinen vorzubeugen.

Laut Melanie Betz, einer in den USA tätigen Ernährungswissenschaftlerin, enthält Zitronensaft Zitronensäure, eine Verbindung, die dazu beitragen kann, Kalzium-Nierensteine ​​zu verhindern.

Zitronensäure besitzt die Fähigkeit, Kalzium im Urin zu binden und so zur Auflösung und Begrenzung der Steinbildung beizutragen.

Obwohl Zitronensaft viele Vorteile hat, kann er bei unsachgemäßer Anwendung auch schädlich sein.

Demnach kann der Konsum von reinem Zitronensaft den Zahnschmelz angreifen und das Risiko von Sodbrennen und Magenschmerzen erhöhen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nuoc-chanh-co-that-su-tot-185250701153709769.htm