In Dak Lak gibt es einen Garten, in dem Macadamianüsse angebaut werden. Die Bäume sind sehr klein und tragen viele Früchte. Sie können sie pflücken, trocknen und für 200.000 VND/kg verkaufen.

Macadamiabäume, die im Gegensatz zu Kaffee-, Pfeffer- und Durianbäumen nicht viel Pflege benötigen, behaupten sich allmählich und erfreuen die Bauern im Bezirk Krong Buk in der Provinz Dak Lak , wo viele junge Haushalte mutig unrentable Kaffeeflächen in Macadamiabäume umgewandelt haben.

Als die Familie von Herrn Hoang Minh Hung (geboren 1991 im Dorf Binh Minh, Gemeinde Chu Kpo, Bezirk Krong Buk, Provinz Dak Lak) im Jahr 2011 den Markt erkannte und die steigende Nachfrage nach Nüssen, darunter auch Macadamianüssen, feststellte, beschloss sie, alle unbrauchbaren Kaffeebäume zu entfernen und nur noch Macadamiabäume anzubauen.

Nach 6 Jahren des Pflanzens und Pflegens bietet der 2 Hektar große Macadamia-Garten seiner Familie seit 2017 ein stabiles Einkommen.

Im Jahr 2023 erntete er mehr als 8 Tonnen getrocknete Macadamianüsse, der Verkaufspreis für getrocknete Macadamianüsse schwankte zwischen 180.000 und 200.000 VND/kg.

Herr Hung erklärte: „Um die Fruchtbildung zu beschleunigen, muss ich die Äste regelmäßig beschneiden, ein Blätterdach bilden, kranke Äste und Astbüschel entfernen, damit der Macadamiabaum luftig steht und gut wächst. Wenn der Baum blüht, muss ich darauf achten, ihn ausreichend zu düngen und zu gießen.“

Anders als viele lokale Macadamia-Anbauer verkauft Herr Hung keine Rohprodukte, sondern investiert in Trockner, Samentrennmaschinen und Vakuummaschinen, um Macadamia zu getrockneten und verpackten Produkten für den Verkauf auf dem Markt zu verarbeiten.

Anfangs hatte er Schwierigkeiten, einen Absatzmarkt für seine Macadamianüsse zu finden, da es sich um eine neue Ernte in der Gegend handelte und die Verbraucher diese Nussart nicht gut kannten. Auf Empfehlung von Freunden transportierte er Macadamianüsse zum Verkauf in den Bezirk Krong Nang.

Bislang sind die getrockneten und gespaltenen Macadamia-Produkte der Familie Hung den Verbrauchern in anderen Provinzen und Städten bekannt.

Oder wie die Familie von Herrn Nguyen Chinh Hoa (geboren 1985 im Dorf 1, Gemeinde Ea Ngai), die erkannte, dass die Wachstums- und Entwicklungseigenschaften von Macadamiabäumen sehr gut zum Klima und Boden in ihrer Gegend passen …

Anfang 2020 fällte er mutig alte Kaffeebäume, um neue Macadamia-Sorten mit hoher Produktivität und Qualität zwischenzupflanzen, wie zum Beispiel: OC, QN1...

Laut Herrn Hoa weisen Macadamiabäume in der tatsächlichen Produktion die Eigenschaft der Fremdbestäubung auf, sodass auf einer Fläche mindestens zwei bis drei Macadamiasorten oder mehr angepflanzt werden müssen, um die Bestäubung und den Fruchtansatz zu verbessern.

Anfangs beherrschte er die Techniken zur Pflege und Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten der Macadamiabäume nicht, sodass die Fruchtbildungsrate gering war.

Danach habe ich regelmäßig an landwirtschaftlichen Weiterbildungskursen teilgenommen und am Agrartechnologietransfer teilgenommen, der von der Jugendunion in Abstimmung mit dem Bauernverband der Kommune und einigen Einheiten organisiert wurde. Außerdem habe ich andere Kommunen besucht und dort effektive Modelle für den Macadamia-Anbau kennengelernt, die ich im Macadamia-Gartenmodell meiner Familie anwenden konnte.

Herr Hoang Minh Hung (Dorf Binh Minh, Gemeinde Chu Kpo, Bezirk Krong Buk, Provinz Dak Lak) kümmert sich um den Macadamia-Garten.

Daher ist der Familiengarten von Herrn Nguyen Chinh Hoa immer grün und üppig und bringt durchschnittlich 60 bis 80 kg frisches Obst/Bäume/Ernte hervor.

„Macadamia ist eine mehrjährige Pflanze, die leicht anzubauen und zu pflegen ist und sich an die örtlichen Boden- und Klimabedingungen anpasst. Der Anbau von Macadamia in Kaffeegärten bringt viele doppelte Vorteile mit sich.

„Macadamiabäume sind im dritten Jahr höher als Kaffeebäume und bieten daher einen guten Windschutz. Um jedoch Produktivität zu erzielen, müssen wir nach der Ernte die Zweige beschneiden und die Feuchtigkeit für die Bäume aufrechterhalten“, sagte Herr Hoa.

Im gesamten Bezirk Krong Buk gibt es 156,3 Hektar Macadamia-Anbau, davon 18,58 Hektar Reinkultur und 137,72 Hektar Zwischenfruchtanbau. Derzeit werden auf über 56 Hektar Produkte angebaut, mit einer Produktion von rund 129 Tonnen pro Jahr. Ein Macadamia-Produkt hat die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten.

Der Bezirk Krong Buk (Provinz Dak Lak) hat ein Modell für die Anwendung biologischer Produkte im Macadamianbau im Hinblick auf die biologische Sicherheit entwickelt.

Das Modell des Einsatzes biologischer Produkte im Macadamianbau trägt dazu bei, die Produktionskosten zu senken, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Produktivität und Qualität der Macadamianüsse in der Gemeinde Ea Sin auf einer Fläche von 20 Hektar zu steigern. Es handelt sich um ein Modell der landwirtschaftlichen Produktion des Bezirks unter Anwendung von Hochtechnologie und Biosicherheit.

Frau H'Nguop Nie, Sekretärin der Jugendunion des Bezirks Krong Buk (Provinz Dak Lak), sagte, dass die Jugendunion des Bezirks junge Menschen auf ihrem Weg zur Selbstständigkeit und beruflichen Weiterentwicklung begleitet und ihnen nicht nur Wissen, Erfahrung, Informationen zu Marktpreisen und lokalen Richtlinien zur landwirtschaftlichen Entwicklung vermittelt, sondern sie auch dabei unterstützt, Kapital für die Entwicklung der Produktion aufzunehmen, darunter auch für Investitionen in den Macadamia-Anbau.

Gleichzeitig vernetzt die Jugendgewerkschaft Unternehmen und Betriebe, die Macadamianüsse herstellen, um eine stabile Produktion zu gewährleisten und den Mitgliedern der Jugendgewerkschaft im Bezirk neue Wege in der wirtschaftlichen Entwicklung zu eröffnen.

Quelle: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-vuon-trong-mac-ca-cay-thap-te-ra-trai-qua-troi-hai-phoi-kho-ban-200000-dong-kg-20250101233633197.htm