Nachhaltige Entwicklung von OCOP-Produkten

Dank seiner einzigartigen Topografie und seines besonderen Klimas bietet Thanh Hoa eine Fülle an regionalen Spezialitäten. Im Rahmen des Programms „Eine Gemeinde – ein Produkt“ (OCOP) legt Thanh Hoa Wert darauf, die Produktqualität an die lokalen Gegebenheiten anzupassen und so die Marktverbindungen zu stärken und eine nachhaltige Entwicklung für jedes Produkt zu fördern.

Nachhaltige Entwicklung von OCOP-Produkten Ein Geschäft in der Gemeinde Hoang Phu (Bezirk Hoang Hoa), in dem OCOP-Produkte ausgestellt, vorgestellt und verkauft werden.

Mit dem Ziel, die ländliche Wirtschaft durch die Nutzung lokaler Ressourcen und die Wertsteigerung wichtiger Produkte zu entwickeln, hat die Provinz Thanh Hoa von Beginn des OCOP-Programms an der Produktqualität höchste Priorität eingeräumt und diese mit der Entwicklung von Potenzialen, Vorteilen sowie kulturellen Besonderheiten und Produktionsgewohnheiten der lokalen Bevölkerung verknüpft. Nach über fünf Jahren Programmlaufzeit bietet die Provinz 479 OCOP-Produkte an und gehört damit zu den führenden Provinzen des Landes in Bezug auf die Anzahl der OCOP-Produkte. Parallel dazu haben sich die einzelnen Regionen und Produzenten auf den Aufbau von Rohstoffgebieten, Investitionen in moderne Maschinen und Anlagen sowie die Anwendung aktueller Qualitätsstandards konzentriert, was dazu geführt hat, dass viele Produkte auf dem Markt hohes Ansehen genießen.

Bei der Umsetzung des OCOP-Programms legt der Bezirk Hoang Hoa Wert auf die finanzielle Förderung von Organisationen und Einzelpersonen. Darüber hinaus koordiniert der Bezirk regelmäßig Schulungen mit relevanten Stellen, um Informationen über OCOP zu organisieren und die Einführung und Vermarktung von OCOP-Produkten zu unterstützen. Gleichzeitig fördert er Handelsbeziehungen, um schrittweise Wertschöpfungsketten aufzubauen, die Qualität zu verbessern, den Umfang zu erweitern und die Wettbewerbsfähigkeit von OCOP-Produkten zu steigern. Infolgedessen erfreuen sich viele OCOP-Produkte aus dem Bezirk Hoang Hoa großer Beliebtheit bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz, darunter insbesondere: Le Gia Fischsauce und Garnelenpaste; Ba Hao Fischsauce; Bao An Wildsim-Wein; Thuat Yen Rinderwurst; Huy Thu Klebreiskuchen; Minh Truong Cordyceps...

Bis März 2024 hatte der Bezirk Hoang Hoa 35 OCOP-zertifizierte Produkte entwickelt, darunter 32 Produkte mit 3 Sternen, 2 Produkte mit 4 Sternen und 1 Produkt mit 5 Sternen. Frau Vu Thi Mai, Inhaberin der Fischsaucenfabrik Tan Mai in der Gemeinde Hoang Phu, erklärte: „Seit die Fischsauce Tan Mai und einige andere Fischsaucen sowie fermentierte Fischprodukte aus dem Dorf Khuc Phu die OCOP-Zertifizierung erhalten haben, fühlen sich die Menschen in ihrem Handwerk sehr sicher und konzentrieren sich darauf, in moderne Maschinen und Technologien für die Produktion zu investieren. Mittlerweile werden Produkte aus Khuc Phu in den meisten Provinzen und Städten landesweit konsumiert und in vielen groß angelegten Handelsprogrammen beworben. Die OCOP-Zertifizierung ist ein wichtiger Faktor für die lokale Bevölkerung, ihr Einkommen zu steigern und sich in der Bewahrung und dem Erhalt ihres Handwerks sicher zu fühlen.“

Tatsächlich werden die meisten OCOP-Produkte der Provinz in kleinem Maßstab entwickelt und verfügen daher nicht über das Potenzial, ein Vertriebssystem auszubauen und zu fördern. Dank der Unterstützung der Provinz und der proaktiven Investitionen der Wirtschaftsakteure gibt es nun in der gesamten Provinz rund 20 Verkaufsstellen und Geschäfte für OCOP-Produkte. Gleichzeitig haben Unternehmen OCOP-Produkte aktiv auf E-Commerce-Plattformen eingeführt. So werden etwa 95 % der OCOP-Produkte auf Plattformen wie postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba und Social-Media-Plattformen wie Facebook, Zalo und TikTok angeboten. Um die Marktposition von OCOP-Produkten weiter zu stärken, haben Behörden, Sektoren und Kommunen die Unternehmen regelmäßig durch Beratung, Schulungen und Erfahrungsaustausch bei der Verbesserung und Weiterentwicklung ihrer Produkte unterstützt. Gleichzeitig liegt der Fokus auf dem Aufbau von Lieferkettenverknüpfungsprojekten für wichtige OCOP-Produkte, wodurch ein Beitrag zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts und zum Markenaufbau insbesondere für die Produkte und allgemein für das OCOP-Produktökosystem von Thanh Hoa geleistet wird.

Um die Entwicklung von OCOP-Produkten nachhaltig zu gestalten und auf den bisherigen Erfolgen aufzubauen, konzentriert sich die Provinz Thanh Hoa weiterhin auf den Transfer und die Anwendung technologischer Fortschritte in der Produktion und Verarbeitung von OCOP-Produkten, den Schutz von Rechten des geistigen Eigentums, die Gestaltung von Etiketten, Verpackungen und Codes sowie die Sicherstellung der Produktrückverfolgbarkeit. Die Provinz wird die Unterstützung von OCOP-Unternehmen und -Einrichtungen verstärken, um die Produktentwicklung und -verbesserung zu fördern, die Dokumentation zu standardisieren und die Integration von OCOP-Produkten in moderne Vertriebskanäle, Einzelhandelssysteme und Verkaufsstellen zu erleichtern. Gleichzeitig werden Handel und Produkteinführung über verschiedene Medienkanäle gefördert sowie die Vernetzung und der Austausch auf Messen innerhalb und außerhalb der Provinz intensiviert. Dies wird die Wettbewerbsfähigkeit und den wirtschaftlichen Wert von OCOP-Produkten steigern.

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