Nachhaltige Nutztierentwicklung: Was ist die Lösung?, Teil 1 – Viele Vorteile, viele Schwierigkeiten

In den letzten Jahren hat der Viehzuchtsektor in der Provinz erhebliche Fortschritte gemacht, was sich in einem steigenden Anteil der Viehhaltung am Produktionswert widerspiegelt, wodurch Arbeitsplätze und ein gutes Einkommen für viele Haushalte geschaffen wurden. Allerdings stehen die Landwirte immer noch vor vielen Schwierigkeiten. Das istEs verlangt von allen Ebenen, Funktionszweigen, Standorten und Tierhaltungsbetrieben, konkrete, rechtzeitige und angemessene Maßnahmen zu ergreifen. für eine schnelle und nachhaltige Tierproduktion.

Die Familie von Herrn Nguyen Quy Hoi im Weiler Ca Phe, Gemeinde Minh Lap (Dong Hy), verkauft Masthühner.

Mit dem Ziel der Umstrukturierung der Agrarindustrie, insbesondere der Umgestaltung der Viehhaltungsstruktur hin zur Entwicklung von Viehbeständen mit hoher Produktivität, Qualität und wirtschaftlichem Wert, hat sich die Provinz in den letzten Jahren auf die Ausschöpfung des Potenzials der Viehwirtschaft konzentriert. , Vorteile in Bezug auf Land, Arbeitskräfte und maximale Mobilisierung von Investitionsmittel für die Viehhaltung. Aufgrund vieler objektiver und subjektiver Gründe, einschließlich der erheblichen Auswirkungen von Naturkatastrophen und Epidemien, sind die Entwicklungsgeschwindigkeit und der Wert der Viehwirtschaft jedoch immer noch „bescheiden“.

Habe noch nicht das volle Potenzial ausgeschöpft

Als Provinz im nördlichen Mittelland und in den Bergen mit einer landwirtschaftlichen Produktionsfläche von über 300 Hektar, die etwa 80 % der gesamten Naturfläche ausmacht, verfügt Thai Nguyen über viele günstige Bedingungen für die Entwicklung der Viehzucht. Die Viehhaltung macht derzeit fast 50 % der internen Struktur des Agrarsektors aus.

Insbesondere ist Thai Nguyen gegenüber vielen anderen Provinzen und Städten im Vorteil, wenn es in der Gegend die Thai Nguyen Universität für Land- und Forstwirtschaft gibt. Mit einer 54-jährigen Bau- und Entwicklungstradition ist dieser Ort ein führendes Zentrum für Ausbildung und Transfer von Wissenschaft und Technologie in Vietnam in der Landwirtschaft in die nördlichen Mittelland- und Bergprovinzen.

Dadurch hat Thai Nguyen mehr Möglichkeiten, Wissenschaft und Technologie in der Tierhaltung anzuwenden und zu verbessern, die Produktion, die Produktqualität sowie die Wirtschaftlichkeit zu verbessern. Darüber hinaus hat die rasche Entwicklung des Transportnetzes, insbesondere des regionalen Transportsystems, dazu beigetragen, dass die Viehprodukte der Provinz Verbraucher im ganzen Land erreichen.

Darüber hinaus ist die rasche Entwicklung von Industriegebieten und Clustern mit einer großen Anzahl von Arbeitnehmern auch ein „fruchtbares“ Land für den Konsum tierischer Produkte.

Neben der langjährigen Produktionserfahrung und den Bemühungen der Züchter hat die Provinz ihr Augenmerk auf die Lenkung und Konzentration auf die Umsetzung der Entwicklungsstrategie für die Tierhaltung gelegt, einschließlich der Planung der Nutztierproduktionsgebiete. Konzentrierte und großflächige landwirtschaftliche Betriebe zur Verbesserung der Effizienz der Tierproduktion werden schrittweise reduziert Kleintierhaltung, vor allem durch Verlagerung von Viehhaltungsbetrieben aus Wohngebieten.

Herr Vu Duc Hao, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte: Im Laufe der Jahre hat die Provinz Programme und Projekte zur Förderung der Entwicklung der Viehwirtschaft umgesetzt, wie beispielsweise das Projekt zur Entwicklung wichtiger landwirtschaftlicher Produkte. Zeitraum 2021-2025 (mit Schweine-, Hühner- und Eiprodukten); Das Projekt zur Verwaltung und zum Bau eines Rinder- und Geflügelschlachtsystems für den Zeitraum 2018–2020 mit einer Vision bis 2030 in der Provinz Thai Nguyen … Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat dem Volksrat der Provinz aktiv empfohlen, Richtlinien zur Unterstützung von Büchern zu erlassen die Vorbeugung und Bekämpfung von Tierseuchen; Wiederherstellung und Erhaltung der Schweinebestände von Urgroßeltern, Kavalleristen und Großeltern; Steigerung der Effizienz landwirtschaftlicher Haushalte; Unterstützung des Baus krankheitsfreier Tierproduktionsanlagen nach VietGAP-Standards; Schaffung von Kettengliedern in der Tierproduktion; Unterstützung bei der Verwaltung und dem Bau von Vieh- und Geflügelschlachtsystemen; Ermutigung von Unternehmen, in die Landwirtschaft, einschließlich der Viehzucht, zu investieren... mit einem Budget von etwa 10-15 Milliarden Dong/Jahr aus dem Staatshaushalt.

Alle oben genannten Potenziale und Vorteile sind günstige Bedingungen für die Entwicklung der Viehwirtschaft der Provinz und bringen den Landwirten einen Mehrwert und ein hohes Einkommen. Tatsächlich sind die Tierproduktionsaktivitäten in der Provinz jedoch immer noch begrenzt, was sowohl auf objektive als auch auf subjektive Gründe zurückzuführen ist.

Kleine Produktion, es ist schwierig, einen konzentrierten Warenbereich zu schaffen

Obwohl es viele Vorteile für die Entwicklung gibt, ist die Gesamtzahl der Rinder und aktuellen landwirtschaftlichen Betriebe in der Provinz im Vergleich zu den Vorjahren immer noch rückläufig (Rückgang um 46 landwirtschaftliche Betriebe im Vergleich zu 2018).

In den letzten Jahren ist die Zahl der Viehzuchtbetriebe in der Provinz kontinuierlich zurückgegangen.

Nach Angaben der Fachbehörde führt dies zusätzlich zu den etwas strengeren Vorschriften des aktuellen Viehzuchtgesetzes (das die Verlagerung von Tierhaltungsbetrieben aus den nicht genehmigten Gebieten vorschreibt) zu einem geringen Prozentsatz der Tierproduktion. Wenn der Preis für Kleie und Die Nutztierrasse ging stark zurück, die Preise für Kleie und Nutztierrasse stiegen kontinuierlich an, während die Verkaufspreise für Produkte von Schweinen, Hühnern und Kühen sanken, was dazu führte, dass die Landwirte zu kämpfen hatten, Herden reduzieren und Ställe aufgeben mussten und einige Haushalte immer noch ausharrten, weil sie ausgeliehen waren viel Geld in eine Scheune investieren …

Andererseits sind die meisten Viehhaltungsbetriebe kleinbäuerlich und es ist schwierig, sich für den Verkauf von Produkten zusammenzuschließen. Ganz zu schweigen davon, dass es in den letzten Jahren häufig zu extremen Wetterereignissen gekommen ist, die Nutztiere und Geflügel anfällig für Krankheiten machen. Einige Familien müssen Hunderte von Schweinen und Tausende von Hühnern töten, sodass sie entmutigt sind und nicht immer noch salzig sind, um sie wiederzubeleben. Herde.

Die Familie von Frau Nguyen Thi Hoan im Weiler Trung Thanh, Gemeinde Hoa Binh (Dong Hy), hat den Hühnerstall seit vielen Monaten leer gelassen.

Zum Zeitpunkt unseres Besuchs stand die Hälfte des Hühnerstalls der Familie Hoang Thi Huyen im Weiler Hiep Hoa in der Gemeinde Phu Ly (Phu Luong) seit vielen Monaten leer. Huyen sagte traurig: Meine Familie züchtet seit vielen Jahren Hühner. Früher, als der Preis für Tierfutter nicht gestiegen war (nur etwa 300 VND/Sack mit 25 kg Kleie), habe ich immer 4.000 Hühner/Hühner gezüchtet. Von 2022 bis heute, wenn die Futterpreise „eskalieren“, ist der Preis für Hühner stark gesunken (48 VND/kg), pro 1.000 Hühner habe ich einen Verlust von 25-30 Millionen VND erlitten, was mich zu einer Reduzierung zwingt die gesamte Herde. die Hälfte. Obwohl ich weiß, dass die Viehzucht nicht rentabel ist, muss ich sie trotzdem aufrechterhalten, weil meine Familie sonst kein Geld hat, um die Bankschulden zu verwalten und zurückzuzahlen.

Nicht nur der Preisdruck, sondern auch die komplizierte Krankheitssituation stellt ein großes Hindernis für die Landwirte dar. Nach der „Überschwemmung“ der Afrikanischen Schweinepest in den vergangenen Jahren müssen Tierhaltungshaushalte ihre Nutztiere bis heute kontinuierlich vorbeugen, vorbeugen und schützen, da das Krankheitsrisiko insbesondere für Nutztiere immer potenziell besteht. kleine landwirtschaftliche Haushalte.

Frau Nguyen Thi Quy, Weiler Dam Giao, Gemeinde Luc Ba (Dai Tu): Ich habe aufgehört, Vieh zu züchten, denn je mehr ich züchte, desto größer sind die Verluste. Bei 1.000 Hühnern pro Charge muss ich mich um 120 Millionen VND für Kleie kümmern, während der Preis der von Händlern gekauften Hühner nur 48 VND/kg beträgt, was einem Rückgang von 12 VND/kg im Vergleich zu früher entspricht. Auch vier Bauernhaushalte um meine Familie mit einer Größenordnung von 1.000-2.000 Hühnern/Hof gaben auf.

Herr Ly Van Nam, Weiler Bau 1, Gemeinde Van Yen (Dai Tu), sagte: In der Vergangenheit wurden auf dem Bauernhof meiner Familie immer etwa 200 Sauen und mehr als 1.000 Fleischschweine gehalten, aber von 2022 bis heute. Die epidemische Situation ist kompliziert, manchmal werden Menschen krank. Trotz Impfung und sorgfältiger Reinigung des Käfigs kommt es immer wieder zu dieser Situation. Frustriert war ich nach und nach ausverkauft und habe jetzt nur noch 30 Sauen übrig. Vielleicht muss ich, wenn mir die Schweine ausgehen, den Stall für eine Weile leer lassen ...

Bei der Befragung anderer Viehhaltungsbetriebe haben wir herausgefunden, dass es für die Menschen äußerst schwierig ist, mit der Viehhaltung aufzuhören oder sie ganz aufzugeben, denn ihrer Meinung nach werden die Menschen von dem wirtschaftlichen Wert, den die Viehhaltung mit sich bringt, ein gutes Leben haben, wenn die Tierproduktion so günstig ist wie zuvor. Der Wunsch, in schwierigen Zeiten von unterstützenden Maßnahmen zu profitieren und die Preise zu stabilisieren, um eine sichere Produktion zu gewährleisten, ist das gemeinsame Anliegen der Landwirte in dieser Zeit.

Frau Tran Thi Ha, aus dem Weiler Ca Phe, Gemeinde Minh Lap (Dong Hy): Der Preis für Kleie stieg zu stark an, während die auf dem Markt verkauften Hühnerprodukte niedriger waren als die Produktionskosten, was zu Verlusten für die Landwirte führte. Ich hoffe, dass alle Ebenen und Sektoren bald Maßnahmen ergreifen werden, um die Preise für Tierfutter entsprechend anzupassen, damit die Landwirte nicht in Schwierigkeiten geraten.

Nach den Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es von insgesamt 728 Viehzuchtbetrieben in der Provinz nur 116 Bauernhöfe und Tierhaltungsbetriebe, die VietGAP-zertifiziert sind; 42 Betriebe sind für eine krankheitsfreie Zucht zertifiziert. Nach wie vor dominiert die kleinbäuerliche Tierhaltung, da das Bewusstsein der Menschen für Biosicherheit und Krankheitssicherheit noch begrenzt ist.

Daher werden die meisten tierischen Produkte von den Menschen über Händler konsumiert, was zu geringen Gewinnen oder Preisdruck führt. Darüber hinaus stößt die Bildung von Kettengliedern von der Produktion bis zum Verbrauch von Produkten immer noch auf viele Schwierigkeiten, da eine Reihe von Maßnahmen zur Förderung von Investitionsunterstützung im Bereich der Schlachtung und der Verarbeitung von Tierprodukten mit geringem Unterstützungsniveau ergriffen werden. Geringe Unterstützung, hat noch keine Investitionsunternehmen angezogen; Die meisten Verbraucher haben immer noch die Angewohnheit, geschlachtetes Fleisch des Tages zu verwenden, das auf traditionellen und privaten Märkten verkauft wird, was die Entwicklung des Systems von Convenience-Stores, die auf den Verkauf und Verkauf von Waren spezialisiert sind, teilweise „bremst“. Einführung von Tierprodukten.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz nur 22 Produktionsverknüpfungen in den Bereichen Tierhaltung, Schlachtung und Produktverbrauch. Die Zahl der konzentrierten Schlachthöfe lässt sich nur an einem Finger abzählen …

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