Tee auszuwählen, Tee zuzubereiten und Tee anzubieten ist ein kulturelles Verhalten, das die Kultiviertheit und Gastfreundschaft der Vietnamesen zum Ausdruck bringt. Diese Kultur verfügt tatsächlich über ein ganzes System von Erfahrungen und ungeschriebenen Verhaltenskonventionen von vor Tausenden von Jahren.
Vietnamesen tranken im frühen 20. Jahrhundert Tee (Quelle: Internet)
Obwohl der vietnamesische Teetrinkstil noch nicht auf das Niveau der Teezeremoniekultur wie in Japan oder der Tee-Konfuzius-Kultur wie in China gehoben wurde, hat er immer noch seine eigenen einzigartigen Werte. Der Kulturforscher Professor Tran Ngoc Them sagte einmal: „Vietnamesen laden sich gegenseitig zum Teetrinken ein, nicht nur, um ihren Durst zu stillen, sondern um einen edlen Kulturstil und eine enge Freundschaft auszudrücken.“ , ein Herz, das sich Harmonie wünscht, ein Gefühl von die Gesprächspartner. Die Vietnamesen laden sich gegenseitig ein, Tee zu trinken, um ein Gespräch zu beginnen, um familiäre, soziale und Liebesangelegenheiten zu besprechen und um zu spüren, dass in der Tasse Tee der Geschmack von Erde, Himmel, Gras, Bäumen und allem anderen steckt.“ Insbesondere beim Teetrinken können wir die Mentalität der Vietnamesen etwas besser verstehen.
Vietnam ist ein Land mit einer seit langem bestehenden Zivilisation des Nassreisanbaus. Dies wird in erster Linie durch die natürlichen Umwelteigenschaften unseres Landes bestimmt. Der Nassreisanbau hat den Lebensstil und das Verhalten der Vietnamesen dominiert. Beim Anbau von Nassreis sind die Menschen zunächst einmal auf Wasser (also Wetter und Klima) angewiesen. Stimmt es also, dass die vietnamesische Kultur oder menschliche Identität ziemlich nationalistisch ist? Es ist Geduld, Flexibilität und Flexibilität wie Wasser. Darüber hinaus verlassen sie sich nicht nur auf die Natur, sondern auch auf die menschliche Stärke und die Gemeinschaft, um Geschäfte zu machen und zusammen zu leben. Die Dorfbevölkerung ist als kulturelles Vorbild universell und nimmt in der vietnamesischen Kulturgeschichte eine äußerst wichtige Stellung ein.
Vietnamesen tranken im frühen 20. Jahrhundert Tee (Quelle: Internet)
Wenn Sie das Trinken von Tee als kulturellen Ausdruck im vietnamesischen Leben betrachten, werden Sie feststellen, dass es die traditionelle Identität des vietnamesischen Volkes vollständig widerspiegelt. Das sind die Menschen im Dorf, die Menschen der Gemeinschaft. Der Gemeinschaftsgeist entsteht innerhalb der Familie und des Dorfes. Die Gemeinschaft macht die Vietnamesen reich an Liebe und Opferbereitschaft, angefangen beim Opfern für ihre kleine Gemeinschaft (Familie, Clan) bis hin zum Opfern für die große Gemeinschaft (Dorf, Land). Die Kunst des Teetrinkens spiegelt das kulturelle Verhalten der Vietnamesen wider. Der Teebaum wächst aus der Erde, wächst im Sonnenlicht und badet in Wind und Regen. Wenn Sie also einen Schluck Tee trinken, spüren Sie, wie sich die gesamte Natur, Erde und Himmel in der sich ausbreitenden Süße vermischen. Vietnamesischer Tee ist naturverbunden, er vermittelt Teetrinkern den Geist der Gemeinschaft, Nähe und Dankbarkeit gegenüber denen, die einen Tag auf den Teefeldern verbracht haben.
Gemeinschaft und ein sentimentaler Lebensstil führen dazu, dass die Vietnamesen Fairness lieben. Dieser Sinn für Gerechtigkeit hat seinen Ursprung im vietnamesischen Lebensstil der „Nachbarschaft“, wo jeder dem anderen hilft und sich um ihn kümmert, sodass jeder die gleichen Rechte und Pflichten hat. Daher gibt es in der vietnamesischen Gesellschaft keine strenge Klassentrennung wie in den Gesellschaften anderer Länder, weder in feudalen Zeiten noch in der Gegenwart. Nehmen wir als Beispiel das Einschenken von Tee: Nachdem man die Tassen mit kochendem Wasser ausgespült hat, um sie zu reinigen und warm zu halten, stellt man die Tassen dicht nebeneinander und bildet einen Kreis. Die Tassen stehen nah beieinander und zeigen so die Nähe der Nächstenliebe, wenn man sich gegenseitig zu einer Tasse Tee einlädt. Die kreisförmige Form der nebeneinander gestellten Schalen repräsentiert den Wunsch nach Erfüllung und Vollständigkeit. Wenn Sie Tee in einen Kreis von Tassen gießen, gießt jede Tasse ein wenig, vom Anfang bis zum Ende und dann wieder zurück zum Anfang. Dadurch weist der Tee zwischen der ersten und der letzten Tasse keinen Unterschied in der Helligkeit oder Dunkelheit auf. Seine Bedeutung besteht darin, die Gleichberechtigung zwischen Gastgeber und Gast beim Genießen der Essenz der Natur zu zeigen.
Neben traditionellem Tee trinken die meisten normalen Menschen auch gerne frischen Tee und Teeknospen. Dies ist eine einzigartige Art, Tee der Vietnamesen zu trinken. Das Trinken von frischem Tee zeigt auch den gemeinschaftlichen Charakter der vietnamesischen Dorfkultur und der südostasiatischen Nassreis-Zivilisation. Tee zeugt vom Optimismus und der Lebenslust des vietnamesischen Volkes, gepaart mit dem Geist der Freiheit und der Freiheit von Zwängen, wodurch vietnamesischer Tee von volkstümlichem und nationalem Charakter durchdrungen wird.
Vietnamesen tranken im frühen 20. Jahrhundert Tee (Quelle: Internet)
Viele Menschen fragen sich oft, warum es in Vietnam keine Teekultur gibt, die mit der japanischen Teezeremonie, dem chinesischen Kurkuma-Tee oder dem britischen Nachmittagstee vergleichbar ist. Obwohl sich das Teetrinken noch nicht zu einer „Religion“ entwickelt hat, pflegen die Vietnamesen immer noch eine harmonische und einfache Kultur des Teegenusses. Daher ist er nicht wirklich „religiös“ wie die japanische Teezeremonie, nicht zu anspruchsvoll wie der chinesische Kurkuma-Tee und nicht so praktisch wie der westliche Nachmittagstee. Man kann sagen, dass vietnamesischer Tee sowohl edel als auch gemütlich, aber auch rustikal und rustikal ist, sich nicht auf ein starres Muster beschränken möchte und eine synthetische Denkweise, eine Mischung aus Ideen, Harmonie und Weisheit in der vietnamesischen Kultur widerspiegelt.
Das alles ist kein Zufall, dass die Alten es so geschaffen haben, es ist die sehr einfache Kultur unserer Vorfahren. Es ist rustikal und schlicht, im Einklang mit der Natur, mit den Menschen und mit der eigenen Innenwelt. An der Art und Weise, wie Vietnamesen Tee verwenden, können wir auch etwas von der Kultiviertheit der Vietnamesen erkennen, die das Leben mit scheinbar einfachen Dingen genießen, aber so viele Emotionen enthalten.
Nguyen Le Phuong Anh – thainguyen.gov.vn
