Das Saigontourist Group 2024 Culinary and Delicious Culture Festival findet vom 28. bis 31. März in Ho-Chi-Minh-Stadt statt und stellt Stadtbewohnern und Touristen mehr als 3 köstliche Gerichte aus drei Regionen vor.
Diversifizierung der Tourismusprodukte von Ho-Chi-Minh-Stadt
Frau Ngoc Minh (wohnhaft in Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt) sagte, dass es ein Hobby von ihr und ihrer Familie sei, auf kulinarische Festivals zu kommen, dort etwas über köstliche Gerichte zu lernen und sie zu genießen. Letztes Jahr nahm sie die ganze Familie mit zum kulinarischen Kulturfestival der Saigontourist Group 2023, um Gerichte wie gefüllte Schnecken, Phu Yen-Thunfisch, gegrilltes Fleisch und Bambusrohrreis zu genießen.
Im Jahr 2023 heißt dieses Festival mehr als 80.000 Besucher willkommen, die die Küche besuchen und genießen möchten. In diesem Jahr wurde der Umfang des Festivals erweitert und kann nun 12.000 Besucher gleichzeitig bedienen. Mehr als 40 Mitgliedseinheiten des Saigontourist Group-Systems werden den Besuchern mehr als 400 typische regionale Gerichte und Getränke an kulinarischen Ständen vorstellen, die in drei Bereiche unterteilt sind: Norden, Mitte und Süden.
Food-Festivals sind eine gute Möglichkeit, den Tourismus zu fördern
Herr Pham Huy Binh – Vorstandsvorsitzender der Saigontourist Group und Leiter des Festival-Lenkungsausschusses – sagte, das Festival ziele darauf ab, den Tourismus anzukurbeln, die Tourismusprodukte von Ho-Chi-Minh-Stadt zu diversifizieren und die vietnamesische kulinarische Kultur zu fördern. „Das Festival bietet viele interaktive Aktivitäten zwischen Touristen und Kunsthandwerkern und wird ein kulinarischer kultureller Treffpunkt für Touristen sein, darunter auch Überseevietnamesen aus aller Welt“, erwartet Herr Pham Huy Binh.
Als nächstes wird erwartet, dass im Mai 5 auch das zweite Brotfest in Ho-Chi-Minh-Stadt stattfinden wird. Das Brotfest soll jährlich stattfinden, um ein attraktives kulinarisches Kulturereignis und Tourismusprodukt zu werden. Touristen anziehen. Im vergangenen Jahr begrüßte das Festival erstmals mehr als 2024 Besucher.
„Brot ist ein sehr beliebtes Gericht, das internationale Besucher genießen möchten, wenn sie nach Vietnam kommen. Daher werden insbesondere das Brotfest und die systematisch, professionell und regelmäßig organisierten kulinarischen Festivalveranstaltungen zu Markenzeichen, die die Aufmerksamkeit von Touristen, insbesondere von internationalen Besuchern, auf sich ziehen. . Dieses Jahr wollen wir mindestens 100.000 Besucher zu diesem Festival begrüßen“, betonte Frau Nguyen Thi Khanh, Vorsitzende des Ho-Chi-Minh-Stadt-Tourismusverbandes.
Wir kreieren vietnamesische Küche nach internationalem Geschmack
Seit vielen Jahren gilt der kulinarische Tourismus als eines der wichtigsten Produkte, das zur Steigerung der Vorteile des vietnamesischen Tourismus beiträgt.
Vietnam ist berühmt für seine reichhaltigen und vielfältigen Gerichte. Kürzlich veröffentlichte die kulinarische Website TasteAtlas eine Liste der 100 köstlichsten Sandwiches der Welt, in der vietnamesisches Brot an erster Stelle stand. Ende 2023 wurde Hanoi durch die Abstimmung renommierter Organisationen und kulinarischer Informationsseiten mit der Auszeichnung „Bestes aufstrebendes kulinarisches Städtereiseziel in Asien im Jahr 2023“ geehrt. TasteAtlas gab außerdem die Liste der 100 besten Küchen der Welt bekannt, in der Vietnam im Jahr 22 den 100. Platz unter den 2023 besten Küchen der Welt belegte. Laut der Liste der 100 besten Lebensmittelstädte der Welt belegte Hue City Platz 28 der 100 Städte mit dem besten Essen der Welt…
Herr Nguyen Quoc Ky, Vorsitzender der Vietnam Culinary Culture Association, erklärte, dass Vietnam aufgrund seiner einzigartigen Lage direkt am Wald und am Meer, die sich von Norden nach Süden erstreckt, von der Welt als Tor vom Osten zum Westen betrachtet wird. Dank ihrer vielfältigen und reichhaltigen Vorzüge spiegelt die vietnamesische Küche deutlich den tiefgreifenden kulturellen Eingriff in die Welt durch den Tourismus wider. Weltweit gibt es Hunderttausende Restaurants mit vietnamesischer Küche. Im Gegenteil: In Vietnam gibt es in den meisten Provinzen und Städten Restaurants, die traditionelle Gerichte aus vielen Ländern servieren.
Laut dem Vorsitzenden der Vietnam Culinary Culture Association ist die Entwicklung des Tourismus ohne Agrartourismus unverzichtbar. Insbesondere Küche und Esskultur sind die Kernelemente, die dazu beitragen, eine nationale Marke zu schaffen, die Besucher anzieht.
Damit die vietnamesische Küche wirklich zu einem attraktiven Reiseziel auf der Welt wird, brauchen wir synchrone und umfassende Lösungen. Erstens: Verbessern Sie ständig die Qualität und Kreativität der vietnamesischen Küche. Die vietnamesische Küche muss eine starke kulturelle Identität haben, aber auch modern und für den Geschmack internationaler Touristen geeignet sein. Zweitens: Schaffen Sie einzigartige und attraktive kulinarische Erlebnisse. Touristen möchten nicht nur leckeres Essen genießen, sondern auch die kulinarische Kultur Vietnams erleben. Drittens: Nutzen Sie digitale Technologie effektiv, um die vietnamesische Küche zu fördern. Viertens: Stärkung der Zusammenarbeit mit internationalen kulinarischen Organisationen und Verbänden, um die vietnamesische Küche weltweit bekannt zu machen.
Motivation zur Förderung der Nachtwirtschaft
Um internationale Touristen möglichst konkurrenzfähig zu erobern, muss Vietnam seine kulinarischen und köstlichen Gerichte ausnutzen. Kürzlich erregten die Umstrukturierung der Lebensmittelstraße Phan Diese ersten Erfolge zeigen die richtige Richtung bei der Entwicklung des kulinarischen Tourismus und tragen so zur Entwicklung der Nachtwirtschaft im Einklang mit den Zielen der Regierung bei.
