Preisgünstige Getränkestände sind im Sommer sehr beliebt.

(Baohatinh.vn) - Angesichts der brütenden Sommerhitze und der gestiegenen Nachfrage nach Erfrischungsgetränken hat die Zahl der Kunden in den Getränkemärkten in Ha Tinh City im Vergleich zu normalen Tagen deutlich zugenommen.

In Ha Tinh herrscht derzeit heißes Wetter mit Außentemperaturen von bis zu 37-38 Grad Celsius. Beobachtungen an zahlreichen günstigen Getränkeständen, die erfrischende Getränke wie Zuckerrohrsaft und Kokoswasser in vielen Straßen von Ha Tinh City, beispielsweise in der Phan Dinh Phung, der Nguyen Bieu und der Le Duan, anbieten, zeigen, dass die Kundenzahl im Vergleich zu normalen Tagen gestiegen ist.

Herr Vo Phi Dong, Inhaber eines Zuckerrohrsaftstands in der Phan Dinh Phung Straße, sagte: „In den heißen Sommermonaten zieht unser Stand deutlich mehr Kunden an, besonders an heißen Tagen. Wir bieten verschiedene Getränke in Flaschen an, aber Zuckerrohrsaft und Kokoswasser sind unsere beiden Verkaufsschlager. Der Stand ist von früh morgens bis abends geöffnet, wobei die Mittags- und Abendessenszeiten die Stoßzeiten sind.“

Die Kunden sind hauptsächlich Büroangestellte, die sich etwas zum Mitnehmen holen, oder Freiberufler, die nach einem anstrengenden Arbeitstag eine Pause einlegen möchten. Um die gestiegene Nachfrage zu decken, muss Herr Dong ständig Zuckerrohr pressen und Kokosnüsse hacken.

Mit nur einem kleinen Handwagen verkauft Frau Nguyen Thi Binh (Nguyen Bieu Straße, Ha Tinh Stadt) täglich mehr als 100 Becher verschiedener Getränke, darunter Kumquat-Tee, Zitronentee, Maracujasaft, Thai-Tee usw. Frau Binh sagte: „ Die Kundenzahl schwankt je nach Tagestemperatur, steigt aber in den letzten heißen Tagen stark an. Die meisten Kunden sind junge Leute.“

Beobachtungen in den Lokalen zufolge bestellen neben den Gästen, die vor Ort trinken, viele Kunden auch online und holen ihre Getränke zum Mitnehmen ab. Daher sind Lieferfahrer ständig vor den Getränkeläden anwesend, um Bestellungen für die Auslieferung abzuholen.

Laut Geschäftsinhabern strömen die Kunden in der Regel ab Ende April in Scharen herbei, wenn es wärmer wird. An besonders heißen Tagen steigt die Kundenzahl im Vergleich zu normalen Tagen um ein Vielfaches.

Übliche Preise für Zuckerrohrsaft und Kokoswasser liegen bei 10.000 VND pro Tasse; Zitronentee und Kumquattee kosten 10.000–15.000 VND pro Tasse; und Früchtetees, Fruchtsäfte und Smoothies, die an kleinen Ständen verkauft werden, kosten 20.000–25.000 VND pro Tasse. Neben den niedrigen Preisen sind die Getränkestände am Straßenrand aufgrund ihrer Bequemlichkeit beliebt. Kunden müssen nur kurz am Straßenrand anhalten, um sich ein erfrischendes Getränk zu holen.

Laut Aussagen von Geschäftsinhabern greifen die Menschen heutzutage anstelle von abgefüllten Erfrischungsgetränken eher zu natürlichen Getränken wie Zuckerrohrsaft, Kokoswasser, Zitronentee, Smoothies, Kräutertee, Eistee und Fruchtsäften, um ihren Durst zu stillen.

„Es ist ziemlich anstrengend, in der prallen Sonne herumzulaufen, deshalb halte ich oft an Straßenständen an, um mir ein Getränk zur Erfrischung zu kaufen. Meistens greife ich zu Kokoswasser, Zuckerrohrsaft oder frisch gepressten Fruchtsäften, selten zu Wasser in Flaschen. Abends sitze ich dann oft mit Freunden und Familie in Straßencafés und trinke etwas“, erzählte Herr Hoang Nam (Stadt Ha Tinh).

Herr Doan Trong Khang, Inhaber eines Fruchtsaftgeschäfts in der Le Duan Straße (Stadt Ha Tinh), sagte: „Säfte aus frischen Früchten wie Orangen, Ananas und Wassermelonen sind bei einem Preis von 15.000 bis 20.000 VND pro Becher sehr beliebt. Unser Geschäft hat hauptsächlich Online-Kunden, und an heißen Sommertagen ist die Anzahl der Bestellungen recht hoch.“

An heißen Abenden sind viele Getränkestände am Straßenrand im Bereich der Xô Viết Nghệ Tĩnh Straße und auf dem Trần Phú Platz voller Kunden.

Aufgrund der hohen Verbrauchernachfrage sind auch die Unternehmen, die Rohstoffe wie Zuckerrohr, Kokosnüsse und Früchte liefern, stärker als üblich ausgelastet, um das Angebot zu decken.

Herr Le Huu Dung, Inhaber eines Zuckerrohr- und Kokosnussgeschäfts in der Straße 26/3 (Stadt Ha Tinh), berichtete: „ Seit etwa einem Monat hat sich der Absatz unserer Waren im Vergleich zu vorher um über 50 % erhöht. Derzeit importieren wir durchschnittlich täglich mehr als 1.000 Kokosnüsse und 2-3 Tonnen Zuckerrohr für Getränkegeschäfte in der Stadt Ha Tinh und einigen benachbarten Bezirken.“

Die jüngste Hitzewelle hat Unternehmen und preisgünstigen Getränkeständen erhebliche Umsatzchancen eröffnet und gleichzeitig der Bevölkerung eine willkommene Abkühlung geboten. Allerdings bergen Straßenimbisse und -getränke auch einige potenzielle Risiken hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Verbraucher sollten daher bei der Auswahl dieser Getränke Vorsicht walten lassen.

Quelle: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html