Zu den Gästen des Restaurants zählen vor allem Einheimische und in der Umgebung arbeitende Angestellte. Thu Tra (24 Jahre, Bezirk Thanh Xuan) arbeitet in der Nähe des Restaurants und sagte, sie habe noch nie zuvor von Pho mit Bambussprossen gehört und sei deshalb neugierig, es zu probieren. Sie bemerkte, dass die Brühe einen seltsam süßen Geschmack hatte, wenig Fett enthielt und keinen Schaum hatte. „Das Restaurant ist überfüllt, daher ist der Service etwas langsam, aber das Personal ist freundlich und enthusiastisch“, kommentierte Tra.
Im Durchschnitt verkauft das Restaurant etwa 650 Bowls pro Tag, am Wochenende können es auch schon mal 750 – 800 Bowls sein. In den Stoßzeiten morgens (7 – 9 Uhr), mittags (12 – 12:30 Uhr) und abends (19:30 – 20:30 Uhr), insbesondere am Wochenende, kann es zu Wartezeiten für Kunden kommen.
Das Restaurant verfügt über keinen privaten Parkplatz. Der Parkplatz vor dem Geschäft ist ca. 5qm breit, bietet Platz für ca. 5-7 Motorräder, für Autos ist kein Platz vorhanden.
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