Im fünften Mondmonat beginnen die Bauern in der Zentralregion ihre Ruhepause. Mais und Bohnen wurden etwa im März und Anfang April geerntet. Mitte und Ende April wird der Reis vielerorts ordentlich in Getreidespeichern gelagert. Am Nachmittag begann es zu regnen und zu gewittern. Die Regenfälle dauern manchmal vom späten Nachmittag bis zum frühen Morgen.
Die grelle Sommersonne heizt alles auf. Warmer Boden trifft auf Regen, wodurch eine starke Verdunstung entsteht. Eine dicke Feuchtigkeitsschicht bedeckt den Raum und die Pflanzen. Plötzliche, unregelmäßige Hitze- und Feuchtigkeitsschwankungen sind nicht nur schädlich für die menschliche Gesundheit, sondern schaffen auch Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Schimmel, Bakterien und Insekten.
Und gerade rechtzeitig begannen die Menschen überall, sich auf den Brauch des Insektentötens während des Duanwu-Festes vorzubereiten, das am fünften Tag des fünften Mondmonats mittags stattfindet.
„Doan“ bedeutet Anfang, „Ngo“ ist die Zeit am Mittag, wenn die Sonne ihren höchsten Stand erreicht. Daher herrscht bei den Feierlichkeiten zum Duanwu-Fest, obwohl sie aufwendig vorbereitet werden, normalerweise nur für ein paar Stunden um die Mittagszeit reges Treiben.
Je nach Konzept hat jede Region die Tradition, das Duanwu-Fest nach unterschiedlichen Bräuchen zu feiern. Insbesondere in der Zentralregion haben die Menschen ihre eigenen Erfahrungen mit vielen bedeutungsvollen Aktivitäten: Opfergaben an die Vorfahren darbringen; pflücken Sie am 5. Blätter; Tragen Sie pulverisierte Blätter des roten Phönixbaums (manche nennen ihn auch Erdphönixbaum) auf den Körper auf, um Insekten zu töten. genießen Sie die typische Küche ; Drachen steigen lassen, …
Ich erinnere mich an die Tage, als ich ein Kind war und meiner Mutter zu den Märkten am fünften Tag in der Nähe der Bezirkshauptstadt folgte. Auf den Märkten herrschte ein ebenso geschäftiges Treiben wie zum chinesischen Neujahrsfest. Die drei Bereiche, in denen immer viel Kundenverkehr herrscht, sind der Obststand, der traditionelle Kuchenstand und der Stand mit den lebenden Enten.
Nachdem wir alle notwendigen Dinge gekauft hatten, gingen meine Mutter und ich nach Hause, um den Opferteller für die Vorfahren vorzubereiten. Das Tablett mit Speisen umfasst traditionelle Gerichte wie süße Hirsesuppe, Aschekuchen, Klebreis, gekochte Ente, Frühlingsrollen, gebratenes Gemüse und Reiswein. Darüber hinaus wurden viele Obstsorten wie Litschi, Mango, Pflaume und Ananas gewaschen und von meiner Mutter zusammen mit einigen Arekanüssen, Betelblättern und Wein auf dem Tablett präsentiert.
Als alles fertig war, übergab meine Mutter es meiner Großmutter und ging mit einem Korb in den Garten, um die Blätter des 5. Tages des Mondmonats zu pflücken.
Meine Mutter sagte, dass an diesem Tag fast alle Blätter im Garten, wie etwa Wegerichblätter, Piper-Lolot-Blätter, Basilikum, Guavenblätter, Passionsblumen, Myrtenblätter, Sternfruchtblätter und Oleanderblätter … einen angenehmen Duft verströmten.
Nachdem meine Mutter die frischen grünen Blätter gesammelt hatte, breitete sie sie zum Trocknen im Hof aus. Ein paar Tage später zerkleinerte meine Mutter es, um nach und nach Trinkwasser daraus zu machen. Nach altem Glauben hilft das Wasser aus den Blättern des 5. Monats nicht nur, den Geist zu beruhigen und den Durst zu löschen, sondern heilt auch viele Verdauungs- und Hautkrankheiten.
Für Familien mit älteren Menschen sind Schädlingsbekämpfung und Gesundheitsförderung in dieser Zeit mit vielen einzigartigen Verfahren systematischer. Oma drängte mich und meine Geschwister oft dazu, mittags in den Hof zu laufen und direkt in die Sonne zu schauen, um unsere Augen zu trainieren. Wer Angst vor grellem Licht hat, ersetzt dies dadurch, dass er sich in die Sonne stellt und seinen Mund dreimal mit klarem Wasser ausspült. Dann muss jeder eine Schale Reiswein trinken und einen Aschekuchen essen.
Zentralvietnamesische Aschekuchen haben normalerweise eine dreieckige Form und sind in Dot- oder Dong-Blätter eingewickelt. Der Kuchen wird aus Klebreis und Aschewasser hergestellt, hat keine Füllung und schmeckt fade, sodass er oft mit Melasse oder Zucker gegessen wird. Aschekuchen ist weich, klebrig, goldbraun und hat ein sanftes Aroma.
Wie bei vielen anderen Versammlungsanlässen herrscht auch beim Duanwu-Fest auf dem Land oft reges Treiben und Gedränge. Nicht nur einzelne Familien kommen bei üppigen Festen zusammen, auch Nachbarn und Nachbarn nehmen sich nach einem halben Jahr Arbeit und Leben Zeit zum Zusammensitzen. Die Leute unterhalten sich über Arbeit, Familie, Kindererziehung und Zukunftspläne.
Heutzutage sind im hektischen Alltag und durch die Entwicklung der Medizin viele Verfahren und gängige Konzepte zur Schädlingsbekämpfung fast verschwunden. Interessante Aktivitäten wie das Trinken von Blattwasser, das Pflücken von Blättern am 5. Tag des Monats und das Kochen eines Festmahls mit dem Ziel, die Yang-Energie auszugleichen, werden jedoch vielerorts noch immer gepflegt. Darüber hinaus ist es für die Menschen eine Möglichkeit, Traditionen zu bewahren und ihre Nachkommen daran zu erinnern, immer auf ihre Vorfahren und Wurzeln zurückzublicken.
Tief im Inneren hoffen alle auf den Tag des Wiedersehens und beten gemeinsam für Gutes.
Quelle: https://baoquangnam.vn/quay-quan-an-tet-doan-ngo-3155820.html
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