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Ernährungsregeln, die Schwangeren helfen, ihre Figur zu erhalten.

VnExpressVnExpress25/08/2023


Schwangere Frauen sollten bei jeder Mahlzeit zuerst Gemüse und Obst essen, gefolgt von Fleisch, Eiern, Milch, Meeresfrüchten, Reis und Stärkebeilagen, um länger satt zu bleiben und einer Gewichtszunahme vorzubeugen.

Dieser Artikel wurde von Dr. Phan Chi Thanh, Abteilung für Untersuchung, Nationales Krankenhaus für Geburtshilfe und Gynäkologie, fachlich geprüft.

Während der Schwangerschaft ist eine ausgewogene Ernährung wichtig, um die Gesundheit von Mutter und Kind zu gewährleisten und eine übermäßige Gewichtszunahme zu vermeiden. Zu wenig Nahrung kann zu einem niedrigen Geburtsgewicht führen, zu viel hingegen zu Gewichtszunahme und Schwierigkeiten beim Wiedererlangen des Ausgangsgewichts. Eine übermäßige Gewichtszunahme in der Schwangerschaft erhöht zudem das Risiko für Schwangerschaftsdiabetes und Bluthochdruck.

Der Arzt empfiehlt folgende wissenschaftlich fundierte Reihenfolge beim Essen:

Iss viel Obst und Gemüse.

Viele Schwangere essen üblicherweise zuerst Reis, gefolgt von Fleisch, Fisch und grünem Gemüse. Um länger satt zu bleiben, sollten sie zu jeder Mahlzeit einen Teller mit gemischtem, gekochtem Gemüse wählen, der mindestens drei verschiedene Gemüsesorten enthält. So erhalten sie viele Ballaststoffe und Vitamine, beispielsweise Karotten, Kohlrabi, Kürbis und anderes grünes Gemüse. Nach einer vollwertigen Mahlzeit empfiehlt sich eine Schüssel Gemüsesuppe, um den Hunger vor weiteren Speisen zu stillen.

Iss proteinreiche Lebensmittel.

Nach dem Verzehr von Gemüse können Schwangere ihre Ernährung mit proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Milch und Meeresfrüchten ergänzen. Wichtig ist, dass Schwangere ihre Mahlzeiten in kleinere Portionen aufteilen, um Nährstoffmängel zu vermeiden und die verschiedenen Lebensmittelgruppen gleichmäßig über den Tag zu verteilen. Eine ausgewogene Ernährung sollte aus 25 % Eiweiß (Fleisch, Fisch, Eier und Milch), 25 % Kohlenhydraten (Reis, Brot, Kartoffeln, Mais, Nudeln) und 50 % Obst und Gemüse bestehen.

Stärke essen

Nach dem Verzehr der beiden oben genannten Lebensmittel können Schwangere ihre Ernährung mit stärkehaltigen Lebensmitteln ergänzen. Geeignet sind Getreide, Mais, Kartoffeln, Maniok, gekochte Erdnüsse und Reis, jedoch sollten sie nur etwa ein Drittel einer Schüssel davon essen. Nudeln, Fadennudeln und Pho sollten nur in Maßen genossen werden, da diese Lebensmittel vom Körper sehr schnell aufgenommen werden und dadurch Heißhunger auslösen. Fettige Speisen sowie frittierte, gebratene und Wokgerichte sollten ebenfalls eingeschränkt werden. Trinken Sie täglich ausreichend Wasser.

Laut Ärzten hilft diese Regel Schwangeren, länger satt zu bleiben, da die Verdauung etwa drei Stunden dauert. Isst eine Mutter zuerst Reis und dann andere Speisen und Gemüse, verspürt sie bereits nach 30 Minuten wieder Hunger.

Schwangere Frauen sollten auf eine angepasste Ernährung achten. Diese Empfehlung kann auch nach der Geburt befolgt werden, um ihnen zu helfen, schnell wieder ihre Figur zu erlangen.

Thuy An



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