Dem Flug der Bienen folgen

(GLO) – Das Leben der Imker im Westen der Provinz Gia Lai dreht sich das ganze Jahr über um den Bienenflug. Sie ziehen mit ihren Bienenvölkern je nach Blütezeit durch die Berge und Wälder, vom zentralen Hochland bis in den Norden, um die Versorgung mit Rohstoffen für die Honigproduktion sicherzustellen.

Báo Gia Lai•15/07/2025

Nach fast zehn Jahren, in denen er in Ho-Chi-Minh -Stadt lebte und arbeitete, beschloss Herr Tran Van The (wohnhaft in Gruppe 1, Bezirk Thong Nhat) im Jahr 2021, inmitten der Covid-19-Pandemie, in seine Heimatstadt Gia Lai zurückzukehren, um seiner Leidenschaft für die Imkerei nachzugehen. Von 53 Bienenstöcken ist sein Bienenvolk mittlerweile auf über 100 angewachsen.

Herr The sagte: „ Gia Lai ist ein Land mit riesigen Kaffee-, Kautschuk- und Akazienplantagen sowie einer vielfältigen Pflanzenwelt, die eine reichhaltige Quelle für Pollen und Nektar für die Imkerei darstellt. Besonders wichtig ist mir der Honig aus Kaffeeblüten, da er ein einzigartiges Aroma, eine schöne Farbe und eine geringe Kristallisationsrate aufweist und bei den Kunden sehr beliebt ist.“

Laut Herrn The können Bienen das ganze Jahr über Honig sammeln, solange Blumen blühen. Die ergiebigste Honigsaison ist jedoch von Dezember bis April des Folgejahres. In dieser Zeit blühen die Bäume üppig, und die Bienen arbeiten fleißig, um reichlich köstlichen Honig zu produzieren.

„Der März ist die Jahreszeit, in der die Bienen am meisten Honig sammeln, und der Honig ist dann auch von bester Qualität. In dieser Zeit blühen die Bäume üppig, und die Bienen arbeiten fleißig, um reichlich köstlichen Honig zu produzieren“, erklärte Herr The.

Die Imkerei ist wetter- und jahreszeitabhängig. Bienen verlassen ihre Stöcke nur bei Trockenheit und ausbleibendem Regen, um Honig zu sammeln. Um hohe Erträge zu erzielen, müssen Imker ihre Bienenvölker daher in geeignete Gebiete mit reichlich blühenden Pflanzen umsiedeln.

„Von April bis August bringe ich meine Bienenvölker nach Da Nang . Ende August oder im September transportiere ich sie dann zurück nach Gia Lai, um während der Kaffeeblütezeit Honig zu ernten. Jeder Umzug der Bienenvölker verursacht Transportkosten, birgt Risiken für die Gesundheit der Bienen, führt zum Verlust von Bienenvölkern und erhöht den Arbeitsaufwand für den Imker.“

Außerdem ist der Transport der Bienenvölker für Imker aufgrund der unzureichenden Lebensbedingungen sehr beschwerlich. „Wenn die Bienen nicht umziehen, finden sie keine Blüten, um Honig zu produzieren, und die Fütterung mit Mehl und Zucker ist sehr teuer, was zu einer schlechten Honigqualität führt“, erklärte Herr The.

Herr Tran Duy Trung, Inhaber der Honigproduktionsstätte Duy Trung (Dorf Tan An, Gemeinde Ia Hrung), ist seit seinem 16. Lebensjahr mit Bienen befreundet und verfügt über beträchtliche Erfahrung in der Imkerei. Er hat viele Höhen und Tiefen in der Imkerei erlebt und musste zeitweise sogar andere Berufe ergreifen, kehrte aber schließlich zu seinem Bienenvolk zurück, das ihm ein enger Vertrauter ist.

„Obwohl die exotische Honigbiene (Apis mellifera) schwieriger zu pflegen ist als die einheimische, produziert sie mehr und qualitativ hochwertigeren Honig. Ich beschäftige mich seit zwei Jahrzehnten mit dieser Bienenart“, sagte Trung.

Herr Trung besitzt derzeit rund 700 Bienenvölker. Um eine hohe Ausbeute an qualitativ hochwertigem Honig zu gewährleisten, hält er seine Bienen nicht nur in seinem Garten in Gia Lai, sondern beginnt etwa im April/Mai auch, seine Bienenvölker in nördliche Provinzen wie Bac Giang und Hai Duong zu verlegen, wo Litschi- und Longanblüten in voller Blüte stehen.

„Die Imkerei erfordert viel Reisetätigkeit, ein nomadisches Leben und die Anpassung an unterschiedliche Lebensbedingungen, wie das Aufschlagen von Lagern, den Mangel an Einrichtungen und die provisorische Versorgung mit Essen und Trinken… Vor allem reagieren Bienen sehr empfindlich auf ihre Lebensumgebung, daher müssen Imker die Bienenvölker ständig überwachen, pflegen und Risiken vorbeugen, die sie beeinträchtigen könnten“, erklärte Trung.

Neben der eigenen Honigernte kauft Trung jährlich über 50 Tonnen Honig von anderen Imkerfamilien in der Region. Bei einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 60.000 bis 120.000 VND pro Liter verdient Trung nach Abzug der Kosten jährlich etwa 350 bis 490 Millionen VND.

Obwohl die Imkerei ein stabiles Einkommen bietet, stehen die Imker dennoch vor vielen Schwierigkeiten, wie zum Beispiel: hohen Transportkosten, ungünstigen Wetterbedingungen, Schädlingen und Krankheiten, die die Bienenvölker befallen, und niedrigen und instabilen Exportpreisen für Honig (derzeit nur etwa 20.000 VND/kg).

Dennoch erklärte Trung enthusiastisch: „Dieses Jahr werde ich ein besonderes Mehrblütenhonigprodukt auf den Markt bringen, das die Essenz vieler charakteristischer Blumen des zentralen Hochlands wie wilde Sonnenblumen, Kaffeeblüten, Waldblumen usw. vereint. Ich hoffe, dass dieses Produkt gut angenommen wird und dazu beiträgt, die Marke Honig aus dem zentralen Hochland weiter auszubauen und noch mehr Verbraucher zu erreichen“, teilte Trung mit.