Während der Feiertage zum chinesischen Neujahr stieg der Umsatz der Vuon Nha Allgemeinen Landwirtschaftlichen Servicegenossenschaft um etwa das Zehnfache im Vergleich zu normalen Tagen.
Die „goldene Saison“ der OCOP-Produkte.
Bei der Macadamia-Kooperative Anh Duc in der Gemeinde Tuy Duc herrscht derzeit reges Treiben in der Produktion. Die Kooperative hat seit Saisonbeginn über 30 Tonnen getrocknete Macadamianüsse gekauft und gesammelt, die nun sortiert, getrocknet, gespalten, vakuumverpackt und verpackt werden, um den Markt zum chinesischen Neujahr zu beliefern.
Die Kooperative verfügt über eine Rohstoffanbaufläche von rund 50 Hektar und hat in Maschinen zur Verarbeitung von Macadamianüssen zu Fertigprodukten investiert. Die Nüsse werden sorgfältig nach Größe und Feuchtigkeitsgehalt sortiert, bei verschiedenen Temperaturen getrocknet und anschließend in Vakuumbeuteln oder hochwertigen Geschenkboxen verpackt. Für ihr Produkt aus getrockneten Macadamianüssen hat die Kooperative bereits den OCOP-3-Sterne-Standard erreicht.
Herr Vu Van Giang, Direktor der Genossenschaft, erklärte, dass Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) die Zeit des Jahres mit dem höchsten Macadamia-Nuss-Verbrauch sei. Bei guter Qualität und Verpackung könne allein während Tet der Verbrauch dem halben Jahresverbrauch entsprechen. Daher habe die Genossenschaft die Rohstoffe bereitgestellt und sich auf die Verarbeitung für den diesjährigen größten Markt konzentriert.
Die Gefriertrocknungsanlage der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Vuon Nha im Bezirk Xuan Truong in Da Lat ist derzeit durchgehend in Betrieb. Die Genossenschaft bewirtschaftet Dutzende Hektar Anbaufläche für Obst und Gemüse in Da Lat und Umgebung. Alle Produkte werden über Bioläden, Restaurantketten und im Rahmen von Großbestellungen während der Feiertage und des Tet-Festes (Mondneujahr) vertrieben.
Die Genossenschaft liefert derzeit täglich rund 5 Tonnen frisches Obst und Gemüse an den Markt. Darüber hinaus bietet sie Dutzende verschiedener gefriergetrockneter Agrarprodukte an. Mit 7 Produkten, die die OCOP-3-Sterne-Bewertung erhalten haben, kann die Genossenschaft problemlos am Tet-Geschenkemarkt teilnehmen.
Frau Luong Thi Yen Van, Direktorin der Genossenschaft, erklärte, dass der Umsatz der Genossenschaft während des chinesischen Neujahrsfestes im Vergleich zu normalen Tagen um das Zehnfache gestiegen sei. Zahlreiche Großbestellungen seien bereits im Voraus eingegangen. Um die Liefertermine einzuhalten, habe die Genossenschaft 55 Mitarbeiter für die Vorbearbeitung, Verpackung und Maschinenbedienung mobilisiert. Neben der Produktion konzentriert sich die Genossenschaft auf die Herstellung von Tet-Geschenkkörben, die als Produktsets direkt von der Genossenschaft gefertigt werden. Sie erhält hauptsächlich Großbestellungen von Unternehmen und Organisationen.
OCOP-Produkte sind in den Tet-Geschenkkörben enthalten.
Laut dem Landwirtschaftsministerium der Provinz Lam Dong gibt es dort derzeit über 910 OCOP-Produkte aus verschiedenen Lebensmittel-, Getränke- und Kräuterproduktkategorien. Hunderte dieser Produkte konzentrieren sich auf die Weiterverarbeitung und erzielen während des chinesischen Neujahrsfestes die höchsten Umsätze, insbesondere im Bereich der Geschenkartikel und Firmenpräsentkörbe.
In den letzten Jahren haben Erzeuger in verschiedenen Regionen der Provinz Produkte des OCOP-Programms (One Commune One Product) zu Marken-Geschenkkörben für das Tet-Fest zusammengeführt. Jeder Korb enthält eine Kombination aus Kaffee, Tee, Nüssen und Fruchtaufstrich, die alle das OCOP-Zertifizierungs- und Rückverfolgbarkeitssiegel tragen. Dieser Ansatz erweitert nicht nur den Marktzugang, sondern fördert auch die Vernetzung von Kleinproduzenten und trägt so schrittweise zum Aufbau einer landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette bei.
Die diesjährigen Markttrends zum Tet-Fest zeigen, dass landwirtschaftliche Produkte nicht mehr nur frisch verkauft, sondern auch verarbeitet, verpackt, mit Marken versehen und als Tet-Geschenke angeboten werden. Tet ist daher nicht nur eine umsatzstarke Zeit, sondern auch eine Bewährungsprobe für OCOP-Unternehmen (One Commune One Product). Wer Qualität bewahrt, Glaubwürdigkeit wahrt und systematisch investiert, wird sich nach jeder Tet-Saison behaupten und wachsen – von kleinen Verarbeitungsbetrieben zu einem größeren Markt.
Lam Dong bietet derzeit über 910 zertifizierte OCOP-Produkte mit 522 teilnehmenden Unternehmen an. Viele wichtige Produkte wie Gemüse, Blumen, Kaffee, Durian, Drachenfrucht, Reis, Avocados usw. etablieren sich zunehmend als Marken in wichtigen Anbaugebieten. OCOP-Produkte festigen ihre Position und stärken die Marke der landwirtschaftlichen Produkte aus Lam Dong auf nationalen und internationalen Märkten.
Quelle: https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-lam-ong-vao-vu-tet-413187.html
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