Nghe An OCOP-Produkte „reiten auf der Welle“ des Tet-Marktes
Báo Nghệ An•07/01/2025
Bis zum chinesischen Neujahrsfest 2025 sind es nur noch drei Wochen. Deshalb steigern die OCOP-Produktbesitzer in der Provinz ihre Produktion, um die Marktnachfrage zu decken. In der Gemeinde Hung Tan im Bezirk Hung Nguyen sind die Haushalte, die Banh Ca und Mais herstellen, in den letzten Tagen des Jahres fleißig damit beschäftigt, die Tet-Bestellungen zu erfüllen. Frau Nguyen Thi Hoa, Vorsitzende des Bauernverbands des Dorfes Nam (Gemeinde Hung Tan), sagte: „Das Banh Ca mit drei OCOP-Sternen ist auch ein Snack, ein rustikales Geschenk, das bei den Kunden beliebt ist und während des chinesischen Neujahrsfestes viel konsumiert wird. Um den 10. Mondmonat herum ist jedes Jahr die Spitzenzeit der Tet-Produktion in den Haushalten. Während der Tet-Zeit steigt die Produktion im Vergleich zu normalen Tagen um das Drei- bis Vierfache.“ Foto: TP Um die Tet-Bestellungen erfüllen zu können, müssen viele Produktionsstätten zusätzliche Arbeiter mit Löhnen von 250.000 bis 350.000 VND pro Tag einstellen. Foto: TP Auch die Kalbsschinkenfabriken in den Bezirken Nam Dan, Thanh Chuong, Do Luong und Yen Thanh steigern ihre Produktion, um Händler innerhalb und außerhalb der Provinz mit Tet-Produkten zu beliefern. Foto: TP Nghe An verfügt derzeit über zahlreiche Großproduktionsanlagen mit einer jährlichen Produktion von mehreren zehn Tonnen. Viele Schinkenprodukte vieler Unternehmen sind als 3- und 4-Sterne-OCOP-Schinken anerkannt. OCOP-Schinken ist landesweit in Supermärkten und modernen Einzelhandelsketten erhältlich, erfreut sich großer Beliebtheit und ist während des Tet-Festes ein beliebtes Gericht. Foto: TP In der Weihrauchfabrik Lien Duc (Gemeinde Thanh Lien, Bezirk Thanh Chuong) herrscht derzeit reges Treiben. Dutzende Arbeiter arbeiten unermüdlich, um die Aufträge abzuarbeiten. Foto: TP Laut Herrn Phan Ba Bay, dem Eigentümer der Anlage, ist die Fabrik ganzjährig in Betrieb. Bestellungen werden täglich versandt. In den letzten Monaten des Jahres steigt die Nachfrage jedoch dramatisch an. Die Warenmenge dürfte sich um das Zwei- bis Dreifache erhöhen, sodass die Arbeiter Überstunden machen müssen. Foto: TP Ein Unternehmen bereitet Rohstoffe für die größte Produktionsreihe des Jahres vor. Dazu gehören unter anderem Getreidekuchen, Nährpulver und Süßigkeiten aus braunem Reis, um den Markt zum chinesischen Neujahrsfest zu bedienen. Foto: TP In diesem Jahr ist der Trend zu OCOP-Produkten als Geschenk gestiegen. Daher haben sich OCOP-Unternehmen zusammengeschlossen und kooperiert, um hochwertige Tet-Geschenkprodukte auf den Markt zu bringen. Dazu gehören unter anderem Lotusprodukte in Kombination mit Shan-Tuyet-Tee, knusprige getrocknete Jackfrucht, getrocknete Mango in Kombination mit Lotustee, Beef Jerky, chinesische Wurst in Kombination mit Khau-Hin-Wein und Hefewein. Foto: TP Die Phu Quy Medicinal Materials Cooperative (Gemeinde Nghia Thuan, Stadt Thai Hoa) bietet derzeit neun OCOP-Produkte an. Zum chinesischen Neujahrsfest 2025 plant die Medicinal Materials Cooperative, 1.000 Geschenksets mit OCOP-Produkten der Kooperative auf den Markt zu bringen. Foto: TP OCOP-Produkte sind ansprechend verpackt und entsprechen mit ihren Verpackungen und Etiketten dem Geschmack der Verbraucher. Foto: TP Viele OCOP-Stände in der Provinz bewerben aktiv Produkte und stellen sie vor, insbesondere Tet-Geschenksets und -körbe. Foto: TP
Dank des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie in der Produktion wurden die Produktdesigns verbessert. Barcodes und QR-Stempel dienen der Rückverfolgbarkeit. Viele Produkte verfügen über eingetragenes geistiges Eigentum und geografische Angaben, sodass sie den strengen Marktanforderungen entsprechen. Die Verwendung von OCOP-Produkten als Tet-Geschenke eröffnet neue Wege im Produktkonsum, steigert gleichzeitig das Niveau, stärkt die Marke und sorgt für einen Werbeeffekt für OCOP-Produkte.
Herr Nguyen Ho Lam - Stellvertretender Leiter der Abteilung für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung von Nghe An
Báo Nghệ An•07/01/2025
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