Das neue Jahr und das Mondneujahr 2025 stehen vor der Tür und der Kaufbedarf der Menschen steigt. Vor diesem Hintergrund bereiten Unternehmen, Genossenschaften und OCOP-Produktproduktionsanlagen (One Commune One Product Program) in der Provinz Quang Ninh aktiv Waren vor, um den Konsumbedarf der Menschen zu decken. Mit der Stärke von Austernprodukten wie Austernflossen, frischen Austern, Austerngarnelenchips, getrockneten Austern, Austernpulver usw. hat die Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bezirk Van Don) die Produktion ab Beginn des vierten Quartals 2024 geplant. Das Unternehmen konzentriert sich auf Personal, stellt die Versorgung mit Rohstoffen sicher und steigert die Produktion im Vergleich zum Vorjahr um 15–20 %. Um das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten, pflegt das Unternehmen einen geschlossenen Produktionsprozess, der absolute Hygiene, Lebensmittelsicherheit und den Erhalt des besten Nährwerts gewährleistet. Neben seinen Kernprodukten hat das Unternehmen zahlreiche neue Produktlinien entwickelt, darunter getrocknete Tintenfische von Co To, getrocknete Kuhfische von Van Don, getrocknete Sardellen und halbgefrorene Austern, um den vielfältigen Bedürfnissen gerecht zu werden. Insbesondere hat das Unternehmen aktiv an nationalen und internationalen Messen wie der Shanghai International Import and Export Fair, der 8. China-South Asia Fair und der Kunming Import and Export Commodities Fair teilgenommen, um Produkte und Handel zu fördern.
Binh Lieu Fadennudeln, eines der typischen OCOP-Produkte von Quang Ninh, erfreuen sich zum Jahresende stets großer Beliebtheit. Im Mai 2024 wurde dieses Produkt vom Ministerium für Industrie und Handel als typisches ländliches Industrieprodukt der nördlichen Region anerkannt. Dies ist ein wichtiger Meilenstein und bestätigt die Qualität und Marke der Binh Lieu Fadennudeln auf dem Markt. Nguyen Xuan Tung, stellvertretender Direktor der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, erklärte: „Wir wenden Wissenschaft und Technologie von der Konservierung der Rohstoffe über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung der fertigen Produkte an und gewährleisten so das ganze Jahr über eine ausreichende Versorgung. Besonders zum Jahresende steigt die Nachfrage nach Fadennudeln für traditionelle Gerichte stark an. Deshalb haben wir unsere Produktion um 20–30 % gesteigert und uns gleichzeitig auf innovative Verpackungen und Designs in modernem Stil konzentriert, die jedoch dennoch die nationale Identität widerspiegeln.“ Dank dieser Verbesserungen dient das Produkt nicht nur dem täglichen Bedarf, sondern ist auch ein bedeutungsvolles Geschenk während des Tet-Festes. Nicht nur verarbeitete Produkte, sondern auch landwirtschaftliche Erzeugnisse und frische Lebensmittel werden sorgfältig zubereitet. Die Hühnerfarm Tan An (Stadt Quang Yen) konnte die Schäden trotz Sturm Nr. 3 schnell überwinden und Produktion und Lieferkette stabilisieren. Darüber hinaus investierte die Farm in die Modernisierung ihres Konservierungssystems, um sicherzustellen, dass die Eier stets frisch sind und den Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsstandards entsprechen. Pham Thi Nguyet Dung, die Farmbesitzerin, sagte: „Der Konsummarkt ist derzeit im Vergleich zum Vorjahr leicht um 5–10 % rückläufig, aber bis Jahresende wird mit einem starken Anstieg der Nachfrage gerechnet. Wir haben Tierfutter aufgefüllt, Personal mobilisiert und den Zuchtprozess streng gesteuert, um in Spitzenzeiten die Versorgung mit 50.000–52.000 Eiern pro Tag sicherzustellen.“ In den letzten Jahren haben OCOP-Produkte dank ihrer stabilen Qualität und Designvielfalt zunehmend das Vertrauen der Verbraucher gewonnen. Ende des Jahres konzentrierten sich Unternehmen und Genossenschaften in der Provinz darauf, die Produktion zu steigern und die Verpackung zu verbessern, um Kunden zu gewinnen. Gleichzeitig wurde das Marketing über verschiedene Kanäle vorangetrieben, von der Teilnahme an Messen über Direktwerbung bis hin zur Einführung der Produkte auf E-Commerce-Plattformen. Diese Bemühungen bieten nicht nur mehr Auswahl und gewährleisten die Lebensmittelsicherheit, sondern tragen auch zur Stabilisierung des Marktes während des Tet-Festes bei. Dank sorgfältiger Vorbereitung in den Produktionsstätten sind die Produkte von Quang Ninh OCOP bereit, die gestiegene Verbrauchernachfrage zum Neujahrs- und Mondneujahrsfest zu decken. Dies ist nicht nur eine Gelegenheit, lokale Marken zu fördern, sondern trägt auch dazu bei, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern und die regionale Wirtschaft anzukurbeln.
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| Die Binh Lieu Fadennudeln der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company zeichnen sich durch innovatives Design aus. Foto: quangninh.gov.vn |
Tra My
Quelle: https://congthuong.vn/san-pham-ocop-quang-ninh-san-sang-phuc-vu-thi-truong-tet-nguyen-dan-2025-360130.html
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