Ich traf Frau Pham Thi Hang, Inhaberin der Sesamkuchen-Produktionsanlage Diep Hang im Dorf Van Ha, Gemeinde Duc Phong (Mo Duc), als sie Produkte für die Lieferung an Co.opmart Quang Ngai vorbereitete. Frau Hang erzählte, dass die süßen und salzigen Sesamkuchen der Anlage im Dezember 2024 als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet wurden. Dank dieser Auszeichnung konnte Frau Hang die Produkte nicht nur lokal vermarkten und konsumieren, sondern sie auch auf den Märkten in Ho-Chi-Minh- Stadt sowie den Provinzen Binh Duong und Gia Lai einführen.
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Frau Pham Thi Hang, Eigentümerin der Sesamkuchen-Produktionsanlage Diep Hang im Dorf Van Ha in der Gemeinde Duc Phong (Mo Duc), stellt Produkte in Lebensmittelgeschäften der Provinz vor. |
Derzeit produziert ihre Anlage täglich 100 Säcke Kuchen, was 50 kg Produkten (Zucker, Sesam, Öl und einige Gewürze) entspricht. Um schmackhafte und qualitativ hochwertige Produkte zu gewährleisten, kauft sie Klebreis im August, kurz nach der Ernte. Sesam kauft sie im Mai und Juni, wenn die Körner prall und schmackhaft sind, daher kauft sie große Mengen, normalerweise etwa 1,5 Tonnen. Dank ihrer Sorgfalt bei Produktion und Verarbeitung erfreuen sich Frau Hangs traditionelle Produkte – süße und herzhafte Sesamkuchen – auf dem Markt großer Beliebtheit und erzielen hohe Umsätze. Derzeit beschäftigt Frau Hangs Produktionsanlage vier lokale Arbeiter.
Neben den Bemühungen traditioneller Produktionsbetriebe sind auch die Gemeinden der Provinz daran interessiert, günstige Bedingungen für den Produktkonsum zu schaffen. So haben beispielsweise im Bezirk Tu Nghia bisher 21 traditionelle Produkte den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllt. Die meisten Produkte sind nach Qualitätsstandards registriert und mit Barcodes versehen.
Doan Viet Van, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tu Nghia, erklärte, dass der Bezirk nach der Anerkennung traditioneller Produkte als OCOP die Voraussetzungen dafür geschaffen habe, dass Betriebe Verträge mit Vertriebs- und Einzelhandelseinheiten abschließen und die Produkte über E-Commerce-Plattformen verkaufen können. Gleichzeitig wurden die Inhaber ermutigt, an Messeprogrammen und Handelsförderungsaktivitäten teilzunehmen, um ihre Produkte zu bewerben. Dadurch konnten einige Produkte ins Ausland exportiert werden. Beispielsweise sind Schüsseln, Teller und Löffel aus Areca-Spatha auf dem heimischen Markt erhältlich und werden in die USA und nach Singapur exportiert.
Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel werden bis Ende 2024 in der gesamten Provinz 260 Produkte als OCOP-Produkte anerkannt sein, darunter hauptsächlich traditionelle Produkte. Davon erfüllen zwei potenzielle Produkte den 5-Sterne-Standard, 16 Produkte den 4-Sterne-Standard und 242 Produkte den 3-Sterne-Standard. Um die Verbreitung von OCOP-Produkten und lokalen traditionellen Produkten zu steigern, wird das Ministerium nicht nur die Eigentümer der Produktionsstätten dazu aufrufen, die Qualität weiter zu verbessern und Produktdesign und Verpackung zu ändern, sondern auch weiterhin Schulungen zum Markenaufbau und zu Verkaufsfähigkeiten organisieren und die Zustimmung zu typischen lokalen traditionellen Produkten erhöhen. Außerdem wird das Ministerium proaktiv als Verbindungsstelle fungieren und den Produktionsstätten der Provinz eine Liste in- und ausländischer Händler und Unternehmen zur Verfügung stellen, mit denen sie sich vernetzen können, um die Produkte zu konsumieren.
https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/
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