Nährwertvergleich zwischen grüner und reifer Mango

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Vorteile der Mango

Frau Suhani Seth Agarwal, Leiterin der Ernährungsabteilung des Yatharth Super Specialty Hospital (Indien), sagte, die Mango sei eine nahrhafte tropische Frucht, die für ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und nützlichen Pflanzenstoffen gelobt werde.

Mangos enthalten außerdem erhebliche Mengen an Antioxidantien wie Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin und verschiedene phenolische Verbindungen, die zu ihrer antioxidativen Kapazität und gesundheitsfördernden Wirkung beitragen.

Sowohl grüne als auch reife Mangos haben ausgeprägte Nährstoffvorteile, die zur allgemeinen Gesundheit und Vitalität beitragen. Allerdings können die spezifische Nährstoffzusammensetzung und die möglichen Auswirkungen auf die Gesundheit unterschiedlich sein, je nachdem, ob die Mango im unreifen (grünen) oder reifen Zustand verzehrt wird.

Vorteile der grünen Mango

Laut Suhani Seth Agarwal sind grüne Mangos reich an Ballaststoffen, die wichtig für die Verdauungsgesundheit sind, den regelmäßigen Stuhlgang fördern und eine gesunde Darmflora unterstützen.

Grüne Mangos enthalten mehr Vitamin C, einen essentiellen Nährstoff, der für seine immunstärkenden Eigenschaften, seine antioxidative Wirkung und seine Rolle bei der Kollagensynthese bekannt ist.

Darüber hinaus sind grüne Mangos aufgrund ihrer Unreife säurehaltiger. Diese Säure kann die Verdauung fördern, indem sie die Produktion von Verdauungsenzymen anregt und den Abbau der Nahrung unterstützt.

Grüne Mangos sind eine reichhaltige Quelle antioxidativer und entzündungshemmender Wirkstoffe, die zum Schutz vor chronischen Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen können.

Vorteile reifer Mango

Reife Mangos sind reicher an bestimmten Antioxidantien wie Beta-Carotin, das Mangos ihre charakteristische orange-gelbe Farbe verleiht, sagt Suhani Seth Agarwal.

Antioxidantien helfen, Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen und können das Risiko chronischer Erkrankungen verringern.

Darüber hinaus ist ihr Gehalt an Carotinoiden, einschließlich Beta-Carotin, deutlich erhöht. Diese Carotinoide sind starke Antioxidantien, die zum Schutz vor altersbedingter Makuladegeneration (einer Augenkrankheit) und bestimmten Krebsarten beitragen können.

Reife Mangos enthalten mehr Vitamin A, das für die Erhaltung gesunder Sehkraft, der Immunfunktion und der Hautgesundheit wichtig ist.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass reife Mangos einen höheren natürlichen Zuckergehalt haben. Dies kann zwar für Menschen, die auf ihre Zuckeraufnahme achten, ein Nachteil sein, kann aber auch schnell Energie liefern und den Heißhunger auf Süßes stillen.

Vergleichen

Zur Stärkung der Immunität: Grüne Mangos sind möglicherweise vorzuziehen, da sie einen höheren Vitamin-C-Gehalt haben.

Für zusätzliche Antioxidantien: Reife Mangos bieten aufgrund ihres höheren Gehalts an Antioxidantien wie Beta-Carotin möglicherweise mehr Vorteile.

Für eine gesunde Verdauung: Grüne Mangos enthalten möglicherweise etwas mehr Ballaststoffe als reife Mangos.

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Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/so-sanh-dinh-duong-giua-xoai-xanh-va-xoai-chin-1384672.ldo