Soc Trang entwickelt nachhaltige Rinderzucht.

STO – Die Provinz Soc Trang konzentriert sich seit Jahren nicht nur auf die Verbesserung der Qualität von Spezialreissorten und hochwertigem Reis sowie auf die Entwicklung moderner Garnelenzuchtmethoden, um eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern und das Einkommen der Landwirte zu steigern, sondern auch auf die Entwicklung der Milch- und Fleischrinderhaltung. Zu diesem Zweck wurde das Rinderzuchtentwicklungsprojekt ins Leben gerufen. Dank dieses Projekts konnte der Rinderbestand deutlich erhöht werden, was zu höheren Einkommen für die Landwirte und einem stabileren Leben für ihre Familien führt.

Im Rahmen des Rinderentwicklungsprojekts in der Provinz hat sich der Rinderbestand sowohl quantitativ als auch qualitativ verbessert und verzeichnete ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 1,11–2 %. Aktuell hält die Provinz über 54.000 Rinder, davon über 48.357 Fleischrinder und über 5.718 Milchrinder. Die jährliche Rindfleischproduktion für den Markt beträgt über 2.200 Tonnen, die Frischmilchproduktion für Molkereien über 13.860 Tonnen. Um die teilnehmenden Haushalte im Projekt effektiv zu unterstützen, hat die Provinz einen Projektmanagementausschuss für Rinderentwicklung eingerichtet. Dieser führt Aktivitäten wie Öffentlichkeitsarbeit, technische Schulungen und weitere Förderprogramme durch. Allein im Jahr 2024 verteilte der Projektmanagementausschuss fast 2.500 Informationsmaterialien und technische Leitfäden zur Fleisch- und Milchviehhaltung und bot Schulungen für Rinderzuchtgenossenschaften und -verbände in der Provinz an.

Die Führungskräfte des Volkskomitees der Provinz Soc Trang sind sehr an der Umsetzung des Projekts zur Entwicklung der Rinderzucht auf Haushaltsebene interessiert. Foto: THUY LIEU

Um den Anteil weiblicher Rinder zu erhöhen, organisierte die zuständige Behörde die künstliche Besamung von über 48.300 Kühen mit über 11.100 Dosen, was einer Trächtigkeitsrate von über 71 % entspricht. Zudem wurden in verschiedenen Regionen der Provinz über 3.000 Dosen künstlicher Besamung für mehr als 1.600 Kühe durchgeführt. Die Besamung wurde verbessert, um einheimische Rinder mit größeren, fleischigeren Rassen wie Zebu und Red Sindhi zu kreuzen. Über 4.000 Rinder wurden mit über 8.000 Dosen Hochleistungs-Fleischrinderbesamung versorgt, wodurch Zebu-Kreuzungstiere mit einem Gewicht von jeweils über 250 kg entstanden und das Schlachtgewicht der Rinder gesteigert wurde. Zur Zuchtprogrammierung wurden 5.000 Zuchtkühe und -färsen über 12 Monate mit Ohrmarken versehen. Außerdem wurden 5.000 Ohrmarken und 940 Ratgeber zur Rinderhaltung für Haushalte bereitgestellt.

Herr Danh Thol aus der Gemeinde Dai Tam im Bezirk My Xuyen berichtete: „Ich züchte seit über 15 Jahren Rinder. Seit meiner Teilnahme am Projekt zur Förderung der Rinderzucht habe ich von Fachkräften Anleitungen zur Rinderpflege, zur Fütterung mit geeignetem Gras und sogar Unterstützung beim Anbau von Grassamen erhalten. Sie zeigten mir auch, wie ich Stroh kompostiere, um in der Trockenzeit, wenn Gras knapp ist, eine Futterquelle für die Rinder zu schaffen. Darüber hinaus unterstützte das Projekt den Bau von Mistgruben und Biogasanlagen. Diese tragen zur Vermeidung von Umweltverschmutzung bei und nutzen das Gas als Brennstoff, wodurch die monatlichen Brennstoffkosten für meine Familie sinken. Dank dieser Maßnahmen ist die Rinderzucht meiner Familie erfolgreich, und wir erzielen jährliche Einnahmen aus dem Verkauf von Rindern von über 100 Millionen VND.“

Um die gesunde und stabile Reproduktionsentwicklung der am Projekt beteiligten Rinderherden zu gewährleisten und eine kontinuierliche Versorgung mit Frischmilch sicherzustellen, hat die Projektleitung Hunderte Kilogramm Zitronengrassamen für die Anpflanzung in den Weidegebieten bereitgestellt. Bislang wurden 2.100 Hektar Weidefläche angelegt, die 60 % des Grünfutterbedarfs der Rinder decken. Landwirte wurden zudem mit Maissaatgut unterstützt, um Mais für den Verkauf anzubauen und so ihr Einkommen zu steigern. Die Maisstängel werden auf einer Fläche von 20 Hektar als Rinderfutter genutzt. Der Bau von 100 Anlagen zur Behandlung von festen Abfällen aus der Rinderhaltung in den teilnehmenden Haushalten wurde gefördert, um die Umweltbelastung zu minimieren. Darüber hinaus wurden fünf VietGAP-zertifizierte Rinderhaltungsanlagen errichtet. Nach deren Umsetzung erfüllen alle teilnehmenden Haushalte die VietGAP-Standards für die Rindfleischproduktion. Die teilnehmenden Haushalte wurden außerdem bei der Mast von über 350 Rindern unterstützt, um deren Gewicht und Fleischqualität zu verbessern und so ihr Einkommen nach dem Verkauf der Tiere zu steigern.

Die Rinderherden in verschiedenen Orten der Provinz Soc Trang wurden hinsichtlich der Rassequalität verbessert, was zu größeren und fleischreicheren Rindern geführt hat. Foto: THUY LIEU

Für die Milchviehhaltung hat das Projektmanagement 42 fortschrittliche Milchviehhaltungsmodelle implementiert und instand gehalten. Darüber hinaus unterstützt es Haushalte bei der Instandsetzung von Ställen, Melkmaschinen, Mähdreschern und Mistgruben. Es fördert außerdem Lösungen zur Verbesserung der Futterverwertung, der Grasqualität und der Nährstoffversorgung der Herde, wodurch der Körperzustand verbessert, die Reproduktionsleistung gesteigert und die Milchproduktion erhöht wird. Zum Schutz der Milchviehherde koordinierte das Projektmanagement zudem die Zusammenarbeit mit den lokalen Vieh- und Veterinärstationen im Projektgebiet und wies die Landwirte an, verschiedene Infektionskrankheiten bei Rindern, wie beispielsweise die Lumpy-Skin-Krankheit, die Maul- und Klauenseuche und die Hämorrhagische Septikämie, streng zu bekämpfen.

Genosse Dao Van Bay, stellvertretender Leiter der Abteilung für Viehzucht und Veterinärwesen und stellvertretender Direktor des Projektmanagementausschusses für die Rinderentwicklung der Provinz Soc Trang, erklärte, Ziel des Projekts sei es, den Rinderbestand der Provinz auf 55.000 Tiere zu vergrößern, jährlich über 3.000 Tonnen Fleisch zu produzieren und 10.000 Arbeitsplätze zu schaffen. Der Milchviehbestand soll 7.000 Tiere umfassen, jährlich 15.000 Tonnen Frischmilch liefern und 5.000 Arbeitsplätze schaffen. Um diese Ziele zu erreichen, wird der Projektmanagementausschuss die Produktivität und Qualität der Fleisch- und Milchviehrassen durch künstliche Besamung mit importiertem Bullensperma weiter verbessern. Zudem sollen die Haltungsmethoden von 4–5 Kühen pro Haushalt auf 5–6 Kühe pro Haushalt umgestellt werden, um die Entwicklung der Rinderhaltung hin zu Familienbetrieben und Großbetrieben zu fördern. Darüber hinaus soll die Ausbildung von Fachkräften für die künstliche Besamung weiter verbessert werden, insbesondere durch die Integration staatlicher Managementmaßnahmen in die Viehzucht. Die Qualität des Grünfutters soll verbessert, landwirtschaftliche und industrielle Nebenprodukte sollen optimal genutzt und wissenschaftliche und technologische Fortschritte, Mechanisierung und Automatisierung in der Tierhaltung angewendet werden. Die Verbindungen zwischen Produktions- und Konsumkette von Rinderprodukten sollen gestärkt werden. Effektive und biosichere Rinderhaltungsmodelle sollen übernommen werden, um die Seuchensicherheit zu gewährleisten. In Zusammenarbeit mit Banken sollen die Voraussetzungen für den Zugang von Landwirten zu Krediten für Investitionen in die Vergrößerung ihrer Herden geschaffen werden, mit dem Ziel, die Rinderhaltung als Beruf zu entwickeln.

THUY LIEU

Quelle: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202506/soc-trang-phat-trien-dan-bo-ben-vung-25048b1/