Ein neuer Impuls für OCOP-Produkte.

Die Hong Huong Fish Sauce Company Limited bereitet Zutaten für Chargen der traditionellen Nam O Fischsauce vor. Foto: VD

Im Bezirk Hai Van erklärte Herr Nguyen Thuc Dung, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks, dass der Bezirk nach der Eingemeindung über eine Fläche von mehr als 406 Quadratkilometern, eine Bevölkerung von über 59.000 Menschen und eine vielfältige Topographie mit Meer, Bergen, Bächen und landwirtschaftlichen Nutzflächen der ehemaligen Gemeinde Hoa Bac verfüge. Dies schaffe günstige Voraussetzungen für die Entwicklung von OCOP-Produkten, die mit den lokalen ökologischen, touristischen und kulturellen Besonderheiten verbunden seien.

Aktuell bietet die Station neun OCOP-Produkte an, darunter zwei mit vier Sternen und sieben mit drei Sternen. Zu den bemerkenswerten Produkten zählen fünf Fischsaucen, zwei Weinsorten, ein Kräutertee und ein Hühnerei-Produkt.

Laut Herrn Dung bietet die Zusammenlegung der Verwaltungsgrenzen den OCOP-Unternehmen (One Commune One Product) die Möglichkeit, Produktionsgebiete zu vernetzen, größere Wertschöpfungsketten zu entwickeln und die Qualität und Einheitlichkeit ihrer Produkte zu verbessern. „Der Bezirk Hai Van hat sich zum Ziel gesetzt, sich zu einem ökologisch, modern und kulturell vielfältigen Stadtgebiet zu entwickeln. Wir ermutigen die OCOP-Unternehmen, ihre Produkte mit den touristischen Aktivitäten am Hai-Van-Pass und in Hai Van Quan zu verknüpfen, um Souvenirs und lokale Spezialitäten für in- und ausländische Touristen anzubieten“, erklärte Herr Dung.

Mitarbeiter der Quy Thu Production - Trading Co., Ltd. verpacken gebackene Kokosnusskekse, die den 5-Sterne-Standards der OCOP entsprechen. Foto: VD

Darüber hinaus unterstützt die Region auch die Erstellung von Dossiers für eine Reihe potenzieller Produkte wie Bio-Guave, Bio-Wassermelone und Nam O Algenmarmelade, damit diese bald als OCOP-Produkte anerkannt werden können und so zur Erweiterung der Liste der besonderen Produkte beitragen.

Ein Beispiel dafür ist Herr Bui Thanh Phu, Direktor der Hong Huong Fish Sauce Co., Ltd., der sich stets für den Erhalt und die Weiterentwicklung der traditionellen Herstellung von Nam O Fischsauce einsetzt. Herr Phu erklärte: „Seit der Einführung des zweistufigen Regierungsmodells werden Förder- und Unterstützungsmaßnahmen deutlich reibungsloser umgesetzt. Dadurch hat die Hong Huong Fischsauce viele neue Kunden gewonnen, wird von kleinen Händlern auf großen Märkten der Stadt vertrieben und expandiert schrittweise über Da Nang hinaus.“

Nicht nur in städtischen Gebieten, sondern auch in Vorstadtgemeinden wurden durch das zweistufige Regierungsmodell positive Veränderungen beobachtet.

In der Gemeinde Xuan Phu erklärte Frau Luu Thi Thu, Direktorin der Quy Thu Production - Trading Co., Ltd.: „Dass die Kokosnusskuchen von Quy Thu den nationalen 5-Sterne-Standard erreicht haben, verdanken wir der Aufmerksamkeit und Unterstützung aller Regierungsebenen. Die lokalen Verantwortlichen unterstützen die Unternehmen regelmäßig bei der Organisation von Messen, der Teilnahme an Fachwochen, der Vernetzung mit dem Tourismus und der Integration der Produkte in E-Commerce-Plattformen, um sie so einem breiten Publikum bekannt zu machen. Dank des neuen Managementmechanismus agiert die Gemeindeverwaltung proaktiver bei der Lösung von Problemen und unterstützt die OCOP-Unternehmen beim Zugang zu Kapital, der Standardisierung der Produktionsprozesse, der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Markenentwicklung.“

Frau Nguyen Thi Thu Thuy, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Xuan Phu, sagte: „Die gebackenen Kokosnusskuchen von Quy Thu sind derzeit nicht nur in den einzelnen Stadtteilen beliebt, sondern haben auch den nationalen Markt erreicht und werden sogar nach China und Südkorea exportiert. Die lokale Regierung unterstützt stets die Unternehmen und schafft günstige Bedingungen für das Produkt, um sich auf dem Markt zu etablieren.“

Laut Frau Thuy konzentriert sich das OCOP-Programm in Da Nang, unterstützt von beiden Regierungsebenen, nicht nur auf die Auszeichnung zahlreicher Produkte mit Sternen, sondern ebnet auch den Weg für Nachhaltigkeit und steigert den Wert landwirtschaftlicher und regionaler Produkte. Dies trägt zum Aufbau einer grünen Wirtschaft, zum Erhalt der kulturellen Identität, zur Förderung der Integration und zum schrittweisen Ausbau der Marke „Da Nang Spezialitäten“ bei, um deren Bekanntheit im In- und Ausland zu steigern.

Quelle: https://baodanang.vn/suc-bat-moi-cho-san-pham-ocop-3309742.html