Das diesjährige Doan Ngo Festival (der 5. Tag des 5. Mondmonats) fällt auf ein Wochenende, daher bereiten die Unternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt nicht nur ein reichhaltiges Warenangebot vor, sondern hoffen auch, die Verbrauchernachfrage anzukurbeln und die Kaufkraft zu steigern.
Insbesondere die Lebensmittel- und Agrarproduktbranche verzeichnet in vielen saisonalen Produktgruppen eine geschäftige Großhandelsstimmung.
Frau Thu Ngan, eine Händlerin im Marktbezirk 25 im Bezirk Binh Thanh (Ho-Chi-Minh-Stadt), sagte, dass seit dem 30. Mai viele Lebensmittelunternehmen das Produkt „Klebreiskuchen aus Bambusblättern mit Aschewasser“ (Klebreiskuchen mit Asche) in vielen verschiedenen Sorten und Größen auf den Markt gebracht hätten.
Dieser Kuchen ist auf den Opfertellern der Familien im Süden während des jährlichen Doan Ngo Festivals unverzichtbar.
„In diesem Jahr ist der Preis für Banh ú Tro im Vergleich zum letzten Jahr leicht gestiegen, und zwar um 500–3.000 VND/Stück, je nach Sorte.
Insbesondere Aschekuchen aus traditionellen Zutaten mit grüner Bohnenfüllung, die kleine Größe kostet 60.000–70.000 VND/Dutzend à 10 Stück; Mittlere Größe kostet 80.000–90.000 VND/10 Stück; Große Größen kosten je nach Gewicht 100.000–150.000 VND/Dutzend“, fügte Frau Thu Ngan hinzu.
Darüber hinaus ergab eine Umfrage im Netzwerk traditioneller Märkte in Ho-Chi-Minh-Stadt wie Ben Thanh, Tan Dinh, Nguyen Van Troi, Thi Nghe, Phu Nhuan usw., dass einige Geschäfte, die Banh u Tro verkaufen, auch Kuchensorten aus neuen Zutaten oder regionalen Spezialitäten auf den Markt brachten, deren Preis üblicherweise zwischen 10.000 und 12.000 VND/Stück liegt.
Insbesondere in den Supermärkten von Ho-Chi-Minh-Stadt liegt der Listenpreis für Banh ú Tro häufig bei 7.900 VND pro Stück.
Bei jedem Anlass des Duan Ngo Festivals gibt es nicht nur Banh U Tro, sondern auf dem vietnamesischen Opferteller auch eine Vielzahl von Speisen wie Reiswein, Klebreis, süße Suppe, Früchte, frisch geschnittene Blumen; Gebratenes Schweinefleisch, ganzes gekochtes Hähnchen usw. werden von der Geschäftseinheit auch in vorgekochten Kombinationen verkauft, die hübsch dekoriert sind, um den Menschen den Einkauf zu erleichtern und Zeit und Kosten zu sparen, da sie die einzelnen Produkte nicht einzeln kaufen müssten. Dabei hat das Produkt Klebreiswein einen Verkaufspreis von 65.000 VND/500-g-Kiste; Schwarzer Klebreiswein 75.000 VND/500-g-Kiste; oder duftender Klebreis, Holzkohle-Klebreis, Nord-Klebreis kosten 35.000 VND/250 g.
Ebenso ist das Angebot an importierten Obstprodukten auf dem Markt von Ho-Chi-Minh-Stadt recht üppig, insbesondere in der Haupterntezeit, wie etwa Mangostan, Durian, Rambutan, Avocado, Litschi, Pflaume usw.
Daher haben die Verbraucher der Stadt während des diesjährigen Doan Ngo Festivals die Möglichkeit, eine Vielzahl von Produkten für den Opferteller zu kaufen und viele Arten köstlicher und reifer einheimischer Früchte zu genießen.
Insbesondere einige moderne Vertriebskanäle wie die Union der Handelskooperativen von Ho-Chi-Minh-Stadt ( Saigon Co.op ) haben mit Kooperativen in den nördlichen Provinzen und Städten Vereinbarungen über den Konsum von Luc Ngan-Litschis unterzeichnet. Sie unterstützen damit die Litschibauern und bieten den Verbrauchern qualitativ hochwertige Litschis zu guten Preisen.
Gleichzeitig organisiert Saigon Co.op auch Werbeprogramme, um Litschi im gesamten Vertriebssystem einzuführen. Koordinieren Sie mit einer Reihe von Medienagenturen die Umsetzung von Programmen zur Stimulierung der Nachfrage nach vietnamesischen Agrarprodukten …
In Bezug auf die Strategie des Konsums vietnamesischer Agrarprodukte sagte Herr Nguyen Ngoc Thang, stellvertretender Generaldirektor von Saigon Co.op, auch, dass Saigon Co.op mit seinem landesweiten Netzwerk nicht nur eine rein vietnamesische Einzelhandelsmarke sei, sondern auch darauf abziele, den Interessen der Gemeinschaft zu dienen und nach und nach zu einer Brücke zu werden, um den Verbrauchern qualitativ hochwertige Agrarprodukte von OCOP näher zu bringen. Was Litschis betrifft, plant Saigon Co.op in diesem Jahr, den Verbrauch im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 20 % zu steigern.
Frau My Ngoc, eine Bewohnerin des Bezirks Phu Nhuan in Ho-Chi-Minh-Stadt, wies darauf hin, dass Verbraucher Lebensmittel und Agrarprodukte nur bei seriösen Geschäften kaufen sollten, um sich der Herkunft und Frische der Produkte sicher zu sein.
Da die gekauften Waren dem Bedarf des Doan Ngo Festivals dienen, sind die Qualität und das Aussehen des Produkts für alle Familien ein wichtiges Thema.
Laut Frau Anh Dao werden die Anbetung während des Duanwu-Festes und das Essen besonderer Gerichte als Mittel angesehen, um „Insekten zu töten“, den Körper zu entgiften und zu reinigen und den Menschen zu helfen, gesund und im Einklang mit der Natur zu leben. Daher ist die Art und Weise, wie das Opfertablett zum Duanwu-Fest zubereitet wird, je nach Region unterschiedlich.
In den letzten Jahren haben Familien bevorzugt Online-Shopping-Kanäle wie Supermärkte, E-Commerce-Plattformen, soziale Netzwerke usw. genutzt, um Angebote wie Kombitabletts entsprechend ihren Bedürfnissen bestellen und sich diese nach Hause liefern lassen zu können.
Auch viele andere Verbraucher in Ho-Chi-Minh-Stadt gaben an, dass sie ihre Angebote für das Doan-Ngo-Festival lieber an seriösen Orten kaufen. Denn obwohl der Preis angesichts der knappen Kassen der Menschen eine wichtige Rolle spielt, ist die Qualität der Waren, insbesondere bei Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Produkten, nach wie vor der wichtigste Faktor.
Andererseits kurbeln diese Orte während der Feiertage/Tet den Konsum auch an, indem sie Sonderangebote, Rabatte und Anreize für Kunden bieten, sodass die Verbraucher ihnen über die Jahre hinweg treu bleiben./.
Quelle: https://ttbc-hcm.gov.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-thi-truong-thuc-pham-nong-san-soi-dong-dip-tet-doan-ngo-1018812.html
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