Literaturlehrerin liebt ökologische Landwirtschaft

GIA LAI: Aus einer Leidenschaft für saubere Landwirtschaft heraus hat der Literaturlehrer Bui Van Duong Erfolge mit organischen Bioprodukten für Gärten erzielt.

Auf der Suche nach mutigen Ideen

Bui Van Duong (37 Jahre alt, wohnhaft im Dorf Ngo 3, Gemeinde Ia Ka, Bezirk Chu Pah, Provinz Gia Lai) hat gleichzeitig zwei Universitätsabschlüsse erworben, einen in Literaturpädagogik und einen Bachelor in Wirtschaftswissenschaften , die beide scheinbar nichts mit der Landwirtschaft zu tun haben, und ist mit den Obstgärten in der Gegend erfolgreich.

„Nach meinem Abschluss war ich noch jung und wurde als Lehrerin an eine Schule weit weg von zu Hause geschickt. Das Gehalt war niedrig und reichte nicht einmal für die Benzinkosten, also beschloss ich, den Job zu kündigen. Zuerst war ich sehr traurig, aber was sollte ich tun?“, erzählte Duong.

Herr Duong verwendet einheimische Mikroorganismen, um mikrobiellen organischen Dünger herzustellen. Foto: Dang Lam.

Da Duong einen kleinen Garten hatte, beschloss er, wie viele andere Menschen in der Gegend, in den Kaffeeanbau zu investieren. Anfangs wurde der Garten wie bei allen anderen traditionell gepflegt, es wurden nur chemische Düngemittel und Pestizide verwendet. Laut Duong schien der Baum zunächst gut zu wachsen und sich zu entwickeln. Zu dieser Zeit erreichten auch die Kaffeepreise ihren Höhepunkt, sodass die Menschen verstärkt anorganische Düngemittel verwendeten. Doch nach einer Weile begann der Garten zu verfallen, weil er zu viele Chemikalien „aufnehmen“ musste.

„Ich habe mich entschieden, dem Garten noch lange treu zu bleiben. Ich muss einen Weg finden, die vergifteten Kaffee- und Duriangärten zu retten. Die einzige Möglichkeit ist, die Anbaumethoden von anorganisch auf biologisch umzustellen“, sagte Herr Duong. Aus Leidenschaft für nachhaltige Landwirtschaft begann er 2019 mit der Forschung und dem Studium und beschloss, einen Modellgarten anzulegen, der „Nein“ zu Chemikalien sagt.

Derzeit beherrscht Herr Duong die Technologie zur Verwendung biologischer Produkte zur Herstellung organischer mikrobieller Düngemittel. Laut Herrn Duong ist die Herstellung von organischem mikrobiellem Dünger nicht schwierig und jeder kann es tun. Das Anfangskapital ist nicht hoch, es reicht gerade aus, um Rohstoffe wie Fischprotein, Sojaprotein, Eiprotein, organisches Kalium, organischen Phosphor usw. zu kaufen. Lassen Sie die Produkte dann vor der Verwendung eine gewisse Zeit in großen Fässern reifen.

„Dieser organische Dünger kann ausgebracht, gesprüht, auf Pflanzen gegossen oder als Fischfutter verwendet werden. Bei Pflanzen wird der Dünger in ein sparsames Bewässerungssystem eingebracht. Von dort gelangt das Wasser dorthin, wo der Dünger hinkommt, was viel Zeit und Mühe spart“, sagte Herr Duong.

Der Duriangarten von Herrn Duongs Familie „sagt Nein“ zu Chemikalien. Foto: Dang Lam.

Berechnungen zufolge werden bei der Herstellung und Verwendung eines derartigen organischen Mikrodüngers 30 – 50 % der Kosten im Vergleich zur Verwendung chemischer Düngemittel und Pestizide eingespart. Besonders in Zeiten hoher Preise für Kunstdünger sparen Sie noch mehr.

Darüber hinaus trägt die Verwendung organischer mikrobieller Düngemittel auch zur Verbesserung der Boden- und Wasserumgebung bei, indem sie Bedingungen für die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen schafft und so Krankheiten in Gärten unter Kontrolle bringt. „Was die Auswirkungen auf den Garten betrifft, besuchen Sie einfach den Garten und Sie werden es sehen“, sagte Duong.

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„Nachdem das Modell erfolgreich war, wollte ich es auf die Menschen in der Region übertragen. Die Schwierigkeit besteht jedoch darin, dass es unmöglich ist, die traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken der Menschen sofort zu ändern. Anfangs wendeten einige Haushalte das Modell sogar falsch an, was zu geringer Effizienz führte und das Vertrauen der Menschen schwächte. Inzwischen werden die Methoden des Modells jedoch weithin angewendet“, sagte Herr Duong.

Mittlerweile ist die Verwendung der organischen mikrobiellen Düngemittel von Herrn Duong für die Menschen in der Kommune nichts Neues mehr und hat sich sogar auf viele Gebiete im Bezirk ausgebreitet. Laut Herrn Duong ist es schwer zu zählen, aber es gibt im Bezirk nicht weniger als 1.000 landwirtschaftliche Haushalte, die die Produktionstechnologie erfolgreich angewandt und diese Linie organischer mikrobieller Düngemittel verwendet haben.

Herr Duong brachte mich zum Haus von Herrn Nguyen Van Truong im Dorf 1, Gemeinde Ia Ka. Die Familie von Herrn Truong hat vor vielen Jahren 2,5 Hektar Kaffee angepflanzt. Wie in anderen Kaffeegärten der Gegend wurden auch in Herrn Truongs Garten von Anfang an chemische Düngemittel verwendet. Und dann verfiel der Garten allmählich aufgrund einer Vergiftung durch chemische Düngemittel.

Der Kaffeegarten von Herrn Truong folgt stets der biologischen Ausrichtung. Foto: Dang Lam.

„Ich kenne die organischen mikrobiellen Düngemittel von Herrn Duong schon lange. Während der Überwachung konnte ich deutliche Ergebnisse sehen, sodass ich diese Technologie vor drei Jahren offiziell im Garten meiner Familie eingesetzt habe“, sagte Herr Truong.

Laut Herrn Truong hilft die Verwendung organischer mikrobieller Düngemittel, Kosten und Pflege zu sparen, ist umweltfreundlich und hochwirksam. Wenn Sie chemische Düngemittel verwenden, düngen Sie viermal im Jahr und beschneiden Sie die Pflanzen viermal im Jahr. Bei Verwendung von organischem Dünger müssen Sie nur fünfmal im Jahr düngen (einmal in der Trockenzeit und viermal in der Regenzeit) und nur zweimal im Jahr aussäen, wodurch Sie die Hälfte der Aussaatzeit einsparen.

Herr Truong erklärte weiter: „Wenn Sie chemischen Dünger verwenden, sollten Sie diesen während der Regenzeit ausbringen. In dieser Zeit löst sich der Dünger sofort auf, und die Wurzeln nehmen viel Stickstoff auf, wodurch die Achselknospen schnell wachsen. Daher müssen Sie nach jeder Düngung Triebe bilden. Bei organischem Dünger „fressen“ die Pflanzen den Dünger und bilden langsam neue Triebe. Fast jeder wachsende Trieb trägt Früchte, sodass Sie keine Zeit mit dem Triebebilden verschwenden müssen und der Ertrag nicht sinkt. Es gibt kein Phänomen einer guten Ernte in diesem Jahr und einer schlechten Ernte im nächsten Jahr, wie es bei der Verwendung von chemischem Dünger der Fall ist.“

Herr Truong führte uns in den Kaffeegarten seiner Familie im zentralen Hochland, der mitten in der Trockenzeit noch immer grün ist: „Durch die Verwendung von organischem Dünger bleibt der Garten das ganze Jahr über grün, ohne dass Äste oder Blätterdach verloren gehen. So bleiben Produktivität und Ertrag jedes Jahr erhalten. Vor allem sind die Kaffeekirschen groß, prall und sauber.“

Wenn wir in den Duriangarten von Herrn Duongs Familie zurückkehren, ist jeder Baum voller Früchte. Neben Kaffee besitzt Duongs Familie auch fast 500 Durianbäume und fast 500 Longanbäume, die alle auf chemische Düngemittel verzichten und mit organischem Mikrobendünger gedüngt werden. In dieser Saison tragen die Durianbäume so viele junge Früchte, dass wir sie beschneiden und entfernen müssen, um die Fruchtmenge pro Baum und die Qualität der Früchte sicherzustellen.

Herr Duong erklärte: „Jetzt können die Menschen ihre eigenen organischen mikrobiellen Düngemittel herstellen. Wenn sie dabei etwas nicht verstehen, kommen sie zu mir oder Herrn Thien und bitten um Unterstützung.“

Der Thien, den Duong gerade erwähnt hat, ist Nguyen Van Thien im Dorf 1, Gemeinde Ia Ka. „Herr Thien ist mein Meister, mein erster Lehrer im Bereich der Herstellung organischer mikrobieller Düngemittel. Dank seines Wissens habe ich heute das perfekte Produkt“, so Herr Duong.

Aus der Leidenschaft eines Literaturlehrers für saubere Landwirtschaft entstanden, tragen die Kaffee- und Obstgärten der Gemeinde Ia Ka im Bezirk Chu Pah bis heute reiche Früchte und sind sehr umweltfreundlich. Fast jeder Kaffee-, Pfeffer- oder Obstgarten verfügt über große Fässer mit organischen mikrobiellen Düngemitteln. Kleine Gärten haben wenige Kästen, während Gärten mit vielen Kästen und großen Plastiktonnen große Gärten sind. Für die hiesigen Landwirte ist die Anwendung biologischer Technologien zur Herstellung organischer Düngemittel zu einer Bewegung geworden.

Herr Nay Kien, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Chu Pah, sagte: „Der Bezirk verfolgt seit langem eine Politik der Entwicklung des ökologischen Landbaus durch Projekte zur nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung und Hightech-Landwirtschaft. Dementsprechend wurden Kriterien wie Rückverfolgbarkeit, Umweltschutz, wirtschaftliche Bewässerung und der Einsatz natürlicher Feinde zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten an Nutzpflanzen festgelegt. Für Obstbäume ermutigt der Bezirk die Bevölkerung, umweltfreundliche organische mikrobielle Düngemittel zu verwenden, um eine saubere Landwirtschaft zu gewährleisten.“

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html