Stanley Jones, Leiter der Abteilung für Strategieüberwachung des Teilprojekts, erklärte: „Das Teilprojekt wird von März 2025 bis März 2027 umgesetzt und konzentriert sich auf die Berufsausbildung und die Schaffung von Arbeitsplätzen im Tourismus- und Gastgewerbe, wobei Frauen und junge Menschen aus ethnischen Minderheiten bevorzugt werden. Ziel ist der Aufbau von 20 Geschäftsmodellen für die Ausbildung vor Ort (Cafés, Restaurants, Spas). 450 junge Menschen sollen ausgebildet werden, von denen mindestens 70 % sechs Monate nach Abschluss des Studiums einen Job haben. Gleichzeitig sollen die Kapazitäten von 100 bestehenden Tourismusunternehmen verbessert werden.“
Nach mehr als fünf Monaten Projektlaufzeit wurden zwei Kurse angeboten: Zubereitung alkoholfreier Getränke und Kochtechniken. Der Kurs zur Zubereitung alkoholfreier Getränke, der vom 9. bis 25. Juli 2025 am Hauptsitz der Ban Phuc Nickel Mine Company Limited in der Gemeinde Ta Khoa stattfand, zog 24 Teilnehmer an, darunter 19 Frauen der ethnischen Gruppen Thai, Muong und Mong. Die Teilnehmer übten mit professioneller Ausrüstung, bereiteten Kaffee, Säfte usw. zu und verbesserten so ihre Servicefähigkeiten und ihr Selbstvertrauen.
Der Kochkunstkurs, der am 28. Juli eröffnet wurde, zog 28 Studierende aus den Gemeinden Ta Khoa, Ta Xua, Xim Vang, Bac Yen und Chieng Pan an. Neben lokalen Spezialitäten werden den Studierenden auch europäische Kochkenntnisse und soziale Kompetenzen wie Kommunikation und Teamfähigkeit vermittelt, um sie für den Berufseinstieg vorzubereiten.
Frau Lu Thi Phuc aus der Gemeinde Ta Khoa stammt aus einer Bauernfamilie und hat einen Augenfehler. Sie dachte einst, sie würde nie einen Beruf erlernen oder einen festen Arbeitsplatz finden können. Sie erzählt: „Ich hätte nie gedacht, dass ich im Tourismus arbeiten könnte. Aber nach der Ausbildung zur Getränkezubereiterin habe ich einen Job und kann in Cafés arbeiten oder ein eigenes Geschäft eröffnen, um Geld zu verdienen und für meine Familie zu sorgen.“
Herr Thao A Nu aus dem Dorf Chong Tra in der Gemeinde Ta Xua besuchte nach Abschluss seines Barkeeper-Kurses weiterhin einen Kochkurs. Er erzählte: „Als Reiseleiter hat man kein festes Einkommen, deshalb habe ich den Beruf erlernt, um nebenbei zu arbeiten. Später werde ich in die Eröffnung einer Privatunterkunft in der Gegend investieren.“
Herr Nguyen Van Can, ein Lehrer für das Mixen alkoholfreier Getränke, sagte: „Das Programm ist auf die tatsächlichen Bedürfnisse in Son La zugeschnitten und hilft den Schülern, es schnell in der Praxis anzuwenden. Nach zwei Wochen können die Schüler selbstbewusst üben und Geld verdienen.“
Die ersten beiden Kurse zogen mehr als 50 Studierende der Volksgruppen Thai, Mong, Muong und Kinh an, die meisten davon weiblich, was das Engagement des Projekts für die Gleichstellung der Geschlechter unterstreicht. Das „Learning by Doing“-Modell hilft den Studierenden, ihre beruflichen Fähigkeiten, ihre Lebenskompetenzen und ihr Selbstvertrauen für den Berufseinstieg zu verbessern. Das Programm umfasst auch lokale Küche und Getränke und trägt so zur Förderung der Son La-Kultur und der Entwicklung des identitätsbezogenen Tourismus bei.
Darüber hinaus unterstützt das Teilprojekt 20 Frauen ethnischer Minderheiten und Menschen mit Behinderungen bei der Gründung von Unternehmen im Tourismus- und Dienstleistungssektor durch Beratung, finanzielle Unterstützung, Geschäftsplanung und Marktanbindung, um nachhaltige Geschäftsmodelle aufzubauen, Einkommen zu generieren und Berufsausbildungen in der Gemeinde anzubieten. Das Teilprojekt unterstützt außerdem den Kapazitätsaufbau für 100 von Frauen ethnischer Minderheiten geführte Unternehmen und lokale Unternehmen im Tourismus- und Gastgewerbesektor durch Schulungen in den Bereichen Management, Markt, Kommunikation, Marketing, Kundenbetreuung und nachhaltiges Wirtschaften. Diese Unternehmen verbessern ihre Betriebseffizienz, steigern ihren Umsatz und ihre Wettbewerbsfähigkeit.
Man kann sagen, dass das Teilprojekt Möglichkeiten für eine Berufsausbildung und Beschäftigung eröffnet und bei Hunderten von Frauen und jungen Menschen aus ethnischen Minderheiten das Selbstvertrauen und den Ehrgeiz weckt, über das Wissen und die Fähigkeiten zu verfügen, um direkt in ihrem Heimatland Arbeitsplätze zu schaffen.
Quelle: https://baosonla.vn/xa-hoi/them-co-hoi-viec-lam-cho-phu-nu-dan-toc-thieu-so-MC4aRrwNg.html
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