
Die Bewohner des Schmiededorfes Tien Loc in der Gemeinde Trieu Loc bestreiten ihren Lebensunterhalt neben lodernden Öfen, unabhängig davon, ob die Außentemperatur hoch oder niedrig ist.
Das Schmiededorf Tiến Lộc in der Gemeinde Triệu Lộc ist landesweit seit Langem für seine landwirtschaftlichen Geräte bekannt, die eng mit dem Leben der Bauern verbunden sind. Um ein fertiges Produkt herzustellen, müssen die Handwerker jedoch viele Arbeitsschritte sorgfältig durchführen: von der Auswahl der Rohmaterialien über das Schneiden und Formen des Eisens, das Erhitzen und Hämmern bis hin zur Endbearbeitung. An heißen Tagen wird diese Arbeit noch schwieriger, wenn die Außentemperaturen steigen und die Hitze des glühenden Ofens sowie das unaufhörliche Hämmern und Schleifen des Metalls die Arbeit zusätzlich erschweren.
Im Produktionswerk für landwirtschaftliche Geräte in Hung Mai erklärte Herr Pham Sy Hung: „An heißen Tagen müssen die Arbeitszeiten angepasst werden; die Produktion beginnt kurz nach 5 Uhr morgens und endet um 18 Uhr. Gleichzeitig wurden zusätzliche Ventilatoren und Kühlwasseranlagen installiert, um Produktionsgeschwindigkeit, Sicherheit und Effizienz aufrechtzuerhalten.“
Nicht weit entfernt, im Walzwerk Ngoc Hoa, herrscht ebenfalls reges Treiben. Trotz zahlreicher Industrielüfter halten die Hitze des Walzwerks und die hohen Außentemperaturen die Arbeiter ständig in der Hitze gefangen. Luong Van Thuan, ein langjähriger Schmied, sagte: „Für mich persönlich ist die Arbeit als Schmied bei diesem heißen Wetter extrem anstrengend. Besonders die Schicht im Walzwerk, bei der die Hitze von draußen und die Abstrahlung des Holzkohleofens die Arbeiter zusätzlich ermüden lassen. Obwohl es harte Arbeit ist, bin ich seit meiner Kindheit mit dem Geruch von Holzkohle, der Hitze des Ofens und dem Geräusch von Hämmern, Ambossen und aufeinanderprallendem Metall vertraut; es ist ein unverzichtbarer Teil meines Lebens geworden. Dieser Beruf sichert mir außerdem ein Einkommen von über 10 Millionen VND im Monat und trägt so zu einem stabileren Leben für meine Familie bei.“
Während wir uns unterhielten, blieb Herr Thuan trotz der unaufhörlich auf ihn einwirkenden sengenden Hitze in seine Arbeit vertieft.
Nicht nur im Schmiededorf, sondern auch im traditionellen Reispapierdorf Dac Chau im Bezirk Dong Tien nutzen die Menschen das heiße Wetter und befinden sich mitten in der Hochsaison der Reispapierherstellung und -trocknung. Schon früh am Morgen herrscht reges Treiben in den Straßen und Gassen des Dorfes, wenn Bündel von Reispapier zum Trocknen vor die Höfe und entlang der Dämme gebracht werden – ein lebhaftes Bild.
Frau Nguyen Thi Phuong, wohnhaft im Wohngebiet Dac Chau 1 und seit über 40 Jahren im traditionellen Handwerk der Reiscrackerherstellung tätig, sagte: „Im Gegensatz zu vielen anderen Berufen genießen die Menschen die Reiscrackerherstellung umso mehr, je sonniger das Wetter ist. Wir nutzen das heiße Wetter und stehen deshalb um 3 Uhr morgens auf, um die Zutaten vorzubereiten, die Cracker zu formen und sie in der Sonne zu trocknen. Wir versuchen, vor 12 Uhr mittags fertig zu sein.“
Laut Frau Phuong erfordert die Zubereitung köstlicher Reispapierrollen in jedem Arbeitsschritt akribische Sorgfalt – von der Auswahl der Q5-Reissorte über das Einweichen bis hin zum Vermahlen zu einem dünnflüssigen Teig. Die Person, die die Rollen zubereitet, muss schnell und geschickt sein, damit sie weder zu dünn noch zu dick werden. Auch der Trocknungsprozess ist von entscheidender Bedeutung und bestimmt maßgeblich die Qualität des Produkts.
Frau Phuong erzählte von den Schwierigkeiten, in der Hitze ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Sie erklärte, dass die Kuchen bei ausreichend Sonnenschein duftender, knuspriger und schmackhafter würden. Bei zu viel Sonne hingegen würden sie hart und trocken, was nicht nur ihr Aussehen verliere, sondern auch das Backen erschwere. Obwohl die Hitze und die häufigen Ortswechsel die Arbeit für die Bäcker erschweren, seien alle entschlossen, ihr Bestes zu geben, um bessere Produkte herzustellen und so das Familieneinkommen zu erhöhen. Daher üben Frau Phuong und ihr Mann, wie viele andere Familien auch, diesen Beruf seit vielen Jahren aus, um ihre Kinder zu ernähren und ein stabiles Leben zu führen.
Thanh Hoa beherbergt derzeit 118 Handwerksdörfer und 31 anerkannte traditionelle Handwerksberufe, die Zehntausenden von Arbeitern Arbeit bieten und zur Verbesserung der Lebensqualität der ländlichen Bevölkerung beitragen. Für die Handwerker erfordern die traditionellen Handwerke Sorgfalt, Ausdauer und harte Arbeit. An den brütend heißen Tagen wird die Ausübung ihres Handwerks noch beschwerlicher. Doch mit Fleiß, Widerstandsfähigkeit und Liebe zu ihrem Handwerk bleiben sie still und leise engagiert und bereichern so die ländlichen Dörfer von Thanh Hoa.
Text und Fotos: Trung Hieu
Quelle: https://baothanhhoa.vn/tho-lang-nghe-doi-nang-muu-sinh-286761.htm







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