Hohes Einkommen aus dem Zuckerrohranbau.

Die Bauern in der Gemeinde Tien Hoa sind derzeit mit der Ernte ihrer Hauptkulturen wie Reis, Mais und Erdnüssen beschäftigt. Auch die Zuckerrohrbauern nutzen die Zeit, um Unkraut zu jäten, Blätter zu beschneiden oder Zuckerrohr für den Verkauf an Großhändler im Sommer zu schneiden.

Bei unserem Besuch auf der Farm von Herrn Pham Thanh Hai im Dorf Tay Truc waren wir beeindruckt von den üppig grünen Zuckerrohrfeldern mit ihren akkurat angeordneten, goldgelben Halmen. Herr Hai erklärte uns, dass er eine süße Zuckerrohrsorte anbaut, die hauptsächlich in den heißen Sommermonaten zu Saft verarbeitet wird. Derzeit verkauft seine Familie den Zuckerrohrsaft im Großhandel an Händler für 4.000 VND/kg. Zusätzlich betreibt seine Frau einen Stand mit Zuckerrohrsaft und erzielt damit fast den doppelten Großhandelspreis. Nach dem Sommer wird der nicht verkaufte Zuckerrohr zu Melasse verarbeitet und zu einem höheren Preis verkauft.

Herr Pham Thanh Hai berichtete, dass seine Familie zuvor auf diesen Grundstücken Reis und Mais angebaut hatte, der Ertrag jedoch gering war. Nachdem ihn das örtliche Parteikomitee und die Regierung 2023 ermutigt und überzeugt hatten, die Anbaustruktur zu ändern, wagte er den Schritt zum Zuckerrohranbau. Nach über zwei Jahren Erfahrung mit Zuckerrohr erkannte er, dass es eine pflegeleichte, einfach anzubauende und ertragreiche Kulturpflanze ist, die wenig Investitionen erfordert. Daher hat seine Familie, ausgehend von einer anfänglichen Testfläche von etwa 1,2 Hektar, den Zuckerrohranbau mittlerweile auf 5.000 ^Quadratmeter ausgeweitet und erzielt damit ein jährliches Einkommen von rund 160 Millionen VND.

Herr Pham Thanh Hai aus dem Dorf Tay Truc in der Gemeinde Tien Hoa (Bezirk Tuyen Hoa) steht neben dem Zuckerrohrfeld seiner Familie.

„Im Vergleich zum Anbau von Reis oder Mais erzielt der Zuckerrohranbau den dreifachen Gewinn bei gleichzeitig geringerem Investitions- und Arbeitsaufwand. Zuckerrohr muss nur einmal gepflanzt werden, die Wurzeln können dann fünf bis sechs Jahre lang an der Erde bleiben. Für die Folgekulturen ist nur einmal Düngen und Jäten nötig. Die aufwendigsten Arbeiten beim Zuckerrohranbau sind das Anbinden der Pflanzen mit Pfählen und Seilen, um sie vor dem Umkippen, Umfallen oder Abbrechen zu schützen, sowie das Entfernen der alten Blätter“, erklärte Hai.

Anders als Herr Pham Thanh Hai baut die Familie von Herrn Nguyen Phu Sanh im Dorf Trung Thuy im Sommer kein Zuckerrohr zum Verkauf an, sondern zur Melasseherstellung. Daher pflanzen sie es üblicherweise erst gegen Ende des Jahres. Derzeit befindet sich das Zuckerrohr in der frühen Wachstumsphase. In dieser Phase beginnen sie auch mit dem Beschneiden der Blätter und ergreifen Maßnahmen, um ein Abbrechen oder Umkippen des Zuckerrohrs zu verhindern.

Herr Sanh erklärte, seine Familie baue regelmäßig auf 2 Sao (etwa 2.000 Quadratmeter) Zuckerrohr an, ernte es jedes Jahr, presse den Saft aus und koche ihn zu Melasse ein, die sie während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) verkaufe. Der Ertrag von Zuckerrohr sei deutlich höher als der anderer Feldfrüchte. Daher habe man in Trung Thuy die Tradition des Zuckerrohranbaus und der Melasseherstellung seit vielen Jahren gepflegt. Im gesamten Dorf bauten über 20 Haushalte Zuckerrohr auf einer Fläche von etwa 2,5 Hektar an. „Aus einem Sao Zuckerrohr lassen sich 200 Liter Melasse gewinnen, die derzeit auf dem Markt für 120.000 VND pro Liter verkauft wird. Somit erwirtschaftet jeder Sao Zuckerrohrland jährlich über 20 Millionen VND“, so Herr Sanh.

Tien Hoa ist eine wichtige Wirtschaftszone im Bezirk Tuyen Hoa. In den letzten Jahren ist die landwirtschaftliche Nutzfläche aufgrund von Industrialisierung und Urbanisierung stetig zurückgegangen. Daher konzentrieren sich die lokalen Behörden darauf, die Bevölkerung zu einem Umstieg auf andere Anbauformen zu bewegen, um einen höheren Ertrag pro Flächeneinheit zu erzielen. Derzeit bauen in der gesamten Gemeinde fast 30 Haushalte Zuckerrohr auf einer Fläche von knapp 3 Hektar an und erwirtschaften damit ein jährliches Einkommen von über 500 Millionen VND.

Herr Nguyen Quyet Chien, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tien Hoa (Bezirk Tien Hoa), erklärte: „Zuckerrohr lässt sich auf vielen verschiedenen Bodentypen leicht anbauen. Es ist eine ertragreiche und qualitativ hochwertige Kulturpflanze, die eine hohe Wirtschaftlichkeit mit sich bringt und den Menschen hilft, die Armut schrittweise zu verringern und zu einem legitimen Wohlstand zu gelangen. Daher fördert und unterstützt das Volkskomitee der Gemeinde nicht nur die Ausweitung des Zuckerrohranbaus, sondern bietet auch Schulungen und Anleitungen zu Techniken der Saatgutauswahl, der Pflege und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten sowie der Bodenverbesserung an.“

Darüber hinaus hat die Gemeinde Tien Hoa die Zuckerrohrsirup-Kooperative Lang Khien (Dorf Trung Thuy) gegründet, um die Zuckerrohrsirup-Produkte aus Lang Khien am OCOP-Programm teilnehmen zu lassen. Zukünftig wird die Gemeinde Tien Hoa die Anbaufläche für Zuckerrohr weiter ausbauen und eine Marke aufbauen, um den Bekanntheitsgrad und Konsum des Zuckerrohrsirups aus Lang Khien zu steigern und so den Menschen ein höheres Einkommen zu ermöglichen.

Der Zuckerrohranbau in Tien Hoa bietet den Menschen nicht nur ein hohes Einkommen, sondern trägt auch zur Erhaltung und Förderung eines traditionellen Handwerks bei: der Herstellung von Zuckerrohrsirup im Dorf Khien.

Van Tu

Quelle: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/