Grüne Getränke aus Blättern – ein neuer Wellness-Trend?

VTV.vn – Kräutertee ist nicht mehr nur ein „Volksheilmittel“ der vorherigen Generation, sondern erlebt als Teil eines umweltfreundlichen Lebensstils und der natürlichen Gesundheitsvorsorge ein Comeback.

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Viele junge Menschen ignorieren die Regale mit abgefüllten Detox-Getränken, importiertem Matcha-Pulver oder teuren Wellness-Behandlungen und besinnen sich stattdessen auf eine sehr alte Gewohnheit: das Aufbrühen von Kräutertee.

Wenn der Körper etwas Grünfläche braucht

Im stressigen Tempo des urbanen Lebens beginnen junge Menschen, den einfachen Dingen mehr Aufmerksamkeit zu schenken: früh ins Bett gehen, Spaziergänge machen, sich um Pflanzen kümmern, weniger Zucker trinken und ein Glas Limonade durch eine Tasse Kräutertee ersetzen… Dies ist nicht unbedingt ein Trend zur Heilung, sondern eher das Bedürfnis, ein Gefühl der Ausgeglichenheit wiederzuentdecken.

Eine Handvoll Perillablätter nach einer fettreichen Mahlzeit. Ein paar junge Guavenblätter bei Magenbeschwerden. Lotusblätter, Syzygium-Jambos-Blätter, Pandanblätter, Minze … werden in eine Kanne heißes Teewasser gegeben, um den Körper nach einem anstrengenden Tag zu beruhigen.

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Interessanterweise haben die meisten Blätter, die zur Zubereitung von Kräutertee verwendet werden, ein mildes Aroma und eine ausgeprägte kühlende Wirkung. Schon der Duft von Pandanblättern, Minze oder Perilla im heißen Dampf genügt, um ein Gefühl der Entspannung zu erzeugen.

Viele Blätter enthalten natürliche ätherische Öle, Polyphenole oder Antioxidantien in unterschiedlichen Konzentrationen. Experten weisen jedoch darauf hin, dass Blättertee kein Wundermittel ist und Medikamente nicht ersetzen sollte.

Ein sehr asiatischer Wellness-Stil.

Während im Westen viel über Entgiftung oder gesunde Ernährung gesprochen wird, verfolgen Asiaten einen sanfteren Ansatz bei der Körperpflege: Sie verwenden Tees, Kräuter und Blätter, die im Haushalt zu finden sind.

In Vietnam ist es seit Langem üblich, täglich Kräutertee zu trinken. Eine Kanne Kräutertee erzeugt kein sofortiges Wohlbefinden. Es ist eher eine kurze Auszeit: Man trinkt ihn langsam und atmet das natürliche Aroma ein, um zur Ruhe zu kommen.

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Im Zeitalter von Technologie und schnelllebigem Alltag sehnen sich viele junge Menschen nach dem Altbewährten: ein Blatt im kleinen Garten, ein Wasserkocher auf dem Schreibtisch und Momente der Entspannung. Manchmal liegt das Wertvollste in der täglichen Gewohnheit der Selbstfürsorge.

GÄNGIGE BLÄTTER IN VIETNAMESISCHEN KÜCHEN:
Die Blätter der Vối-Pflanze werden üblicherweise nach den Mahlzeiten getrunken.
Lotusblätter werden mit dem erfrischenden Gefühl des Sommers in Verbindung gebracht.
Guavenblätter werden häufig von Menschen verwendet, wenn sie Magenbeschwerden haben.
Perillablätter sind häufig bei kaltem Wetter zu sehen.
Pandanblätter verleihen dem Wasser einen angenehmen Duft.
Minzblätter erzeugen ein kühlendes und entspannendes Gefühl.

Quelle: https://vtv.vn/thuc-uong-xanh-tu-la-cay-xu-huong-wellness-moi-100260531134725743.htm