Aktiv Absatzmärkte für lokale Produkte finden

Die Stärkung der Handelsförderung in Kombination mit der Entwicklung von E-Commerce-Plattformen hilft Unternehmen, Produktions- und Handelsbetrieben, die Effizienz des Warenkonsums zu steigern. Von dort aus können die Produktion neu organisiert, das Management gestärkt und die Produktqualität entlang der gesamten Kette – von der Produktion über die Vorverarbeitung bis hin zur Verpackung – kontrolliert werden.

Lokale Produkte nehmen an Handelsförderungsmessen teil

Nachhaltige Ergebnisse schaffen

In jüngster Zeit hat das Ministerium für Industrie und Handel viele Lösungen umgesetzt. Es unterstützt Unternehmen und Genossenschaften dabei, den Konsum landwirtschaftlicher Produkte und lokaler Spezialitäten im Supermarktsystem zu fördern. Es verbessert die Anwendung von Informationstechnologie bei der Herstellung und dem Verbrauch von OCOP-Produkten (Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“), typisch ländlichen Industrieprodukten, beispielsweise durch die Implementierung eines Rückverfolgbarkeitssystems, die Anzeige und die Anbindung an E-Commerce-Handelsplattformen. Das Ministerium für Industrie und Handel hat auch Unternehmen, Produktions- und Geschäftseinrichtungen dabei gefördert und unterstützt, sich auf E-Commerce-Handelsplattformen auszustellen und den Handel mit Provinzen zu verknüpfen. In jüngster Zeit unterstützt es die Teilnahme an Konferenzen zur Förderung regionaler Verknüpfungen bei der Entwicklung des E-Commerce, E-Commerce-Anwendungsprogrammen und digitalen Zahlungslösungen.

Um die Lieferketten für landwirtschaftliche Produkte auszubauen, konzentrieren sich die Sektoren und Kommunen der Provinz auf die Entwicklung konzentrierter, großflächiger Anbauflächen. Gleichzeitig werden Unternehmen, Genossenschaften und landwirtschaftliche Haushalte ermutigt und unterstützt, nach den Standards von VietGAP und Global GAP zu produzieren, geografische Angaben zu erstellen, kollektiven Markenschutz zu registrieren und standardisierte Anbau- und Anbaugebiete einzurichten, um die Herkunft und Qualität der zu verarbeitenden Rohstoffe zu gewährleisten. Die Kommunen der Provinz ziehen aktiv Investitionen an, erhalten die Lieferketten für landwirtschaftliche Produkte aufrecht, erweitern ihre Märkte, bauen schrittweise Marken auf und steigern den Produktwert auf dem Inlands- und Exportmarkt.

Herr Nguyen Hong Quyet, Direktor der Kim Long Melon Cooperative, erklärte, dass die Kooperative mittlerweile über 30 Hektar Melonenanbaufläche verfüge. Die Melonen der Kooperative werden derzeit an die meisten großen Supermärkte des Landes verkauft und auch nach Japan und Singapur exportiert. Die Produktion nach Bestellung ermöglicht es den Betrieben, sich auf die Produktion zu konzentrieren und so die Qualität der an die Kunden gelieferten Produkte sicherzustellen.

Obwohl noch auf unterschiedlichem Niveau, haben die im Agrarsektor der Provinz tätigen Genossenschaften mutig Kreditquellen erschlossen, um in Ausrüstung und Maschinen zu investieren, Anlagen zu bauen, Produktion und Geschäft auszuweiten, Marken aufzubauen und höhere Prozessstandards einzuführen. Die Produktionsgröße der Genossenschaften wächst zunehmend, die Geschäftsfelder werden diversifiziert, und sie nutzen die potenziellen Vorteile der Entwicklung einzigartiger Produkte, der Herstellung sauberer Produkte und der Verknüpfung von Produktkonsumketten. Herr Le Minh Sang, Direktor der Tan My Fruit Tree Cooperative, erklärte, dass die Genossenschaft über eine Gesamtanbaufläche von über 62 Hektar verfügt und unter anderem Grapefruits, Orangen, Guaven, Äpfel und Mandarinen anbaut. Die jährliche Gesamtproduktion beträgt rund 1.000 Tonnen, der durchschnittliche Gewinn beträgt 20 Milliarden VND pro Jahr. Die Genossenschaft hat nicht nur die Aufgabe, ihre Mitglieder zu vernetzen und eine Wertschöpfungskette aufzubauen, sondern hat vor allem den Kapitalbedarf gedeckt und Kleinbauern besser gefördert. Dies ist der Schlüssel zur Effizienzsteigerung in Produktion und Geschäft der Genossenschaft.

„Die Tan My Cooperative hat Etiketten mit elektronischen Stempeln (QR-Codes) entwickelt und registriert, um die Herkunft nachzuverfolgen. Dank dieser Bemühungen sind die Produkte der Kooperative nun in vielen Supermärkten des Landes erhältlich. Die Grapefruits der Kooperative werden insbesondere nach China, Singapur, Europa usw. exportiert. Die Kooperative bringt auch Nebenprodukte wie Salz und Pfeffer auf den Markt, die zu frischem Obst passen“, sagte Herr Le Minh Sang.

Marktregulierung meistern

Laut Herrn Le Minh Sang müssen lokale Produkte derzeit technische Standards erfüllen, rückverfolgbar sein, klare Verpackungsetiketten aufweisen und über eine stabile und kontinuierliche Lieferkapazität verfügen, damit sie in große Supermärkte gelangen. Auf Produzentenseite besteht der größte Wunsch darin, bei der Standardisierung, der OCOP-Zertifizierung, dem Zugang zu Marktinformationen sowie in Verhandlungsführung und der Unterzeichnung von Handelsverträgen geschult zu werden.

Ein Vertreter der Thanh Kien Guava Agricultural Cooperative (Bezirk Phu Giao) erklärte, dass die Genossenschaft hauptsächlich rotfleischige Königsguaven und taiwanesische Guaven anbaue. Seit der Anerkennung als 3-Sterne-OCOP hat sich der Wert der Produkte der Genossenschaft erhöht und der Absatzmarkt ist stabil. Die Genossenschaft beschränkt sich nicht nur auf die Entwicklung von Logos und Slogans, sondern ist auch stets bestrebt, die Produktqualität mit der Marke zu verbinden. Im Jahr 2025 wird sich die Genossenschaft erneut für das OCOP-Programm registrieren, um erneut anerkannt zu werden und so ihre Marktentwicklung voranzutreiben.

Um das große Meer zu erschließen, überwachen die Produktionseinheiten die Vorschriften des Exportmarktes genau. Laut Durian-Anbau- und Handelsunternehmen hat die chinesische Zollbehörde derzeit sehr strenge Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und Pflanzenquarantäne für aus Vietnam exportierte Durian. Insbesondere muss exportierte Durian über einen zugelassenen Anbauort und eine zugelassene Verpackungsanlage verfügen, darf nicht mit schädlichen Organismen kontaminiert sein und die Lebensmittelsicherheit in Bezug auf Pestizidrückstände, Schwermetalle, O-Gelb, Mikroorganismen und andere verbotene Substanzen gewährleisten. Durian-Anbauer müssen in Zukunft die Schädlingsbekämpfung verstärken, im Anbauprozess keine Chemikalien verwenden und stattdessen wirksame biologische Produkte einsetzen.

Frau Phan Thi Khanh Duyen, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Industrie und Handel, sagte, dass proaktive Maßnahmen zur Förderung des Handels und Konsums landwirtschaftlicher Produkte und Spezialitäten zu einem starken Wandel im Bewusstsein der Verbraucher führen würden, indem sie der Auswahl und Verwendung von Waren aus der Produktion einheimischer Unternehmen den Vorzug geben und so eine nachhaltige Produktion lokaler landwirtschaftlicher Produkte und Spezialitäten schaffen würden.

TIEU MY - ANH TUAN

Quelle: https://baobinhduong.vn/tich-cuc-tim-dau-ra-cho-san-pham-dia-phuong-bai-2-a348312.html