1. Ho Thi Ky Food Street, Ho-Chi-Minh-Stadt
Die Food Street Ho Thi Ky bietet unzählige attraktive Gerichte (Fotoquelle: Collected)
Wenn es um vietnamesische Food Streets geht, die von Straßenfarben und lokaler Identität geprägt sind, darf die Ho Thi Ky Street nicht fehlen – ein kulinarisches Highlight, das die Saigoner seit vielen Jahren lieben. Sie befindet sich auf dem größten Blumenmarkt der Stadt und ist nicht nur farbenfroh, sondern auch lebendig und bietet Hunderte attraktiver Gerichte.
Jeden Nachmittag, ab etwa 15 Uhr, füllt sich Ho Thi Ky mit Menschen, die köstliche Gerichte genießen möchten. Der Duft von Gegrilltem, verschiedenen Brühen und knusprig frittierten Gerichten ... verbreitet sich in jeder Ecke und weckt alle Sinne der Gäste. Dies ist einer der idealen Orte in Saigon, um sich mit Freunden zu treffen oder auf Reisen die Küche zu erleben.
Hier finden Sie alle typischen Gerichte vietnamesischer Straßenküche – von Nudeln, gemischtem Reispapier, Krabbensuppe, gebratenem Mais bis hin zu Thai-Eintopf, gegrillten Spießen, süßer Suppe und sogar kambodschanischen Gerichten. Jedes Gericht wird an kleinen Ständen entlang der Straße verkauft – einfach, aber hochwertig und aromatisch. Packen Sie einfach Ihren Magen einund entdecken Sie den einzigartigen kulinarischen Nachtmarkt in Saigon.
2. Hang Buom Food Street, Hanoi
In Hanoi gibt es viele berühmte Gastronomiestraßen, von denen die Hang Buom Straße im Stadtteil Hoan Kiem als idealer Ort gilt, um traditionelle Gerichte sowie köstliche asiatische, europäische, japanische und koreanische Gerichte zu genießen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, nach Hanoi zu reisen, sollten Sie unbedingt einmal die Hang Buom Straße besuchen und sich an den köstlichen und attraktiven Gerichten satt essen.
Diese kulinarische Straße in Vietnam begeistert alle Gäste mit unzähligen frittierten Frühlingsrollen, Kartoffeln, Grillgerichten usw., die den Geschmack junger Leute treffen. Darüber hinaus stimuliert der Duft von Pho, gegrilltem Rindfleisch, Hot Pot usw. die Geschmacksknospen von Feinschmeckern. In diesem kulinarischen Paradies finden Sie ganz einfach alle Ihre Lieblingsspezialitäten.
Neben einheimischer Küche können Sie auch koreanische und japanische Reisrollen, Tteokbokki usw. probieren, die mit klassischen Aromen und einem auffälligen Design zubereitet werden. Neben den Gerichten ist auch die Getränkekarte sehr umfangreich. Trendige Säfte, Smoothies, Milchtee, Softdrinks usw. werden ständig aktualisiert, damit die Kunden aus einer großen Auswahl wählen können.
3. Altstadt von Hoi An, Stadt Da Nang
Altstadt von Hoi An (Fotoquelle: Collected)
Wenn es um kulinarische Viertel in Vietnam geht, die Touristen begeistern, ist die Altstadt von Hoi An immer der erste Name. Sie zieht nicht nur Touristen durch ihre antike Schönheit und romantische Atmosphäre an, sondern ist auch ein wahres „kulinarisches Paradies“, in dem Sie die Aromen Zentralvietnams in vollen Zügen genießen können.
Beim Schlendern durch die moosbewachsenen Gassen der Altstadt stoßen Sie auf zahlreiche Restaurants, die von rustikalem Streetfood bis hin zu raffinierten Spezialitäten in historischen Restauranträumen reichen. Cao Lau, Bun Mam Nem, Hoa Hong-Kuchen, Com Hen und Hoi An Chicken Rice – Gerichte, die jeder Feinschmecker einmal probiert haben sollte.
Doch damit nicht genug: Banh Beo, Banh Vac und Nuoc Mot – einfache, aber schmackhafte Streetfoods machen die kulinarische Reise noch poetischer. Schon ein Nachmittagsspaziergang durch die Altstadt genügt, um die kulinarische Quintessenz von Hoi An zu erleben. Zwischen 16 und 17 Uhr ist die Altstadt am lebendigsten und ideal zum Spazierengehen, um das friedliche Lebenstempo zu spüren und die berühmten Köstlichkeiten dieses Landes zu genießen.
Nach einer Erkundungsrunde können Sie in einem Restaurant mit schönem Ambiente Halt machen, die beleuchteten alten Straßen beobachten und köstliche Spezialitäten genießen – ein unvergessliches Hoi An-Erlebnis.
4. Dalat Nachtmarkt Essensstraße
Dalat-Nachtmarkt – eines der kulinarischen Viertel in Vietnam, das man nicht verpassen sollte
Wenn es um die kulinarischen Highlights Vietnams geht, darf der Nachtmarkt von Da Lat auf keinen Fall fehlen. Mitten im Herzen der nebligen Stadt gelegen, sind das Nachtmarktviertel, die Tang Bat Ho Straße und das Viertel Hoa Binh Treffpunkte unzähliger lokaler Köstlichkeiten und ziehen von abends bis spät in die Nacht Touristen an.
Ab etwa 15 bis 16 Uhr herrscht auf dem Nachtmarkt reges Treiben. Auf der einen Straßenseite finden sich Kleiderstände, auf der anderen Seite ein Streetfood-Paradies mit warmen und duftenden Gerichten. Von Da Lat-Spezialitäten wie gegrilltem Reispapier, Sojamilch, Reis mit geschreddertem Hühnchen, gedämpftem Reis mit Hühnermägen usw. bis hin zu gegrillten Spießen, gegrillten Süßkartoffeln, Erdbeershakes und gegrilltem Mais – all das trägt zu einem farbenfrohen und geschmackvollen kulinarischen Erlebnis bei.
Besucher können bequem durch die Tang Bat Ho Straße schlendern und gedämpfte Reiskuchen mit Hühnerherzen genießen, heiße Sojamilch schlürfen oder gemütlich durch das Viertel Hoa Binh spazieren und die kühle Luft vermischt mit dem verführerischen Duft der Stände genießen.
Der Nachtmarkt von Da Lat ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern bietet auch ein lebendiges kulinarisches Erlebnis. In jedem rustikalen Gericht mit seiner unverwechselbaren Note spüren Sie die Essenz der vietnamesischen Küche. Wenn Sie auf der Suche nach kulinarischen Vierteln in Vietnam sind, um die Kultur und die regionalen Aromen voll auszukosten, sollten Sie dieses interessante Reiseziel auf keinen Fall verpassen.
5. Ta Hien Straße, Hanoi
In der Ta Hien „Western“-Straße herrscht jede Nacht reges Treiben (Fotoquelle: Collected)
Ta Hien liegt im Herzen der Altstadt und ist seit langem ein beliebtes Ziel für viele internationale Touristen. Dieser Ort ist auch als „Western Street“ bekannt, da die Zahl ausländischer Besucher, die die Küche erleben, frisch gezapftes Bier trinken und in die lebendige Atmosphäre eintauchen, die der einheimischen Touristen oft bei weitem übersteigt.
Die Fußgängerzone Ta Hien erstreckt sich durch die Straßen Luong Ngoc Quyen, Hang Bac und Hang Ngang – Hang Dao. Während der französischen Kolonialzeit hieß dieser Ort Rue Géraud, nachdem er aus kleinen Straßen entstanden war. Heute nennt man ihn jedoch noch immer Quang Lac Alley – denn hier befand sich einst das Quang Lac Theater, eines der berühmtesten Theater im alten Hanoi.
Das Quang Lac Theater war einst ein Ort für die Aufführung von Cheo und Ca Tru und zog damals die Aristokratie an. Rund um das Theatergelände finden sich geschäftige Imbissstände, die von Pho, Fadennudeln und Porridge bis hin zu Fassbier, süßen Desserts und frittierten Kuchen reichen. All dies verschmelzt zu einem Ort voller Nachtleben – geschäftig, gemütlich und dennoch lebendig.
Obwohl die Ta Hien Straße ganztägig geöffnet ist, herrscht von 17 Uhr bis zum Morgengrauen des nächsten Tages das größte Treiben. Entlang der Straße stehen Stühle und Tische dicht an dicht auf dem Bürgersteig und der Straße und servieren eine Vielzahl typischer Gerichte wie Eintopf, Gegrilltes, frittierte Frühlingsrollen ... Tief im Inneren versteckt befinden sich Minibars mit pulsierender Musik, hohen Bartischen und attraktiven Gläsern mit kaltem Bier.
Es ist nicht schwer, Gruppen ausländischer Freunde und Vietnamesen zu sehen, die unter dem warmen gelben Licht anstoßen und gemeinsam lachen. Das ständige „2-3 Prost!“ ist ein lebendiger Beweis für die Verbundenheit über Sprach- und Nationalitätsgrenzen hinweg. Man kann sagen, dass Ta Hien nicht nur ein Treffpunkt für junge Leute ist, sondern auch ein typisches kulinarisches Viertel in Vietnam – ein Ort, an dem Kulturen zusammenkommen, die Gemeinschaft verbinden und ein idealer Ort ist, um fremdsprachliche Kommunikationsfähigkeiten auf natürliche Weise zu üben.
6. Phu Quoc Nachtmarktstraße
Bei Phu Quoc denken viele Menschen an blaue Strände oder luxuriöse Resorts. Was viele Touristen jedoch nach jeder Reise am meisten nostalgisch macht, ist die Entdeckung der lokalen Aromen im kulinarischen Viertel Vietnams – dem Nachtmarkt von Phu Quoc.
Der Nachtmarkt liegt im Herzen von Duong Dong und erstreckt sich entlang der Bach Dang Straße und Teilen der Ly Tu Trong, Le Loi und Nguyen Trai Straßen. Daher wird dieser Ort von den Einheimischen auch liebevoll Bach Dang Nachtmarkt genannt – das Herzstück des Phu Quoc Street Foods.
Auf dem Nachtmarkt herrscht ein geschäftiges Treiben mit dem verführerischen Duft der Stände mit frischem Fisch und Meeresfrüchten: gegrillter Tintenfisch, gedämpfte Krabben, Riesengarnelen, gegrillte Austern mit Käse, gegrillte Schnecken mit Frühlingszwiebelöl ... Jedes Gericht bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis und zieht sowohl einheimische als auch ausländische Touristen an.
Neben Meeresfrüchten bietet dieser Ort auch attraktive Snacks wie kühlen Palmsaft, knusprig gegrilltes Reispapier, fetten gegrillten Mais mit Frühlingszwiebelöl oder farbenfrohes Takoyaki nach japanischer Art. Rustikale Gerichte wie gegrillte Bananen, gegrillte Süßkartoffeln, Nudeln mit Phu-Quoc-Fischsauce und Fischkuchen-Nudelsuppe tragen ebenfalls zum einzigartigen Charakter des Nachtmarkts der Insel bei.
Der Nachtmarkt von Phu Quoc ist nicht nur ein Ort zum Essen und Trinken, sondern auch ein Ort, an dem Sie das lokale Leben spüren, in das geschäftige Treiben der Menschenmenge eintauchen und den lebhaften Klängen einer stimmungsvollen Nacht auf der Perleninsel lauschen können.
Die Food Streets in Vietnam sind nicht nur ideale Ziele für einen Nachmittagsspaziergang mit köstlichem Essen, sondern auch Orte, an denen man mit jedem Gericht Erinnerungen, Kultur und Lebensstil der Vietnamesen bewahren kann. Ob internationaler Tourist oder Einheimischer, die kulinarische Erkundung dieser Straßen wird Ihnen unvergessliche, reichhaltige und umfassende Erlebnisse bescheren. Worauf warten Sie also noch? Planen Sie und entdecken Sie gemeinsam die einzigartigsten Food Streets Vietnams in der nächsten Touristensaison!
Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-o-viet-nam-v17529.aspx
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