Das thailändische Festival „Der Puls der Tradition“ – ein einzigartiges kulturelles Ereignis – findet vom 28. bis 30. März in der Kaiserlichen Zitadelle Thang Long statt. Das diesjährige Festival bietet nicht nur traditionelle Aktivitäten wie Volkstänze, das Steigenlassen von Blumenlaternen oder Wasserspiele, sondern begeistert die Besucher auch mit authentischer thailändischer Kulinarik .
Mehr als 50 Stände bieten traditionelle Gerichte an, von bekannten Gerichten wie Pad Thai, Mango-Klebreis und Tom Yum bis hin zu in Vietnam seltenen Spezialitäten wie grünem Curry, Som Tam Papayasalat oder Durian Thai Dessert. Besucher können nicht nur genießen, sondern auch direkt bei der Zubereitung thailändischer Köche zusehen – ein echtes Erlebnis, als wären sie mitten auf Bangkoks Nachtmärkten.
Ein Gericht, das viele Gäste anzieht, ist Pad Thai – ein berühmtes gebratenes Nudelgericht mit einem harmonischen Geschmack aus Fischsauce, Tamarinde, Palmzucker und knusprig gerösteten Erdnüssen. Viele Touristen können ihre Begeisterung nicht verbergen, wenn sie dieses authentische Gericht thailändischer Köche zum ersten Mal genießen.
Der kulinarische Bereich begeistert seine Gäste nicht nur mit herzhaften Gerichten, sondern auch mit besonderen Desserts. Mango-Klebreis mit duftendem Klebreis, reichhaltige Kokosmilch kombiniert mit dem süßen Geschmack reifer Mango oder eine kühle süße Thai-Suppe mit Durian und buntem Gelee sind allesamt Optionen, die man sich nicht entgehen lassen sollte.
Das Food-Festival bietet nicht nur die Möglichkeit, thailändische Aromen zu genießen, sondern fungiert auch als kulturelle Brücke und hilft Vietnamesen, die Küche und den kulinarischen Stil ihres Landes besser kennenzulernen. Liebhaber der reichhaltigen, aromatischen Gerichte Thailands werden auf dem diesjährigen Festival mit Sicherheit unvergessliche Erlebnisse finden.
(Vietnam+)
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/trai-nghiem-am-thuc-xu-chua-vang-doc-dao-tai-hoang-thanh-thang-long-post1023449.vnp
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