Die Einheimischen beschränken sich nicht nur auf den Verkauf von frischen Früchten, sondern verarbeiten Kumquats auch zu Sirup, kandierten Früchten, Dips usw. Diese Kumquatprodukte wurden als OCOP 3-Sterne-Produkte anerkannt und tragen zur Wertsteigerung lokaler Agrarprodukte bei.
Die Familie von Frau Dang Thi Kim Oanh im Dorf An Tien gehört zu den Pionierfamilien, die in der Region auf alternative Anbaumethoden umgestellt haben. Bekanntlich liegen die Reisfelder der Familie in großer Höhe und sind oft von Wassermangel betroffen, was zu schlechten Erträgen führt.
Im Jahr 2022 konsultierte Frau Oanh Modelle aus anderen Regionen und erhielt technische Beratung von Landwirtschaftsbeamten . Daraufhin wagte sie den mutigen Schritt, 0,6 Hektar Land für den Anbau von Kumquatbäumen zur Fruchtgewinnung umzuwandeln.
Frau Oanh erzählte: „Anfangs war ich ziemlich besorgt, weil es in der Provinz keine Vorbilder für den Kumquatanbau gab, von denen ich lernen konnte. Außerdem habe ich sie biologisch angebaut, ohne Pestizide zu spritzen und das Gras von Hand gemäht, sodass die Pflege sehr aufwendig war. Die Kumquatbäume gediehen jedoch prächtig im Boden, trugen reichlich Früchte und erzielten einen relativ hohen Preis, sodass ich die Anbaufläche mutig auf über 3 Hektar erweiterte.“
Neben dem Verkauf von frischem Obst an Händler hat Frau Oanhs Familie Verarbeitungsmethoden zur Nutzung der leicht verfügbaren Rohstoffe erforscht und entwickelt. Mit Unterstützung von Fachbehörden haben sie und ihre Familie drei Produkte aus Kumquats entwickelt: Kumquat-Ingwer-Honig-Sirup, kandierte Kumquat-Ingwer-Honig-Früchte und eine Kumquat-Zitronengras-Chili-Dipsauce.
Dank des Verzichts auf Zusatz- und Konservierungsstoffe und der Bewahrung ihres natürlichen Geschmacks erfreuten sich diese Produkte schnell großer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Im Jahr 2025 wurden drei Kumquat-Produkte ihrer Familie mit dem OCOP-3-Sterne-Siegel ausgezeichnet – ein bedeutender Meilenstein in der wirtschaftlichen Entwicklung der Familie im Zusammenhang mit regionalen Agrarprodukten.
„Unsere Familie erntet derzeit jährlich 30 bis 40 Tonnen frische Kumquats; verarbeitete Produkte wie Sirup, kandierte Kumquats und Kumquat-Dips erreichen einen Absatz von über 2.000 Kisten pro Jahr. Wir schaffen außerdem Arbeitsplätze für Dorfbewohner mit garantiertem Einkommen“, fügte Frau Oanh hinzu.
Im Kumquat-Hain von Frau Oanhs Familie arbeiten durchschnittlich 5–7 Saisonarbeiter, in der Hauptsaison der Ernte steigt ihre Zahl auf über 10. Jeder verdient 9–10 Millionen VND im Monat – ein beträchtliches Einkommen für Landarbeiter.
Frau Tran Thi Cam, eine der Stammbeschäftigten hier, erzählte: „Seit ich auf der Kumquat-Plantage von Frau Oanhs Familie angestellt bin, habe ich ein stabiles Einkommen, wodurch ich mehr Zeit habe, mich um meine Familie zu kümmern.“
Nicht nur die Familie von Frau Dang Thi Kim Oanh, sondern viele Haushalte in der Gemeinde Bao Thang haben ihre unproduktiven Reisfelder und Obstgärten auf den Anbau von Kumquats umgestellt. Viele berichten, dass Kumquatbäume in diesem Boden gut gedeihen, weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten sind und einen stabilen Markt haben. Daher erweitern sie zuversichtlich ihre Anbauflächen. Ökologischer Anbau mit biologischen Düngemitteln und manuelle Pflege werden zunehmend zu neuen Produktionsmethoden der lokalen Bevölkerung.
Nach Einschätzung des Volkskomitees der Gemeinde Bao Thang hat die Umwandlung ineffizienter landwirtschaftlicher Flächen in ökologischen Kumquat-Anbau, verbunden mit der Weiterverarbeitung und der Entwicklung von OCOP-Produkten, der lokalen Bevölkerung neue wirtschaftliche Entwicklungsperspektiven eröffnet. Die Regierung erarbeitet zudem einen Plan zur Verbreitung dieses Anbau- und Verarbeitungsmodells, zum Aufbau einer Lieferkette und zur Erweiterung des Absatzmarktes, um den Landwirten ein stabiles und nachhaltiges Einkommen zu sichern.
Quelle: https://baolaocai.vn/trong-quat-tren-dat-ruong-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post648224.html
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