Von provisorischen Verkaufsständen zu Verkaufsstellen für landwirtschaftliche Produkte im Dorf Mon.

Nach einer Reihe von Naturkatastrophen im Jahr 2025 wurde der Markt von Tuong Duong renoviert, was den gewohnten Vertriebsweg für die lokalen Bauern kurz vor der Ernte ihrer Obst- und Gemüsesorten vorübergehend unterbrach. In diesem Kontext erwies sich der Verkaufsstand der Bauern aus dem Dorf Mon als flexible Lösung und demonstrierte die Dynamik und proaktive Anpassungsfähigkeit des Bauernverbandes und der Bergbauern, die so die Produktion aufrechterhalten und den Absatz ihrer landwirtschaftlichen Produkte sichern konnten.

Temporäre Verkaufsstände tragen zur Lösung des Dilemmas für landwirtschaftliche Produkte bei.

Die Bauern im Dorf Mon sind gerade mitten in der Gemüseernte. Foto: TP

In der Nähe des Busbahnhofs von Tuong Duong herrscht derzeit reges Treiben an einem kleinen, provisorischen Stand. Auf einfachen Holztischen liegen allerlei saisonales Gemüse, Wurzelgemüse und Früchte, getrocknete Bambussprossen, Trockenfleisch und Trockenschweinefleisch – alles landwirtschaftliche Produkte der Mitglieder der Bauernvereinigung des Dorfes Mon. Der Stand hat weder ein schickes Schild noch moderne Regale, aber er vermittelt den Dorfbewohnern nach vielen Tagen der Ungewissheit um Käufer Hoffnung und Zuversicht.

Als der Markt in Tuong Duong wegen Renovierungsarbeiten geschlossen war, standen die Bewohner des Dorfes Mon vor großen Schwierigkeiten. Das Dorf liegt fast drei Kilometer vom Markt entfernt, und viele Haushalte mussten ihre Produkte mühsam und gefährlich mit Schubkarren transportieren. Erntereifes Gemüse und Knollenfrüchte verdarben, wenn sie zu lange lagen, doch ein zu später Verkauf bedeutete Verluste und die Verspätung der gesamten Arbeit. Angesichts dieser praktischen Notlage schlugen der Vorsitzende des Bauernverbandes und die Vorsitzende des Frauenverbandes von Mon vor, einen provisorischen Verkaufsstand für die Bauern an einem gut erreichbaren Ort in der Nähe des Busbahnhofs, einem stark frequentierten Gebiet, zu errichten.

Der provisorische Stand in der Nähe des Busbahnhofs entstand auf Anregung des Bauernverbands, des Frauenverbands und des Gemeinderats. Foto: TP

Die Idee wurde im Dorfvorstand schnell diskutiert und fand breite Zustimmung. Der Stand wurde mit Spenden der Dorfbewohner eingerichtet, wobei jedes Mitglied 30.000 VND beisteuerte. Innerhalb kurzer Zeit entstand so eine gemeinsame Verkaufsstelle für die Dorfbewohner. Seit einer Woche ist der Stand täglich geöffnet, wobei sich etwa zehn Frauen abwechseln, landwirtschaftliche Produkte von den Haushalten im Dorf zu verkaufen und abzuholen.

Seit der Einrichtung eines festen Verkaufsstandes haben sich die Absatzzahlen der landwirtschaftlichen Produkte der Bauern deutlich stabilisiert. Der größte Vorteil des Standes liegt in seiner Lage nahe dem Busbahnhof mit hoher Kundenfrequenz, was einen stetigen täglichen Absatz ihrer Erzeugnisse sichert. Für die Bauern ist dies nicht nur ein Ort, um ihre Waren zu verkaufen, sondern auch eine Quelle moralischer Unterstützung, die ihnen in der schwierigen Zeit nach der Naturkatastrophe Zuversicht gibt, die Produktion fortzusetzen.

Vom Ackerbau bis zum Warenverkauf.

Frau Luong Thi Van Anh, Vorsitzende des Bauernverbandes der Gemeinde Tuong Duong, gibt den Bauern regelmäßig jeden Nachmittag Anleitungen, wie sie ihre landwirtschaftlichen Produkte per Livestream verkaufen können. (Foto: TP)

Die Bauernvereinigung der Gemeinde Tuong Duong gibt sich nicht mit traditionellen Vertriebsmethoden zufrieden, sondern unterstützt Landwirte auch bei der Vermarktung ihrer Agrarprodukte auf digitalen Plattformen. Anstatt Produkte auf E-Commerce-Plattformen anzubieten, die den lokalen Gegebenheiten nicht gerecht werden, wählt die Vereinigung einen direkteren Ansatz: Sie hilft ihren Mitgliedern beim Aufbau eigener Vertriebskanäle auf persönlichen Facebook- und TikTok-Konten. Von der Videoproduktion und Live-Übertragung von Verkäufen bis hin zur Anleitung beim Verfassen und Veröffentlichen von Produktbeschreibungen – alles wird Schritt für Schritt erklärt, wobei die Mitglieder aus ihren Erfahrungen lernen.

Tatsächlich haben sich die Landwirte bereits mit den neuen Vertriebsmethoden vertraut gemacht, obwohl es noch viele Einschränkungen gibt. Geringe Speicherkapazität der Handys, schlechte Bildqualität und eingeschränkte Interaktionsmöglichkeiten in den sozialen Medien stellen erhebliche Hindernisse dar. Besonders wertvoll sind jedoch der Lernwille und die Eigeninitiative der Mitglieder. Viele Frauen, wie beispielsweise Kha Thi Nguyet, La Thi Loan, Nguyen Thi Duyen und Luong Thi Sen, haben mutig ihre Produkte an Ständen verkauft, an Livestreams teilgenommen und das Schreiben von Artikeln zur Vorstellung ihrer landwirtschaftlichen Produkte geübt.

Praktische Anleitung für Landwirte zur Kompostierung von organischem Dünger für eine umweltfreundliche Produktion. Foto: TP

Da sie sich nicht mehr allein auf lokale Märkte oder Händler verlassen, die zu ihnen nach Hause kommen, verstehen viele Mitglieder zunehmend, dass landwirtschaftliche Produkte nur dann erfolgreich sind, wenn sie wirklich gute, saubere Produkte herstellen, die den authentischen Geschmack und die Besonderheiten ihrer Region widerspiegeln. Gemüse muss sauber vom Feld kommen, Bambussprossen müssen natürlich getrocknet und getrocknetes Rind- und Schweinefleisch nach traditionellen Methoden zubereitet werden – dies ist die Grundlage für das Vertrauen der Käufer.

Frau Kha Thi Nguyet, eine der Stammverkäuferinnen am Stand, erzählte offen: „Früher wusste ich nur, wie man Gemüse anbaut, und ob ich es verkaufen konnte, hing vom Markt ab. Seit ich den Stand habe und Anleitungen zum Erstellen von Videos und zum Online-Verkauf bekommen habe, ist mir klar geworden, dass es nicht reicht, nur das Produkt zu produzieren; man muss es auch vorstellen und den Leuten erklären können, wie sauber und sicher das angebaute Gemüse ist.“ Diese einfachen Worte spiegeln deutlich den Wandel im Denken der Bauern wider, die nun beginnen, sich mit ihrer eigenen Stimme am Markt zu positionieren.

Die Einheimischen werden angeleitet, die „Geschichte“ des Anbaus, der Pflege und der Ernte landwirtschaftlicher Produkte zu filmen, zu fotografieren und zu erzählen. Foto: TP

Neben dem direkten Verkauf haben die Stände den Einheimischen auch geholfen, mehr Selbstvertrauen im Umgang mit neuen Verkaufsmethoden zu gewinnen. Vom ordentlichen Anrichten des Gemüses und der kurzen Erläuterung der Herkunft der Produkte bis hin zum Live-Streaming der Verkäufe über ihre Handys – Dinge, die ihnen einst fremd erschienen, sind nach und nach zur Routine geworden. „Anfangs war ich sehr schüchtern, hatte Angst, etwas Falsches zu sagen, Angst, nicht viele Zuschauer zu haben, aber sobald ich mit dem Verkaufen begann, fühlte ich mich viel selbstsicherer“, sagte Frau Nguyet lächelnd.

Mit jedem Verkaufstag und jeder Live-Übertragung wandelt sich die Denkweise der kleinbäuerlichen, fragmentierten Produktion allmählich hin zu einer langfristigeren Perspektive: Landwirtschaft muss mit dem Markt verknüpft werden. An wen, wo und wie verkaufen – diese Fragen wurden früher kaum gestellt, sind aber nun zu Gesprächsthemen unter den Landwirten geworden.

Die Bewohner des Dorfes Mon übernehmen nach und nach neue Vertriebsmethoden. Foto: TP

Aufbauend auf dem Modell des Bauernstandes im Dorf Mon verfolgt der Bauernverband der Gemeinde Tuong Duong ein langfristiges Ziel: Jeder Zweigverband soll mindestens einen Bauernstand betreiben, der sowohl als Verkaufsstelle dient als auch den Bauern ermöglicht, sich schrittweise mit der digitalen Transformation vertraut zu machen. Frau Luong Thi Van Anh, Präsidentin des Bauernverbandes der Gemeinde Tuong Duong, erklärte: „Der Bauernstand im Dorf Mon ist eine zeitgemäße Lösung während der Marktsanierung. Er trägt dazu bei, dass landwirtschaftliche Produkte täglich verkauft werden und gibt den Bauern Sicherheit für ihre Produktion.“

Durch dieses Modell werden die Mitglieder schrittweise mit dem Verkauf und der Vermarktung von Produkten in sozialen Medien vertraut gemacht. Dies schafft die Grundlage für die Expansion des Verbandes und verknüpft den Konsum landwirtschaftlicher Produkte mit der digitalen Transformation. Mit systematischen Schulungen können die Landwirte im Dorf Mon ihre eigenen Marken für lokale Spezialitäten aufbauen.

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Quelle: https://baonghean.vn/tu-gian-hang-tam-den-loi-ra-cho-nong-san-o-ban-mon-10318103.html