Über Bac Lieu – Lieben und Schreiben …

In Bac Lieu werden einfache Dinge zu Eindrücken, die sich in den Gefühlen festsetzen und sich dann in den Texten vieler Journalisten aus anderen Provinzen widerspiegeln, wenn sie hierher kommen. Diese Gefühle sind sowohl Emotionen als auch Anregungen für Bac Lieu, sich auf dem Weg der Entwicklung klarer zu identifizieren und seine kulturelle Identität zu bekräftigen.

1. In der am 12. Juni erschienenen Ausgabe der Zeitung Bac Lieu gibt es auf der Seite „Kultur – Kunst“ einen Artikel mit dem Titel „Die Fabel der würzigen Rindfleischnudelsuppe und die Lektion, die Seele des Landes zu bewahren“. Die Geschichte handelt von einem Spezialgericht aus Bac Lieu. Mit dem Wunsch „Dieses Gericht darf nicht sterben“ übergab die alte Restaurantbesitzerin den Beruf an ihre Enkelin, die gerade die Tourismusschule abgeschlossen hatte – eine junge Frau, die weiß, wie man Fanpages und TikTok nutzt, um die Geschichte ihrer Großmutter und die Reise der würzigen Rindfleischnudelsuppe durch jedes Land von Bac Lieu zu erzählen. So lebt das Gericht nicht nur weiter, sondern verbreitet sich auch, und so bewahrt die junge Frau „die Seele des Gerichts im Einklang mit der Zeit“. Aus dieser Fabel zieht der Autor eine Lehre: „Jedes Gericht aus seiner Heimat ist nicht nur eine Kombination von Zutaten, sondern auch die Kristallisation von Land, Leuten, Erinnerungen und Emotionen. Wenn Sie kulinarischen Tourismus entwickeln möchten, fragen Sie nicht nur nach dem Rezept. Fragen Sie, woher die Seele des Gerichts kommt. Wie bei der scharfen Rindfleischnudelsuppe Bac Lieu: Der Geschmack ist scharf, aber der Nachgeschmack ist Liebe. Und so gibt es in dieser geschäftigen Welt immer noch warme Schüsseln Nudeln, nicht nur zum Essen, sondern auch als Erinnerung an die Heimat!“ Autor des Artikels ist Le Minh Hoan.

Im vergangenen März, vor dem Vietnam-Bac-Lieu-Salzfestival 2025, erschien in der Zeitung Bac Lieu ein Artikel mit dem Titel „Der Traum vom vietnamesischen Salz“. Dieser Artikel enthielt viele Anregungen zur Salzstraße von Bac Lieu im Besonderen und zu vietnamesischem Salz im Allgemeinen. Der Artikel war mit „Xich Lo“ unterzeichnet.

Der Journalist Xich Lo schrieb: „Bei der Wiederbelebung der Salzindustrie geht es nicht nur um die Entwicklung von Produkten, sondern auch um den Aufbau einer Salzkultur. Das Vietnamesische Salzmuseum beispielsweise stellt die Geschichte, Kultur und Geschichten rund um die Salzindustrie vor. Oder das touristische Salzdorf – hier können Besucher die Salzherstellung miterleben, an Salz-Workshops teilnehmen und Salzspezialitäten genießen.“ Das übergeordnete Ziel, das dieser Journalist vorschlägt, ist die Aneignung des weltweiten Salzpfads, denn seine Sorge ist: „Wenn vietnamesisches Salz nur Rohsalz ist, das kiloweise verkauft wird, wie können dann Salzbauern reich werden?“ Der Journalist Xich Lo ist auch der Autor Le Minh Hoan – der ehemalige Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung , heute stellvertretender Vorsitzender der 15. Nationalversammlung!

„Die Feder eines Journalisten, seine Leidenschaft und Intelligenz können eine ganze Gesellschaft bewegen und ein ganzes Modell verändern, um ein höheres Wertesystem zu schaffen.“ Mit diesem Gedanken schrieb der stellvertretende Vorsitzende der Nationalversammlung, Le Minh Hoan, bei seinen Besuchen in der Region Artikel, die auf realen Tatsachen beruhten, und ermutigte die Menschen in der Umgebung, bedeutungsvolle Geschichten zu verbreiten. Die Geschichte der scharfen Rindfleischnudelsuppe in Bac Lieu ist ein Beispiel dafür. Es ist zwar nur eine „Fabel“, aber der Artikel diskutierte, wie Bac Lieu die kulturelle Seele einer kulinarischen Spezialität bewahren kann.

Der Journalist Huynh Dung Nhan (linkes Cover) erhält bei einem Besuch in Bac Lieu ein vom Schriftsteller Phan Trung Nghia signiertes Buch. Foto: CT

2. Auch der Journalist Huynh Dung Nhan hat aufgrund seiner Reisen eine „hohe Schuld“ gegenüber Bac Lieu. Er arbeitete für die Zeitungen Tuoi Tre und Lao Dong; er war ehemaliges Mitglied des Exekutivkomitees und Stellvertreter der Fachabteilung des vietnamesischen Journalistenverbands; er war ehemaliger Vizepräsident des Journalistenverbands von Ho-Chi-Minh-Stadt und Chefredakteur des Journalism Magazine. Er stammt ursprünglich aus Ben Tre, wuchs mit seiner Familie im Norden Vietnams auf und lebte später in Ho-Chi-Minh-Stadt. Der Journalist Huynh Dung Nhan sagte, er sei mehr als zehnmal zu Lehr- oder Geschäftsreisen in Bac Lieu gewesen. Er erzählte: „Ich habe die Unterschiede, die dieses Land ausmachen, beobachtet und erkannt. Als die Provinz 1997 geteilt wurde, hatte Ca Mau einen Vorteil gegenüber Dat Mui, aber Bac Lieu hatte auch den Musiker Cao Van Lau und traditionelle Melodien. Sogar die Krabbe, die Krabbe, das Windkraftfeld am Meer schufen ein weitläufiges Land, das Bac Lieu in den Augen der Menschen aus der Ferne modern und schön machte. Obwohl Bac Lieu immer noch arm ist, wird es von der Bac Lieu-Kultur getragen.“ Das ist der Eindruck des Journalisten Huynh Dung Nhan von diesem Ort, sodass er viele tiefgründige Artikel über Bac Lieu verfasste und sogar Gedichte verfasste, darunter das Lied „Bac Lieu Improvisation“ des Autors Tran Tuan Kiet in vọng cổ.

Der Journalist gestand, dass er vielleicht nicht so klar über Bac Lieu schreiben könne wie die Menschen von Bac Lieu, aber „ich schreibe über meine Liebe zu Bac Lieu, und manchmal schreibe ich besser. Denn jedes Mal, wenn ich hierherkomme, „gräbe“ ich typische Beispiele aus, wie zum Beispiel: ein Feld, ein Salzfeld, eine Singstimme …“.

3. Vor über 10 Jahren – im Jahr 2014 – gewann der Journalist Vu Thong Nhat (damals bei der Zeitung Sai Gon Giai Phong) den A-Preis des Pressepreises „Bac Lieu auf dem Weg zur Entwicklung“ – eine Auszeichnung im Rahmen der Aktivitäten des ersten nationalen Don Ca Tai Tu Festivals – Bac Lieu. Das mit dem A-Preis ausgezeichnete Werk – „Ostwind erhellt das Land der neun Drachen“ – wird klar analysiert: „Die Wahl von Bac Lieu als Austragungsort des ersten Don Ca Tai Tu Festivals des Landes (April 2014), eines bedeutenden kulturellen Ereignisses von nationaler und internationaler Bedeutung, das nicht nur die Heimat des Musikkönigs „Da co hoai lang“ ist, liegt wahrscheinlich daran, dass Bac Lieu immer „schneller wird, aber sein Herz für jedermann und für die Kultur öffnet. Die ganze Stadt Bac Lieu gleicht einer großen Baustelle, auf der das große Festival in vollem Gange ist.“

Der Artikel analysierte auch, dass, wenn Bac Lieu Kultur als wichtigen Faktor auf dem Weg der Entwicklung wählt, „dies die in jedem Menschen verborgenen kulturellen Werte sammeln und stärker wecken wird“. Obwohl er aus einer anderen Provinz stammt, hat der Autor die reichhaltigen kulturellen Ressourcen in Bac Lieu in sich aufgenommen und erkannt: „Das ist die kulturelle Vielfalt von Kinh, Khmer, Hoa, Cham; die Liebe, Nostalgie für die Felder, den Hong Dan-Kanal, die Salzfelder oder das Nghinh Ong-Fest (Dong Hai). Das ist die Integrität und Integrität des „Blutes von Dong Noc Nang“. Das ist die äußerste Hingabe vieler Mütter und Schwestern an die Heimat und das Land. Das sind die liberalen Anekdoten, die die Marke des Bac Lieu-Prinzen ausmachen“ …

Die oben genannten sind nur drei typische Beispiele für viele Journalisten, die in Bac Lieu waren, diesen Ort liebten und mit ihren Gefühlen, ihrem Verständnis und ihrer Verantwortung Ratschläge und Vorschläge sowohl zu den Vor- als auch zu den Nachteilen gaben, damit Bac Lieu das Gute fördern, das Schlechte überwinden und sich auf dem Weg der Entwicklung positionieren kann.

CAM THUY

Quelle: https://baocamau.vn/ve-bac-lieu-yeu-va-viet--a76575.html