• Schweineohrsalat – ein köstliches Gericht zur Linderung von Verdauungsbeschwerden während Tet.
  • Schnelles Rezept für leckere, einfache Garnelengerichte
  • Süßkartoffel-Kokon – ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht

Es handelt sich dabei nicht nur um ein köstliches Gericht, sondern es spiegelt auch den Reichtum und die Großzügigkeit des von der Natur begünstigten südlichen Landes wider und zeigt gleichzeitig den Reichtum und die Kreativität der hier lebenden Menschen in ihren kulinarischen Variationen.

Meeresfrüchteeintopf.

Viele Menschen verwechseln oft „Insel“ und „Inselchen“, da beides Landstreifen sind, die inmitten von Flüssen entstehen. Tatsächlich unterscheiden sich Inselchen von Inselchen dadurch, dass sie eine größere Fläche haben und somit für die Bewohner komfortabler zum Leben und Arbeiten sind. Die Insel Pho (Bien Hoa) ist seit der Antike als geschäftiger Handelshafen bekannt, seit dem 17. Jahrhundert, und auch die Insel Cham ist für ihren regen Seehandel berühmt.

Gemischter Eintopf

Aus linguistischer Sicht wiesen die Forscher auch darauf hin, dass es sich um eine Variante des malaiischen Wortes „Phulau“ handelt und dass das Wort „cu lao“ eine völlig andere Bedeutung hat als das Wort „cu lao“ in „9 Wörter „cu lao“, welches sich auf den Fleiß und die harte Arbeit einer Mutter bei der Kindererziehung bezieht.

Weißkohl, umwickelt mit Hackfleisch, wird in den heißen Topf gegeben, wodurch ein einzigartiger Geschmack für das Gericht entsteht.

Die Küche der südlichen Inseln ist ebenso reichhaltig, vielfältig und voller Geschmack. Ein typischer Insel-Hotpot besteht aus Weißkohl, der mit Hackfleisch umwickelt und mit Frühlingszwiebeln zusammengebunden wird. Dazu gibt es unzählige köstliche Zutaten wie frische Garnelen, Fischfrikadellen, Tintenfisch, Dünndarm, Leber, Innereien, Zuckerrohrblätter und knusprig gebratene Schweinehaut. Jeder kann sich sein Lieblingsgericht aussuchen. Das Highlight ist die Brühe, die aus Markknochen gekocht und mit Rettich, Karotten und vielen anderen Gemüsesorten geschmort wird. So entsteht ein süßer, vollmundiger und einzigartiger Geschmack.

Ein Hot-Pot-Restaurant, das Touristen im Cho Lon Food Court in Ho-Chi-Minh -Stadt bedient.

Wenn der Regen kommt, lasst uns am Wochenende einen heißen Topf kochen und essen, das kleine rote Licht und das Knistern der Glut betrachten und ein paar Gläser Reiswein trinken, um uns an den Wert der Rückgewinnung und Erschließung des Landes unserer Vorfahren zu erinnern; es ist auch unerlässlich, über kulturelle Traditionen aufzuklären .

Touristen genießen Hotpot im Ökotourismusgebiet "Canh Dong Cau Ba" in der Gemeinde Chau Thoi.

Andererseits bietet Ca Mau eine Vielzahl an Produkten, insbesondere Meeresfrüchten. Die Vielfalt des Meeresfrüchte-Eintopfs mit Fischfrikadellen, Garnelen, Tintenfisch und vielem mehr macht ihn zu einem einzigartigen Erlebnis für Touristen. Diese werden sicherlich den Duft der Köstlichkeiten genießen müssen, besonders der mit Süßwasserfarn zubereitete Eintopf.

Im Kontext der Tatsache, dass die Provinz Ca Mau den Fokus auf die Erschließung des Tourismus legt, zu einem zweistelligen Wachstum beiträgt und dies mit konkreten Aktionsprogrammen untermauert, wird die kulinarische Kultur sicherlich einen wichtigen Beitrag zu diesem strategischen Ziel leisten.

Lam Hy

Quelle: https://baocamau.vn/dac-sac-lau-cu-lao-a122086.html