Besuchen Sie Phan Thiet, um zu reisen und Meeresfrüchte zu genießen

Meeresfrüchte aus den Gewässern von Binh Thuan sind das ganze Jahr über erhältlich, aber viele Arten von Meeresfrüchten wie Krabben, Schnecken, Tintenfische, Sardellen, Kofferfische, Schnapper, Zackenbarsche usw. schmecken am besten während der Regenzeit, wobei der Höhepunkt im Sommer liegt – der Touristensaison für viele Familien …

Touristen genießen Meeresfrüchtespezialitäten aus Phan Thiet. Foto: N.Lan

Früh am Morgen, kurz nach 5 Uhr, als der Himmel noch neblig war, standen am Felsenstrand von Ong Dia bereits Hunderte von Touristen am Ufer und beobachteten die Fischer beim Fischen, Krabben- und Schneckenfang. Die kleinen Boote und Sampans schwammen etwa 300 bis 500 Meter vom Ufer entfernt und warfen ihre Netze aus. Sie wirkten wie Illusionen, als sie sich auf der Meeresoberfläche bewegten und von den Wellen gekräuselt wurden, was einen wunderschönen Anblick bot. Hin und wieder zogen einige Boote ihre Netze an Land. In den Netzen fingen sie viele verschiedene Arten von Meeresfrüchten, darunter alle Arten von Heringen, Makrelen und einige Kofferfische, die sich beim Anlanden wehrten. Wenn das Netz an Land gezogen wird, ist es auch die Zeit, in der sich Touristen und kleine Fischhändler auf den Märkten versammeln, um Fische, Garnelen, Schnecken, Krabben usw. auszuwählen. Wer etwas mag, sucht es sich selbst aus. Viele Touristen sehen lebende Fische im Netz und sagen: „Den suche ich mir aus, wiege ihn und verkauf ihn mir.“ … In der Nähe wird das nächste Netz eingeholt. In diesem Netz sind noch mehr Krabben, also eilen Leute herbei, um sie zu kaufen. Am Ong Dia-Felsenstrand herrscht morgens reges Treiben wie auf einem Festival. Frau Hoang Ngoc Anh aus Binh Phuoc und ihre Familie reisten nach Phan Thiet und sagten: „Meeresfrüchte werden jetzt überall verkauft, aber es ist ein sehr seltsames Gefühl, Menschen zu sehen, die im Meer fischen und dann Fische, Krabben, Schnecken usw. auswählen.“ Herr Dinh Phuong aus Ho-Chi-Minh-Stadt kam für einen Sommerurlaub nach Phan Thiet: „Meine ganze Familie kommt morgens gern hierher, um den Leuten beim Fischen zuzusehen. Normalerweise schlafen die Kinder aus, aber wenn sie hören, dass sie morgens zum Felsenstrand Ong Dia gehen, freuen sie sich riesig, mitzukommen …“. Während er sprach, zeigte Herr Phuong auf die Kinder, die mit ihrer Mutter Schnecken und Krabben aussuchten: „Seht mal, ihr habt alle möglichen Sachen gekauft und seid dann zurück ins Hotel gegangen, um sie kochen und essen zu lassen. Es ist so köstlich, es ist unbeschreiblich …“. Onkel Ho Chinh, ein Fischer aus Phu Hai, der oft in den Küstengewässern von Phu Hai bis zum Felsenstrand Ong Dia fischt, sagte: „Während der Regenzeit fließt viel Wasser aus Flüssen und Bächen ins Meer und bringt Nahrung mit sich, sodass sich Meeresfrüchte in Küstennähe sammeln und jagen. Von April bis November fließt reichlich Nahrung aus den Bächen ins Meer, sodass die meisten Meeresfrüchte, von Fischen über Krabben bis hin zu Schnecken, praller und süßer sind als in der Trockenzeit. Meine Familie besitzt ein kleines Boot mit Korbboot, um in Küstennähe zu fischen. Obwohl die gefangenen Arten nicht so groß sind wie die von Hochseebooten, sind die Fische lebend und werden daher nicht nur an Touristen, sondern auch an kleine Händler verkauft, die sie tagsüber auf den Märkten von Phan Thiet weiterverkaufen und so eine stabile Einnahmequelle haben. Laut Onkel Chinh erzielen Bootsbesitzer oder Korbbootbesitzer beim Einholen von Netzen für den Verkauf an Touristen oft den richtigen Marktpreis, sodass sie bei Touristen sehr beliebt sind. Viele Touristen kaufen beim Kauf von Fisch, Schnecken und Krabben handeln nicht, sind aber großzügig, wenn es darum geht, den Netzziehern zusätzliches Geld zu geben …

In Phan Thiet gibt es viele Orte, an denen frische Meeresfrüchte verkauft werden. Neben dem Felsenstrand Ong Dia, dem Fischerdorf Mui Ne, dem Markt von Mui Ne und dem großen Markt von Phan Thiet können Touristen Krabben, lebende Schnecken und schwimmende Fische in einigen Geschäften für frische Meeresfrüchte in der Nguyen Dinh Chieu Straße, Mui Ne - Ham Tien, dem Fischereihafen von Phan Thiet, der Hung Vuong Straße, der Trung Trac - Trung Nhi Straße, einigen Märkten wie Phu Thuy, dem Cam Sinh Markt, dem Van Thanh 3 Markt, dem Meeresfrüchtebereich in der Le Thi Hong Gam Straße oder der Nguyen Hoi Straße kaufen. Es gibt immer noch viele Leute, die frische Meeresfrüchte in vielen Sorten verkaufen, von Duftschnecken, Limettenschnecken, Springschnecken bis hin zu Schwertmuscheln, Jakobsmuscheln, Herzmuscheln ... Alle werden 10 Stunden weit transportiert und sind immer noch frisch.

In den ersten 6 Monaten des Jahres konnte Binh Thuan über 5.540 Millionen Besucher begrüßen und erreichte damit über 52 % des Jahresplans, mit einem Umsatz von über 15.000 Milliarden VND, was ziemlich beeindruckend ist. Es gibt viele Gründe, warum immer mehr Touristen nach Phan Thiet kommen und lange bleiben, einer davon ist, dass es in Phan Thiet dank der Meeresströmungen und des Wetters viele Arten von reichhaltigen und hochwertigen Meeresfrüchten gibt. Hochwertige frische Meeresfrüchte kombiniert mit rustikaler und erstklassiger Verarbeitung ergeben eine vielfältige und einzigartige Küstenküche wie gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebelöl, Limettenschneckensalat, Hornschnecken, Roundabout-Fischcurry, Hot Pot, Zackenbarsch-Hot Pot, Red Snapper, Mai-Fischsalat, frittierter Schmerlenfisch … Hunderte von köstlichen Fischgerichten haben in Phan Thiet Saison, kommen Sie für einen Sommerausflug nach Phan Thiet und genießen Sie Meeresfrüchte!

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/ve-phan-thiet-du-lich-va-thuong-thuc-hai-san-131396.html