Die unausweichliche Produktionsrichtung
China hat in letzter Zeit die Kontrollen der Anbaugebiete, Verpackungsanlagen und Qualitätskontrollen für importierte Durianfrüchte hinsichtlich des Gehalts an Gelborange S und Cadmium verschärft. Dies hat den vietnamesischen Durian-Exportmarkt beeinträchtigt. Allein in der Provinz Binh Thuan gibt es rund 4.000 Hektar Durian-Anbaufläche, davon etwa 1.500 Hektar im Bezirk Ham Thuan Bac, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 20 Tonnen pro Hektar. Der Durian-Anbau konzentriert sich auf vier Gemeinden: Dong Tien, Dong Giang, La Da und Da Mi.
Um in diesem Kontext eine hohe Effizienz und Nachhaltigkeit in der Durianproduktion zu erreichen, hat das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz in Zusammenarbeit mit dem Bezirk Ham Thuan Bac und der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Da Mi in der Gemeinde Da Mi ein Modell für den „Intensiv-Bio-Duriananbau nach VietGAP-Standards“ auf einer Fläche von 8,5 Hektar und in acht Haushalten umgesetzt. Ziel des Modells ist die Vermittlung fortschrittlicher, VietGAP-konformer Anbautechniken mit Fokus auf Sicherheit und Anpassung an den Klimawandel durch die Vernetzung der Lieferkette. Gleichzeitig soll die Wirtschaftlichkeit im Vergleich zur konventionellen Produktion um 15–20 % gesteigert, die Landwirte zu einem Umdenken und einer Anpassung ihrer Anbaumethoden angeregt und das VietGAP-konforme Intensiv-Duriananbaumodell jährlich in wichtigen Gebieten der Provinz wiederholt werden.
Acht Haushalte in den beiden Gemeinden Da Mi und La Da im Bezirk Ham Thuan Bac setzen dieses Modell um, darunter die von Herrn Duong Thanh Binh, Herrn Nguyen Pham Trieu und Herrn Hoang Sinh Nam. Diese Haushalte berichteten, dass sie zunächst ein elektronisches Logbuchsystem über die App „Digitale Landwirtschaft Binh Thuan“ nutzten und nun die Rückverfolgbarkeit per QR-Code-Scanning sicherstellen. Anstelle von Herbiziden verwenden sie organische mikrobielle Düngemittel und setzen verstärkt biologische Pflanzenschutzmittel ein. Zudem beschränken sie den Einsatz chemischer Düngemittel und halten sich strikt an die Quarantänezeit vor der Ernte.
Förderung der Verbindung zwischen Produktion und Markt.
Laut Einschätzungen des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums und der teilnehmenden Haushalte belaufen sich die Gesamtinvestitionskosten für einen Hektar Durian im Rahmen des Modells auf etwa 132 Millionen VND/ha. Dies entspricht einer Reduzierung um 55,6 Millionen VND/ha im Vergleich zu Flächen außerhalb des Modells, hauptsächlich aufgrund von Einsparungen bei Düngemitteln und Pestiziden. Im Vergleich zu Plantagen außerhalb des Modells erzielt der Anbau von Durian auf einem Hektar innerhalb des Modells einen um fast 100 Millionen VND/ha höheren Gewinn.
Durch technische Schulungen haben die Haushalte den Durian-Anbauprozess gemäß den VietGAP-Standards erfolgreich erlernt. Gleichzeitig haben sie gelernt, Papier- und elektronische Logbücher zu führen, auf die Liste empfohlener Pflanzenschutzmittel für den Durian-Anbau zuzugreifen und den Einsatz organischer mikrobieller Düngemittel und biologischer Pflanzenschutzmittel zu priorisieren, um während der gesamten Anbausaison optimale Ergebnisse zu erzielen. Im Anbau haben die Haushalte gelernt, den Einsatz organischer mikrobieller Düngemittel und biologischer Pflanzenschutzmittel zu steigern, um die Bodenqualität zu verbessern, die Produktivität und Qualität zu erhöhen und sichere Produkte herzustellen. Das Modell hat zudem das Bewusstsein, die Denkweise und das Handeln der Landwirte positiv verändert und ihnen verdeutlicht, dass Produktqualität die Voraussetzung und entscheidende Bedingung für den Erhalt und die Weiterentwicklung des Unternehmens ist. Darüber hinaus fördert die Durian-Produktion nach den VietGAP-Standards die Verbindung zwischen Produktion und Markt. Dies bringt den Erzeugern Vorteile und höhere Einkommen, stärkt schrittweise die Marke für VietGAP-zertifizierten Durian und trägt zum Schutz der öffentlichen Gesundheit bei.
Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz hilft der Transfer von fortgeschrittenem Fachwissen zum intensiven Duriananbau nach VietGAP-Standards den Landwirten, ihre traditionellen Anbaumethoden schrittweise zu ändern. Es dient außerdem als Lernort für lokale Haushalte und Genossenschaften, die an Investitionen in VietGAP-orientierte Anbaumethoden interessiert sind.
Laut dem Landwirtschaftsamt der Provinz Binh Thuan umfasst die gesamte Anbaufläche für Durian über 4.000 Hektar und konzentriert sich auf die drei Bezirke Ham Thuan Bac, Duc Linh und Tanh Linh. Davon werden derzeit 2.000 Hektar mit einem durchschnittlichen Ertrag von 15–30 Tonnen pro Hektar bewirtschaftet, was einer jährlichen Ernte von rund 60.000 Tonnen entspricht. Um eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten, empfiehlt das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz den Kooperativen, den VietGAP-Produktionsprozess für Durian jährlich fortzuführen und ihren Absatzmarkt schrittweise zu erweitern. Sie sollten außerdem regelmäßig elektronische Tagesberichte führen, die Quarantänezeiten für Düngemittel und Pflanzenschutzmittel sowie den Erntezeitpunkt genau überwachen und festlegen und eine Grundlage für die Rückverfolgbarkeit schaffen. Darüber hinaus sollten sie mit lokalen Kooperativen in Produktion und Konsum zusammenarbeiten, um den Bedarf sowohl des regionalen als auch des internationalen Marktes zu decken. Darüber hinaus sollten die Anstrengungen zur Förderung des Handels und zur Vermarktung von VietGAP-zertifizierten Durianprodukten intensiviert werden, um deren Wert und Verkaufspreis zu steigern und dadurch das Einkommen der lokalen Bevölkerung zu erhöhen.
Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Da Mi (Daguri Hamlet, Da Mi Commune, Ham Thuan Bac District) wurde am 6. Juni 2025 von der FAO nach VietGAP bewertet und zertifiziert. Die Ergebnisse zeigten, dass die Genossenschaft die VietGAP-Standards zu 100 % erfüllte und für ihr Durian-Produkt die VietGAP-Zertifizierung erhielt. Die Anbaufläche beträgt 8,5 Hektar, die erwartete Jahresproduktion 170 Tonnen.
Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-co-them-dien-tich-sau-rieng-vietgap-131433.html
