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Warum sollten Fitnessstudiobesucher Süßkartoffeln essen?

Stärke ist eine wichtige Energiequelle für Fitnessstudiobesucher, da sie die Trainingsleistung aufrechterhält und die Glykogenspeicher in den Muskeln wieder auffüllt. Süßkartoffeln sind aufgrund ihres hohen Stärkegehalts und vieler weiterer Nährstoffe sehr geschätzt.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên30/05/2026

Beim Training im Fitnessstudio benötigt der Körper Kohlenhydrate, um Energie für die Muskelaktivität bereitzustellen. Ein Mangel an Kohlenhydraten kann laut der britischen Gesundheitswebsite Medical News Today zu Müdigkeit, verminderter Ausdauer oder Schwierigkeiten beim Aufrechterhalten der Trainingsintensität führen.

Vì sao người tập gym nên ăn khoai lang? - Ảnh 1.

Für Fitnessstudiobesucher sind Süßkartoffeln sowohl für den Muskelaufbau als auch für die Fettverbrennungsphase geeignet.

FOTO: KI

Hier sind einige Gründe, warum Fitnessstudiobesucher Süßkartoffeln in ihren Speiseplan aufnehmen sollten.

Sorgt für eine stabile Energieversorgung während des Trainings.

Süßkartoffeln enthalten komplexe Stärke, die langsamer verdaut wird als raffinierte Stärke, wie sie beispielsweise in Backwaren vorkommt. 100 Gramm gekochte Süßkartoffeln enthalten etwa 20 Gramm komplexe Stärke sowie eine beachtliche Menge an Ballaststoffen. Daher essen viele Menschen Süßkartoffeln vor oder nach dem Training, um ihre Energiereserven aufzufüllen und die Glykogenspeicher in ihren Muskeln zu regenerieren.

Zudem hilft eine ausreichende Kohlenhydratzufuhr dem Körper, den Proteinverbrauch in den Muskeln zur Energiegewinnung einzuschränken. Dieser Zustand kann zu Muskelschwund führen.

Kaliumreiche Lebensmittel sind gut für die Muskelfunktion.

Kalium ist ein wichtiges Mineral für die Muskel- und Nervenfunktion. Bei intensiver körperlicher Anstrengung oder starkem Schwitzen verliert der Körper einige Elektrolyte, darunter auch Kalium.

Süßkartoffeln sind eine gute Kaliumquelle. Laut Angaben des US- Landwirtschaftsministeriums (USDA) kann eine mittelgroße Süßkartoffel mit einem Gewicht von etwa 110–130 Gramm über 500 mg Kalium enthalten.

Eine ausreichende Kaliumzufuhr trägt zur Aufrechterhaltung der Muskelfunktion und des Elektrolytgleichgewichts im Körper bei. Dies kann laut Ernährungswissenschaftlerin Kristin Kirkpatrick von der Cleveland Clinic (USA) dazu beitragen, das Risiko von Krämpfen und Erschöpfung nach längerer körperlicher Anstrengung zu verringern.

Geeignet sowohl für den Muskelaufbau als auch für den Fettabbau.

Süßkartoffeln sind ein vielseitiges Lebensmittel für Sportler. Wer Muskeln aufbauen möchte, profitiert von Süßkartoffeln, die komplexe Kohlenhydrate für das Training liefern und die Glykogenspeicher in den Muskeln wieder auffüllen.

Für diejenigen, die Fett abbauen möchten, können die Ballaststoffkonzentration und die sättigende Wirkung von Süßkartoffeln hingegen ein Vorteil bei der Kontrolle der Kalorienzufuhr sein.

Wichtig ist die gesamte Ernährung, nicht nur Süßkartoffeln. Wer Muskeln aufbauen möchte, benötigt ausreichend Eiweiß aus Lebensmitteln wie Eiern, Fleisch, Fisch, Milchprodukten oder Hülsenfrüchten. Wer Fett abbauen möchte, muss laut Medical News Today die Kalorienzufuhr kontrollieren und regelmäßig Sport treiben.

Quelle: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-tap-gym-nen-an-khoai-lang-185260530141455413.htm


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